Bietes ir ļoti barojoša sakne, kas piedāvā lielisku dzelzs, šķiedras un vitamīnu devu, kas padara tās uzņemšanu par labu mūsu veselībai un ķermenim. Tomēr daudzās mājās tā nav visbiežāk patērētā pārtika, tāpēc dažreiz mēs nezinām pareizo veidu, kā to ēst, un, ja to ir iespējams ēst bez vārīšanas . Efektīvi mēs varam ēst to neapstrādātu, maksimāli izmantojot tās priekšrocības, nezaudējot ēdienu gatavošanu, bet, ja jūs nezināt, kur sākt, tad. Com mēs izskaidrojam, kā ēst neapstrādātas bietes un kādos gadījumos nav ieteicams ēst šo pārtiku.

Jums var būt interesē: Kā ēst neapstrādātu auzu

Ēst neapstrādātas bietes salātos

Viens no populārākajiem veidiem, kā ēst neapstrādātas bietes, ir to pievienot salātiem. Šim nolūkam varat to sarīvēt vai pasniegt ļoti plānās šķēlītēs. Rīvētas vai sagrieztas bietes parasti ir ļoti labas kopā ar kartupeļiem, cieti vārītu olu, salātiem, tomātiem un citiem dārzeņiem, piemēram, burkāniem, kas ir ļoti viegli pagatavojama.

Šis ēdiens ir bagāts ar dzelzi, kas ir ideāls cīņai pret anēmiju, šķiedrvielām, ideāli piemērots zarnu tranzīta uzlabošanai, un folijskābe, kas ir labs grūtnieces sabiedrotais.

Ņem izejvielas bietes dārzeņu sulās

Vēl viens ideāls veids, kā iekļūt neapstrādātas bietes savā uzturā, ir, uzņemot tos dabīgās sulās. Viens no populārākajiem ir apelsīnu sula, burkāns un bietes, kas pazīstamas kā 3 in 1 . Pateicoties augstajam C vitamīna, beta karotīna, dzelzs un minerālvielu daudzumam, tas ir ideāli piemērots mūsu ķermeņa barošanai.

Lai to izstrādātu, jums būs nepieciešams:

• 1 litrs dabīgo apelsīnu sulu
• 1 bietes
• 1 burkāns

Mazgājiet un mizojiet burkānu un bietes. Karbonāde un visas sastāvdaļas pievieno blenderim vai pārtikas procesoram, lai veidotu sulu, kam ir šķidruma rezultāts. Ja nepieciešams, varat saldināt ar tējkaroti medus. Dzert ieteicams svaigi pagatavots.

Ja nav ieteicams ēst bietes

Lai gan bietes ir pilns ar priekšrocībām, ir svarīgi ierobežot to patēriņu, ja:

• Jūs esat pakļauti nieru akmeņu veidošanai, jo šis ēdiens ir bagāts ar oksalātiem, kas veicina akmeņu veidošanos nierēs.
• Kontos ar podagru vai artrītu, šajos gadījumos oksalāts var būt kaitīgs.
• Jums ir augsts asinsspiediens vai nepieciešams lietot diētu ar zemu sāls daudzumu, jo šis ēdiens ir bagāts ar nātriju.