Kā audzēt gurķus

Gurķi, kuru zinātniskais nosaukums ir Cucumis sativus, ir augs, kas ir dabīgs Dienvidāzijas tropu reģioniem, kas Indijā audzēti aptuveni 3000 gadus un kopš tā laika ir izplatījies visā pasaulē. Tas ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem, ko Zeme piedāvā, patiesībā tas ir būtisks dārzeņi jebkurā līdzsvarotā diētā, un mēs to varam uzskatīt par spēcīgu mūsu veselības un labklājības sabiedroto, jo tas satur 97% ūdens, daudz vitamīnu, šķiedra un ir bagāta ar kāliju.

Gurķi ir dārzeņi, kam nepieciešama līdzīga aprūpe kā tomātiem, un tos var stādīt augļu dārzos, lielos podos vai siltumnīcās un tiem nav nepieciešama pārmērīga aprūpe, bet daudz saules gaismas un mitruma. Tāpat tās parastais patēriņš palīdz uzturēt ādu un gremošanas sistēmu labā stāvoklī, cita starpā. Ja jūs vēlaties zināt, kā audzēt gurķus, turpiniet lasīt šo rakstu par .com, kurā mēs sniegsim dažus padomus un padomus.

Jums var būt interesē: Kā audzēt tomātus

Lai audzētu gurķus, vispirms ir jāpatur prātā, ka ir nepieciešama labi drenēta augsne, jo ir ļoti svarīgi, lai ūdens nepastāvētu, ja mēs vēlamies, lai augs attīstītos. Lai to izdarītu pareizi, mēnesi pirms stādīšanas mums ir jāsagatavo zeme, iznīcinot visas nezāles un arot augsni ar dziļumu no 30 līdz 50 cm, jo šīs augu saknes prasa vismaz 30 cm dziļumu . Tā kā šis dārzeņu labākais stādīšanas periods ir pavasarī, augsni var sākt sagatavot vairāk vai mazāk februārī vai martā.

Jūs varat stādīt gurķu sēklas tieši siltumnīcā vai uz zemes. Šis augs aug horizontāli un var aizņemt daudz zemes, tāpēc labākai attīstībai, ja vēlaties vienā un tajā pašā laukā stādīt vairākus gurķu augus, atstājiet aptuveni 120 cm attālumu starp katru augu . Tādā veidā viņi nepiedalās tik daudz zemes un ūdens un pieaugs daudz labāk, jo gurķiem ir jābūt labi dzirdinātiem. Turklāt, lai augšana būtu optimālāka, jo augs aug, mums ir jāievieto aizbildnis, bambusa niedru vai cita veida nūjiņa, kas kalpo kā vads galvenajam stublim. Sēklu stādīšanai nav nepieciešams, lai caurums, ko jūs veicat zemē, būtu pārāk dziļš, pietiek ar 10 cm dziļumu, lai stādītu sēklas . Ja esat nolēmis audzēt gurķus siltumnīcā, bet jums tas vēl nav gatavs, mēs aicinām jūs izlasīt šo rakstu, kurā jūs atradīsiet visu, kas nepieciešams, lai uzzinātu, kā padarīt mājās siltumnīcu. Ja jūs nolemjat stādīt augus siltumnīcā, jūs varat sākt to darīt, sākot no februāra, bet, ja jūs to darīsiet dārzā, tad no marta, kad stādīšana būs optimālāka.

Izvēloties gurķu sēklas, kuras jūs plānojat audzēt, ir labi paturēt prātā, ka ir daudz šo dārzeņu šķirņu, un ne visi no tiem ir ēdami, tomēr starp tiem, kurus mēs varam lietot, lai barotu sevi, mēs varam izcelt šādus veidus:

Kronis: tā garums ir no 26 līdz 30 centimetriem, kad tas sasniedz briedumu, iegūst dzeltenu krāsu, bet tas tiek patērēts, kad tas ir zaļš.
Ashley: tā ir pilnīgi nepietiekama šķirne ar rūgtu garšu, tā tiek novākta, ja tai ir tumši zaļa krāsa, bet, kad tas beidzas, nogatavošanās kļūst dzeltena.
Pepinex: var sasniegt garumu līdz 37 centimetriem, tumši zaļš un tam nav rūgta garša.
Neliels zaļš Parīze: tā maksimālais garums ir 12 centimetri un parasti tiek izmantots marinētu dārzeņu, piemēram, marinētu gurķu, pagatavošanai.
Slice Master: tas ir bez rūgtuma un to tirgo ar tumši zaļu krāsu, lai gan brieduma laikā tam ir dzeltena krāsa, iekšpusē tas ir pilnīgi balts.
Zaļā Calahorra: dzēšanas brīdī tā ir pilnīgi gluda un balta, tā var sasniegt 20 centimetrus.
Garš angļu zaļš: tas ir raksturīgs kā ļoti sarežģīta šķirne, tā sašaurinās kaklā un var sasniegt 28 centimetrus.
Viktorija: tā ir bez rūgtās garšas, un, lai gan tas ir novākts, kad tas ir zaļš, dzēšanas brīdī tam ir dzeltena krāsa.
Plonner: tā maksimālais garums ir 11 centimetri, un, tāpat kā nelielā zaļā Parīzes šķirne, to galvenokārt izmanto marinētu gurķu ražošanai.

Gurķu ražotnei ir jāsaņem saules gaisma un mitrums, vismaz 6 stundas un līdz 12 stundām dienā, kad tiešā gaisma pienācīgi aug. Tātad, stādot, izvēlieties saulainu vietu, kur jums ir daudz dabiskā apgaismojuma, kas nodrošina arī augsto temperatūru, kas nepieciešama optimālai attīstībai. Temperatūra, kas šim dārzeņam ir jādzīvo labi, un turpināt augšanu, svārstās no 14ºC līdz 40ºC, zem vai virs šiem grādiem augs pārtrauc augšanu. Lai iekārta varētu labi attīstīties, vispiemērotākās pakāpes ir no 19ºC līdz 27ºC .

Attiecībā uz relatīvo mitrumu gurķu ražotnei ir vajadzīgs labs procentuālais daudzums, tāpēc mitrums ir jāsaglabā no 60 līdz 70%, tas nebūs labs tās augšanai, ne zemākam mitrumam, ne augstākam. Gurķu rūpnīcai vajadzētu ļoti bieži ūdeni, jo tai vienmēr jābūt mitrai, bet neaizmirstot, ka tās saknēs nedrīkst atrasties stāvošs ūdens, jo tad mēs radīsim tādas slimības kā sēnītes un puve. Tā kā tā ir kultūra, kas ir jāapūdeņo gan pavasarī, gan vasarā, mēs iesakām izlasīt šos izstrādājumus, lai jūs varētu uzzināt, kā vasaras ūdeni notecēt un kā atsperēt augus pavasarī.

Ja mēs dzīvojam vietās, kur klimats ir aukstāks, sala gadījumā mums būs jāaizsargā gurķi, jo tie satur lielu ūdens daudzumu un var viegli sasaldēt un nomirt. Lai to izdarītu viegli un praktiski, iesakām izmantot plastmasas pudelīti, kas sagriezta uz pusēm, un novietojiet to uz augiem, lai mēs radītu siltumnīcas efektu, kas pasargās viņus no ļoti zemām temperatūrām optimālai attīstībai.

Tāpat ir jāpatur prātā, ka transplantācijai augam jābūt nelielam, jo, ja tas ir pārāk liels, jūs riskējat, ka tas mirst. Vēlams to darīt, kad iekārta joprojām ir diezgan maza un vairs nav jāgaida.

Gurķu novākšana vai novākšana jāveic, kad tie ir nogatavojušies, apmēram 8 nedēļas pēc stādīšanas. Mums nevajadzētu ļaut vairāk laika iet tā, lai tie augtu vairāk, jo pēc tam tie kļūst pārāk šķiedraini un rūgti, pārtraucot būt patēriņam. Lai to novāktu labi, gurķis ir jāsāk uzmanīgi, lai nesabojātu stublāju, un ir ļoti ieteicams izmantot cimdus, lai izvairītos no stropu reakcijām, ko rada auga lapu un stublāju vaļņi. Pēc ražas novākšanas jūs jau varēsiet tos padarīt fantastiskus, gardus ēdienus, pilnībā izmantojot visu, ko šis dārzenis sniedz mūsu ķermenim.

Kā papildinformāciju mēs vēlamies pievienot gurķa morfoloģiju un tās uzturvielu sastāvu, tādā veidā jūs daudz labāk zināt šo dārzeņu, ko esat nolēmis savā dārzā, un labāk izmantot tās priekšrocības tiešākā veidā, pateicoties tās svaigumam.

Gurķu konstrukcijas daļas ir šādas:

Lapas: ar garu kārtiņu, lielu bruņu ekstremitāti, ar trīs vairāk vai mazāk izteiktiem liemeņiem (centrālais ir vēl vairāk akcentēts un vispārīgi iezīmēts), tumši zaļš un pārklāts ar ļoti smalkiem matiem.
Stieple: leņķveida un grūts, ar šļūdes un kāpšanas ieradumu, katra lapu un cīpslu daļa, kas ļauj tai uzkāpt. Katras lapas akvārijā izdalās sānu pumpuri un viens vai vairāki ziedi.
Sakne: tai ir ļoti spēcīga sakņu sistēma, un tā sastāv no galvenās saknes, kas strauji sasaista, lai iegūtu ļoti plānas sekundāras saknes (30 cm dziļi), iegarenas un baltas.
Zieds: īss kāts un dzeltenas ziedlapiņas. Dažas šķirnes ir vienmāju, ar vīriešu un sieviešu ziediem. Citas šķirnes ir ginekoloģiskas, tās ir tikai sievietes ziedi un tām nav nepieciešama apputeksnēšana; ir arī andromonoiskas šķirnes ar vīriešu ziediem un hermafrodītiem.
Augļi: tas ir gluds vai raupjš peponīds, atkarībā no šķirnes, ir no gaiši zaļas līdz tumši zaļš. Raža tiek veikta pirms fizioloģiskā brieduma. Tā celuloze ir ūdeņaini bālgana, un sēklas tiek izplatītas tās iekšpusē gar augļiem.

Gurķu priekšrocības iegūst no tā uzturvērtības sastāva īpašībām, un, jo īpaši, 100 g gurķu nodrošina mums šādas barības vielas: