Padrón pipari ir favorīti, izvēloties tapas, un šis tipiski spāņu ēdiens ir garšīgs jebkuram gadījumam, kas ir ideāls un ļoti vienkāršs starteris. Jums nav nepieciešams vairāk kā pipari, tauku sāls un olīveļļa, lai dažu minūšu laikā būtu bagāta taps, tāpēc .com mēs izskaidrojam, kā pagatavot Padrón piparus ar garšīgu rezultātu.

Jums var būt interesē: Kā cept papriku

Atšķirībā no tradicionālās paprikas cepšanas receptes, Padrón pipari tiek patērēti veseli, tāpēc jums nevajadzētu to atvērt, lai noņemtu sēklas. Daži cilvēki dod priekšroku, lai noņemtu stublāju, citi bauda to, kā viņi nāk, tas jebkurā gadījumā būs ikviena garša.

2

Sākt, mazgājot Padrón piparus ļoti labi ar ūdeni, lai novērstu jebkādus netīrumus, kas tiem varētu būt. Tad būs ļoti svarīgi tos labi nožūt, citādi cepšanas laikā eļļa pārlēksies pārāk daudz un var izraisīt negadījumu.

3

Novietojiet virs vidējā siltuma zem pannas ar lielu olīveļļu. Svarīgi, lai pirms papriku izmetšanas NEIZMANTOJIET eļļu pārāk daudz, jo, ja tas ir ļoti augstā temperatūrā, tas varētu sadedzināt papriku, novēršot to gatavošanu iekšpusē.

4

Pievienojiet papriku uz pannas un ļaujiet tam cept. Pagrieziet tos gatavot abās pusēs, vienmēr skatoties, ka ugunsgrēks nav pārāk augsts. Daži cilvēki dod priekšroku Padrón pipariem, lai tie būtu labi pagatavoti un izsmalcināti, bet citi, piemēram, tos mazliet grūtāk, tos var pagatavot pēc savas izvēles.

5

Pēc cepšanas paņemiet tos no karstuma, noņemiet lieko eļļu ar absorbējošu papīru un pēc tam ielejiet rupju sāli. Pēc dažām minūtēm jūs varat baudīt gardus tradicionālos Padrón piparus.