Gadsimtiem ilgi, kurkuma ir izmantots, lai iepriecinātu pārtiku. Papildus dzeltenīgajai krāsai un tās īpašajai garšai šī suga slēpj daudzas priekšrocības, kas ir padarījušas to par alternatīvās medicīnas zvaigzni.

Mēs jums pastāstīsim par kurkuma ārstnieciskajām īpašībām, garšvielām, kurām ir vairāk nekā pozitīva ietekme uz mūsu veselību. Atklājiet to!

Jums var būt interesē: berberīna ārstnieciskās īpašības - uzziniet šeit

Kas ir kurkuma

Kurkuma ir viena no visplašāk lietotajām garšvielām Dienvidaustrumāzijā. Jau vairāk nekā 4000 gadus ir bijis pieteikums gastronomijā, bet tas ir izmantots arī alternatīvajā medicīnā daudzu slimību ārstēšanai un mazināšanai, ņemot vērā, ka tam ir vairākas ārstnieciskas īpašības.

Šī auga izcelsme ir Dienvidāzijā, kur tā tiek vērtēta galvenokārt tās sakneņiem vai pazemes daļām, no kurām parasti iegūst dzelteno pigmentu. Mūsdienās kurkumu var viegli atrast lielveikalos kā garšvielas vai uztura bagātinātāju veidā, piemēram, Super Curcuma gadījumā, kura tēlu mēs redzam zemāk.

Kas ir kurkuma?

Pateicoties pozitīvajai ietekmei uz mūsu veselību, kurkumu izmanto dažādu un dažādu slimību, stāvokļu vai patoloģiju ārstēšanai . Izcilākie pieteikumi ir:

• Kuņģa problēmas
• Izvairieties no vēdera uzpūšanās
• Aknu darbības traucējumi
• Kopīgas problēmas
• Elpošanas problēmas
• Aizsargājiet sirdi
• Stiprināt imūnsistēmu
• Brīvo radikāļu aizsardzība
• Ādas problēmas
• Depresija
• Vēzis

Pēc tam mēs katru reizi izskaidrosim šīs kurkuma priekšrocības.

Kurkuma īpašības un priekšrocības

Kurkuma, cita starpā, ir lielas pretiekaisuma, stimulējošas, karminatīvas, antioksidantas un diurētiskas īpašības. Pateicoties šīm ārstnieciskajām īpašībām, kurkumu izmanto, lai ārstētu šādas problēmas:

• Kuņģa problēmas: kurkuma ir pikantā garšviela, kas palīdz stimulēt kuņģa sekrēciju, tāpēc tiek uzskatīts par labu sabiedroto noteiktu gremošanas traucējumu ārstēšanai un pašas gremošanas uzlabošanai. Tās aktīvās sastāvdaļas palīdz ražot kuņģa un aizkuņģa dziedzera sulas un vienlaikus līdzsvarot orgānu pH. Ja Jums ir dispepsija, gastrīts, apetītes trūkums vai lēna gremošana, ieteicams izmantot kurkumu.
• Izvairieties no vēdera uzpūšanās: kurkuma ir karminatīvs, tas ir, veicina gāzu izvadīšanu caur gremošanas traktu. Šī īpašība padara to perfektu, lai novērstu vēdera uzpūšanos, novērstu zarnu krampjus un ārstētu kuņģa pārsteigumu.
• Aknu darbības traucējumi: ja kaut kas izceļas, šī garšviela ir tā, ka tā ir liela žults tonizācija, ti, aknu funkciju aizsardzība. Tas notiek, pateicoties kurkumīnam - galvenajam savienojumam, kas dod raksturīgo dzelteno pigmentāciju. Šajā ziņā kurkuma ir pretiekaisuma īpašības, kas palīdz optimālai aknu drenāžai. Tādējādi ir ieteicams gan akmeņus no žultspūšļa izņemt, labāk sagremot pārtiku, gan pacientiem, kas cieš no aknu darbības traucējumiem vai tādām slimībām kā dzelte vai ciroze.
• Locītavu problēmas: tās pretiekaisuma īpašības padara kurkumu perfektu līdzekli cilvēkiem, kas cieš no artrīta, reimatisma vai karpālā kanāla sindroma plaukstas locītavā.
• Elpošanas problēmas: viens no tradicionālākajiem kurkuma pielietojumiem Āzijas medicīnā ir elpošanas problēmu, piemēram, bronhīta, ārstēšana. Tās pretiekaisuma iedarbība un tajā esošie antioksidanti padara to piemērotu hroniskām obstruktīvām plaušu slimībām.
• Aizsargā sirdi: ir pierādīts, ka kurkums ietekmē arī sirds un asinsvadu veselību, jo tas palīdz dabiski samazināt holesterīna un triglicerīdu līmeni un novērš sirdslēkmes, veicinot sirds aizsardzību.
• Stiprina imūnsistēmu: kurkums spēj palielināt un stiprināt imūnsistēmu, jo tas satur barības vielas, piemēram, cinku, varu vai polisaharīdus. Tādēļ tas ir ieteicams cilvēkiem ar zemu aizsardzību, īpaši stresa dēļ.
• Brīvo radikāļu aizsardzība: tā diurētiskā un antioksidanta iedarbība palīdz novērst organisma kaitīgo ietekmi vai brīvos radikāļus. Šīs īpašības ir atrodamas arī kurkumīnā.
• Ādas problēmas: ja to lieto pulverī, kurkuma lietošana ir noderīga tādu slimību vai ādas problēmu ārstēšanai kā sēnītes, sportista pēdas vai psoriāze.
• Depresija: tradicionālā ķīniešu medicīna gadsimtiem ilgi izmanto kurkumu, lai ārstētu depresiju, kā arī citus psiholoģiskus traucējumus. Tas ir iespējams, pateicoties elementiem, kas veido šo garšvielu un spēj gan stimulēt nervu sistēmu, gan stiprināt imūnsistēmu un uzlabot garastāvokli. Tāpat tā ir spice, ko izmanto, lai apkarotu stresu.
• Vēzis: kurkumam ir pretvēža līdzekļi, kas pozitīvi ietekmē dažus vēža veidus, piemēram, resnās zarnas vēzi, ādas vēzi vai krūts vēzi. Tās lietošana palīdz mazināt ārstēšanas blakusparādības, piemēram, ķīmijterapiju.

Kā lietot kurkumu

Kā jau iepriekš teicām, kurkumam ir pozitīva ietekme uz vairāku apstākļu profilaksi un ārstēšanu, tāpēc to kā garšvielu pievienošana ēdieniem, kas veido mūsu ikdienas ēdienkarti, ir veiksmīga.

Tomēr jūs varat atrast arī uztura bagātinātājus, kas ļaus jums uzlabot kurkumīna uzsūkšanos un asimilāciju, kas ir šīs garšvielas pamataktīvais elements, kam piemīt visas mūsu veselībai labvēlīgās īpašības. Šis uztura bagātinātājs ļauj izmantot kurkuma priekšrocības, izmantojot tikai vienu kapsulu devu dienā .

Ja jums patika šis raksts par kurkuma ārstnieciskajām īpašībām, jūs varētu interesēt arī šis cits pants par D3 vitamīna īpašībām un ieguvumiem.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.