Kā padarīt persikus sīrupā

Šodien persiku koks ir viens no tehniskākajiem un izplatītākajiem augļu kokiem pasaulē. Pašlaik tās ražo valstis: Ķīna, Amerikas Savienotās Valstis, Argentīna, Čīle, Grieķija, Francija un Spānija. Mūsu valsts galvenās ražotnes ir Mursija, Estremadūra, Tarragona, Barselona, ​​Aragona, Lleida, Sevilja, Huelva un Valensija. Zemāk mēs sniegsim jums vairākas instrukcijas, lai soli pa solim padarītu persiku sīrupā.

Jums var būt interesē: Kā padarīt persikus aguardientē

Ieteicams izvēlēties kādu brīnišķīgu persiku, to nogatavināšanas vietā, ietiniet tos marlē un iegremdējiet 15 sekundes ūdenī, kas nav vārīts (87 grādi).

2

Pēc tam persiki tiek iemērkti aukstā ūdenī un nosusināti. Veidojiet tos un nosūtiet tos, kad tie mizo, jo tie ļoti ātri oksidējas, ir iespējams atstāt kaulu, bet ir ieteicams to izvilkt.

3

Jūs varat sadalīt persikus, kurus jūs gatavojaties veikt sīrupā uz pusi, vai atstāt tos veselus, ja tie ir izgatavoti pusēs, labāk tos ieviest burciņās, veselās vietas aizņem vairāk vietas un neietilpst tik daudz, ar nepieciešamību pēc vairāk burkām un lielākām burkām.

4

Kad burkas tiek piepildītas līdz 2 centimetriem no malas, viršanas sīrupu pievieno augļiem, ievieto paplāksnes un vākus.

5

Litrus litru sterilizē verdošā ūdenī 25 minūtes, un puslitru burkas sterilizē 20 minūtes.

Padomi
  • Lai persiki būtu sīrupā, jums ir jāizvēlas labs stāvoklis, liels un bez skrāpējumiem vai pieskārieniem.
 

Atstājiet Savu Komentāru