Vīna degustācijas organizēšana var būt jautra pieredze, lai baudītu draugus, un labs attaisnojums, lai dalītos labā laikā ar saviem mīļajiem. Nav nepieciešams būt profesionālam degustam vai sommelieram, lai organizētu vīna degustāciju, jo jums ir līmenis ka jums ir, jūs vienmēr varat iemācīties kaut ko, lai gan no pirmā acu uzmetiena vīna degustācija var šķist sarežģīta, vissvarīgākais ir vēlme izklaidēties un, kā vienmēr, izvēlēties labāko uzņēmumu. Un neaizmirstiet iegādāties vīnu! Vai jūs vēlaties pārsteigt savus draugus ar degustāciju? Ja vēlaties organizēt vīna degustāciju, lūdzu, rīkojieties šādi:

Jums būs nepieciešams:

• 1 pudele no katra vīna katram 6 cilvēkiem
• Korķa skrūve
• Dekanteris vīniem, kuriem tas nepieciešams
• Pretplūsmas gredzens
• 1 degustācijas komplekts katram viesim (glāzes, salvetes, papīrs un zīmulis)

Jums var būt interesē: Kā veikt vīna degustāciju - sākotnējais līmenis Pasākumi, kas jāievēro: 1

Neatkarīgi no diennakts laika: vakariņas, uzkodas, ... Vai jūs varat atpūsties pēc degustācijas un izmantot iespēju, lai pēc garšas izbaudītu ēdienu, un izmantojiet iespēju komentēt lietas, kas radušās laikā sesiju.

2

Rūpējieties par detaļām : apdare, ielūgumi, salvetes un pat atbilstošās brilles palīdzēs Jums baudīt degustāciju patīkamākā veidā.

3

Izvēlieties degustācijas tēmu : Rioja vīns (piemēram, iesakām Viña Tondonia Reserva 2001), saldie vīni, veci vīni, ... Tādā veidā jūs izvairīsieties no jūsu viesu interešu izkliedēšanas, un būs vieglāk to sagatavot.

4

Ja vēlaties organizēt profesionālu degustāciju, ir profesionāls, kas palīdzēs jums izvēlēties vīnus un lūgt viņam pastāstīt par tiem. Tas ir īpaši noderīgi, ja jūs gatavojaties degustāciju vēlāk.

5

Tas ir ērti, ja jums ir tādi vīni, kurus jūs gatavojaties nobaudīt horizontālā stāvoklī, vismaz 48 stundas pirms degustācijas, lai tie atpūstos un darba temperatūrā . Tādā veidā jūs izvairīsieties no vīna atdzesēšanas pēdējā brīdī un tas nav labākajos apstākļos.

6

Sagatavojiet materiālu iepriekš: atbilstošās brilles, vīni (ja tie ir jāatver laikus) un vīna servisa piederumi, piemēram, korķviļķi vai dekanteri.

7

Sagatavojiet degustācijas komplektu saviem viesiem. Degustācijas komplekts tiek izmantots, lai viesi varētu nobaudīt un reģistrēt iespaidus, un tas sastāv no brillēm, salvetēm, zīmuļiem un lapām. Jūs varat arī pabeigt to ar nelielām kartiņām par vīniem, ko deg. Tāpēc viņi var iepazīties ar informāciju vai paņemt to mājās.

8

Labākais risinājums ir kalpot katram vīnam citā glāzē, lai tos varētu salīdzināt. Bet, ja jums ir tikai viens stikls katrai personai, noskaidrojiet to starp vīnu un vīnu, un pēc tam izskalojiet to ar vīnu, ko jūs gatavojaties kalpot (to sauc par iesaiņošanu ).

9

Vīni ir garšīgi atbilstoši to aromāta iedarbībai: vispirms mīkstākais un galīgākais . Tātad smarža nav piesātināta. Starp vīnu un vīnu izmantojiet iespēju, lai izskaidrotu kaut ko par to, kādu vīnu jūs esat nobaudījuši, vai par kuru jūs vēlāk nobaudīsiet. Tas rada degunu, un jūs būsiet gatavs nākamajam vīnam.

10

Kad esat pabeidzis, ielieciet vīnus, kas nobaudīti dalībnieku rīcībā, lai viņi varētu atkārtot vai apmainīties ar pasūtījumu. Tāpēc viņi var izlemt, kurš vīns viņiem visvairāk patika, un galu galā ar labu garšu mutē.

11

Pabeidziet degustāciju ar dāvanu : tā var būt savienošana pārī, korķa skrūve, pudele no tiem, kurus esat nobaudījuši, vai vīna degustācijas piezīme. Jūs kļūsiet par perfektu vīna degustāciju organizētāju!

Padomi

• Ja viesiem nav pieredzes ar vīnu, vispirms viņi jutīsies nedroši. Mēģiniet sagatavot labu skaidrojumu, lai dotu viņiem laiku, lai atbrīvotos.
• Ne visiem, kas uzaicināti uz vīna degustāciju, ir jāzina par vīniem. Mēģiniet būt skaidriem un izmantot vienkāršus vārdus, lai ikviens jūs saprastu.