La quesada ir tipisks deserts no Kantabrijas (Spānijas) ļoti viegli pagatavot jebkurā vietā un arī transportēt. Ar pamata un viegli atrodamām sastāvdaļām varat veikt quesada, lai pārsteigtu savus viesus vai nogādātu tos ballītē bez nepieciešamības pēc ledusskapja vai atbruņošanās. Jūs redzēsiet, kā ikviens lūdz recepti!

Jums būs nepieciešams:

• 1 dabīgs jogurts
• 2 olas
• 200 gr. kviešu miltiem
• 250 gr. cukuru
• 100 gr. sviesta
• ¼ l. no pilnpiena
• Citronu miziņa
• Kanēlis
• Bļoda
• Plakans konteiners vai pelējums

Jums var būt interesē: Kā padarīt dārzeņu pīrāgu Pasākumi, kas jāievēro: 1

Izmantojiet dziļu bļodu vai bļodu, kas ļauj pārspēt visas sastāvdaļas.

2

Ielej visas sastāvdaļas : 2 olas, dabīgo jogurtu, 200 gr. miltu, 250 gr. cukura, ¼ litra piena un 100 g. sviestu, un tos labi sasit ar blenderi vai tītaru.

3

Pievienojiet citrona miziņu un kanēļa pulveri, lai garšotu desertu un noslaucītu visu maisījumu.

4

Jums nevajadzētu pievienot raugu, jo, lai gan recepte var atgādināt jums par sūkļa kūku, tie ir divi ļoti atšķirīgi deserti.

5

Pagrieziet cepeškrāsni 170 grādiem uz augšu un uz leju, lai to uzsildītu.

6

Uz tvertnes vai pelējuma pamata uzklājiet nedaudz sviesta, kur jūs gatavojaties. Tādā veidā jūs pārliecināsieties, ka to viegli iegūst, tiklīdz cep. Nav nepieciešams, lai tas būtu ļoti augsts konteiners, jo quesada nedaudz palielinās.

7

Uzlej maisījumu uz tvertnes un ievieto cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes. Atkarībā no krāsns jaudas, gatavošanas laiks var atšķirties. Jūs redzēsiet, ka tas ir ātras sagatavošanas deserts.

8

Quesada ir gatavs, kad tas sasniedz gumijas pudiņu konsekvenci . Tam nevajadzētu būt šķidram vai pārāk cietam un sausam.

9

Sākotnējā quesada recepte ir pamats, ko mēs esam izskaidrojuši, bet par to jūs varat pievienot visu, ko varat domāt . Piemēram, uz virsmas var pievienot nedaudz vairāk kanēļa pulvera, lai uzlabotu tās garšu.

10

Varat arī pievienot velmētu ābolu, kad siers ir nedaudz konsistents, lai ābolu pavāri, bet nedeg. Uz ābola, apkaisa kanēli.

11

Ja esat chocolatier, izkausējiet šokolādi katliņā vai mikroviļņu krāsnī un pārlejiet, kad paliek tikai dažas minūtes. Tad pievienojiet kanēļa pieskārienu un redzēsiet, cik garšīgi!

12

Ja kontrasti iet, izmēģiniet dehidrētas ogas . Jūsu quesada būs crunchier tekstūra un mazliet īpaša skābuma.

13

Ar šīm summām jūs saņemsiet aptuveni 6 līdz 8 cilvēku quesada, aptuveni pica lielumu. Padomājiet, ka, nesniedzot raugu, tas aizpilda tik daudz kā sūkļa kūka. Jūsu quesada būs redzams un nav redzams!

Padomi

• Ja vēlaties izveidot quesada lielāku veidni, jums vienkārši ir jāpārsniedz tālāk norādītās summas.