Daudzi cilvēki uzskata, ka glutēns ir viens no iemesliem, kāpēc, nesagraujoši vai sajūtot smagumu kuņģī, sagremojot dažus pārtikas produktus, bet, lai gan ir taisnība, ka ir cilvēki ar nepanesību pret šo sastāvdaļu, bet citiem nav šī stāvokļa un, tādēļ viņiem jādodas pie ārsta, lai uzzinātu, kas notiek iekšā. Pastāv liela pretruna par to, vai ir labi vai neietilpināt diētu bez lipekļa, pat ja neesat celiakija, un tāpēc šajā rakstā mēs atklāsim, kādas ir priekšrocības, ko nesatur ēdieni, bet arī mēs atklāsim, ko tu domā eksperti saistībā ar to, ka ir daudzas slavenības .

Jums var būt interesē: Kādi ir lipekļa nepanesības simptomi?

Glutēns uzturā

Pirms mēs sākam atklāt glutēna ēšanas priekšrocības, ir svarīgi, lai mēs par šo elementu dzīvotu, lai saprastu, kas tas viss ir. Tas ir proteīnu savienojums, kas atrodams īpašos pārtikas produktos, piemēram, kviešos, miežos vai rudzos, taču to izmanto arī, lai ražotu daudzus pārtikas produktus, kas pārsniedz šīs trīs sastāvdaļas: makaroni, rīsi, bet arī gaļa, desas, gatavs ēdiens utt. Tāpēc ir svarīgi, lai, ja esat celiakija, pirms produkta iegādes rūpīgi jāpārbauda etiķetes, lai pārliecinātos, ka jums patiešām nav šī savienojuma.

Tāpēc, ja mēs neesam celiakija un izvēlamies diētu bez lipekļa, mēs samazinām to olbaltumvielu daudzumu, kas nepieciešami mūsu ķermenim. Tas ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc daudzi eksperti šajā jomā aizstāv, ka lieto tikai tādus diētas cilvēkus, kas nesatur lipekli, kuriem tiešām ir šāda neiecietība.

Jebkurā gadījumā ir taisnība, ka ir daži ieguvumi, kas saistīti ar to patēriņa ierobežošanu, bet vairāk nekā tāpēc, ka tas ir lipeklis vai nē, ir saistīts ar dažu ogļhidrātu ierobežošanu, kas var būt grūti sagremot vai veicināt svara pieaugumu.

Šajā citā rakstā mēs piedāvājam pilnīgu glutēnu nesaturošu pārtikas produktu sarakstu .

Ēd glutēnu bez celiakijas, zaudēt svaru?

Mēs nonāksim pie jautājuma būtības. Daudzas slavenības ir izvēlējušās diētu bez lipekļa, jo uzskata, ka tādējādi viņiem ir vieglāk iegūt labu skaitli un baudīt mazāk smagus un vieglāk sagremot uzturu. Tomēr, kas ir taisnība par to?

Patiesība ir tāda, ka glutēna ēšanas priekšrocība ir tāda, ka mēs nekavējoties samazinām dažu kaloriju pārtikas produktu patēriņu un mazāk vēlams mūsu ikdienas ēdieniem, piemēram, konditorejas izstrādājumi, saldumi, picas, pārtika ātri, utt. Tātad, likvidējot lipekli, mēs arī veicam daudz veselīgāku dzīvi, samazinot šos pārtikas produktus no mūsu uztura. Bet mums ir jāuzsver, ka tas nav glutēns, bet gan tāpēc, ka mēs pārtraucam patērēt taukainus un kaloriskus produktus.

Tas ir viens no galvenajiem iemesliem, kādēļ pastāv šāda pretruna par diētu ar lipekli: tie tiek uzskatīti par veselīgākiem, jo ​​tie ierobežo dažu pārtikas produktu patēriņu, kas nav labvēlīgi mūsu veselībai. Taču, lai to panāktu, mums nav nepieciešams likvidēt šo olbaltumvielu savienojumu, bet vienkārši būtu pietiekami, ja mēs izstrādātu līdzsvarotu un veselīgu uzturu, kur arī šiem pārtikas produktiem nebija vietas. Mēs sniedzam jums dažus padomus, lai katru dienu varētu ēst veselīgi .

Daži ieguvumi, ja nav ēst lipekli

Jebkurā gadījumā ir taisnība, ka, ja mēs samazinām lipekļa patēriņu mūsu uzturā, pat ja mēs nepiedāvājam šo neiecietību, tas var palīdzēt mums justies interesantiem un veselīgiem ieguvumiem. Šeit ir priekšrocības, kādas nav ēst glutēnu diētā:

• Palīdzēsim zaudēt svaru : kā mēs norādījām iepriekšējā nodaļā, ja mēs samazināsim dažu pārtikas produktu, piemēram, vienkāršu un sarežģītu ogļhidrātu, patēriņu, mēs zaudēsim svaru pazīstamā veidā, jo mēs samazināsim ļoti kalorisku pārtikas produktu grupu un, daži no tiem, , tie ir ļoti bagāti ar taukiem. Tomēr šis ieguvums nav saistīts ar glutēnu, bet gan par šo pārtikas produktu samazināšanu mūsu uzturā.
• Vieglāka gremošana: ir taisnība, ka, lai gan mēs neesam celiakija, ir grūtāk sagremot makaronu šķīvi nekā vistas gabals vai dārzeņu šķīvis. Iemesls ir tāpēc, ka ogļhidrāti ir ļoti enerģiski un ir smagāki, ja tos apstrādā mūsu ķermenī, tāpēc, ja mēs iznīcinām lipekli, ja mēs esam celiakija, mēs sajutīsimies daudz vieglāk gremošanas laikā.

Šīs ir dažas priekšrocības, ko mēs varam piedzīvot, ja mēs neēdam lipekli. Jebkurā gadījumā ieteicamākais ir tas, ka mēs izvēlamies sabalansētu uzturu un, ja vēlamies, mēs varam nedaudz samazināt ogļhidrātu patēriņu, lai justos labāk ar mūsu siluetu. Bet to pilnīga likvidēšana nav ieteicama vispār, jo tā ir mūsu galvenais enerģijas avots.

Trūkumi, kas nav saistīti ar lipekļa neēdēšanu, ja neesat celiakija

Tagad, kad jūs zināt, kādas priekšrocības nav ēst glutēnu, runāsim par briesmām, kas rodas, pārtraucot šīs olbaltumvielu sastāvdaļas ievadīšanu diētā, ja jums nav celiakijas. Pirmais, ko mūsu ķermenis var piedzīvot, ir tas, ka, samazinot ogļhidrātu uzņemšanu, šķiedru patēriņš ir samazināts, kas ir būtisks elements, lai regulētu mūsu zarnu tranzītu, apmierinātu mūsu apetīti un attīrītu ķermeni.

Attiecība, kas tiek dota glutenam un svara zudumam, var būt pretēja, proti, daudzi pārtikas produkti, kuriem nav lipekļa, ir bagātāki ar cukuriem un taukiem, tāpēc šīs olbaltumvielas aizstāšana var izraisīt atsitiena efektu mūsu nodomu uzturēt līniju. Turklāt, tā kā tas nesatur šķiedru, mums ir vieglāk sagatavot lielākus pārtikas daudzumus, lai apmierinātu mūsu apetīti.

Tas arī nedaudz kaitē mūsu iekšējai ekonomikai, jo šie produkti ir dārgāki nekā pārējie, un tāpēc tie var nebūt pieejami visiem.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.