Empanadas ir garšīgas, un tās var pagatavot ar daudziem dažādiem pildījumiem, tomēr, lai saglabātu mūs ar tradicionālo veidu, ir nepieciešams zināt, kā pareizi izdot empanadas . Sākumā tas var šķist sarežģīts, bet ar praksi jūs redzēsiet, kā tas ir vieglāk. Izpildiet soli pa solim šajā rakstā, kur jūs uzzināsiet, kā padarīt empanadas repulgāciju bez nepieciešamības izmantot dakšiņu.

Jums var būt interesē: Kā padarīt kukurūzas empanadas soļus, kas jāievēro: 1

Repulsijas funkcija ir tāda, ka empanada ir labi aizvērta, tā nav atvērta, kad tā ir vārīta, un tā uztur gaļas sulu. Tāpēc ir svarīgi to darīt pareizi. Ideāla lieta, lai empanadas būtu tas, ka pildījums ir ļoti auksts (svaigs no ledusskapja), tādā veidā jūs būsiet sulīgāki, ja ēdat. Lai sāktu, mēs uz galda ievietojām empanadas mīklas diskus .

2

Centrā ievietojam karoti pildījumu . Ir svarīgi, ka tas nav daudz daudz, jo citādi empanada beigsies. Tiem ir jābūt apmēram 2 centimetriem no maržas masas.

3

Nākamais solis ir samitrināt visas mīklas malas ar ūdeni . Ļaujiet aerate nedaudz un tad mitrums būs labs, lai abas puses varētu pienācīgi noturēties.

4

Kad mīkla ir aizvērta, mums ir jādara spiediens uz mīklu, bet ne pārāk daudz, lai tas nenostiprinātu. Lai pareizi rīkotos, mums ir jāturpina masas punkts uz iekšpusi ar īkšķi, kā redzams attēlā. Ja mēs esam ar labo roku, mēs veicam labošanu ar labo roku un otrādi. Ja mēs nojume uz galda, tas ir vieglāk.

5

Kad pirmais locījums ir izdarīts, mums ir jāatkārto tas pats ar visu mīklu, līdz mēs nonākam līdz galam, salokot padomus, kas paliek katru reizi.

6

Gatavs! Tagad jums ir jūsu empanadas ar labi paveikto. Kā jūs redzat, trokšņa raksts ir plaukstas un īkšķa kustība, ka, praktizējot, tas beidzas ar perfektu izskatu. Lai gan pēc daudzām pārbaudēm jūs nesaņemat šo attaisnojumu, jūs vienmēr varat izmantot dakšas palīdzību un aizvērt empanadas, nospiežot ar dakšas zobiem uz mīklas.

7

Ja jums patīk empanadas un vēlaties atrast dažādus veidus, kā tos sagatavot, nepalaidiet garām šādus rakstus:

• Kā veikt tunzivis un tomātu empanadillas
• Kā padarīt spināti empanadas
• Kā veikt criollo empanadillas