Neatkarīgi no tā, vai jūs domājat par diētas veidošanu, lai zaudētu svaru, vai modificētu veselīgākus ēšanas paradumus, cukurs ir sastāvdaļa, kas jums būs jāsamazina izvēlnē. Rafinētais cukurs (balts), ko mēs parasti ēdam, ir sastāvdaļa, kas, pateicoties rūpnieciskām procedūrām, nepietiek ar barības vielām, bet tai ir kalorijas un palielinās mūsu cukura līmenis organismā, kas izraisa nelīdzsvarotību un problēmas ar cilvēkiem, kas cieš no diabēts Šajā rakstā mēs pastāstīsim, kā nomainīt cukuru, informējot Jūs par galvenajiem aizstājējiem, kā arī sniedzot padomus, kas samazinās cukura dienas devu.

Jums var būt interesē: Kā nomainīt cukuru ar saldinātāju

Ir taisnība, ka cukurs nāk no dabas: no cukurniedrēm, no kurām iegūst cukura sastāvdaļas, kas vēlāk nonāk mūsu mājās. Tomēr ir milzīga atšķirība starp dabisko cukuru un to, kas nonāk mūsu galdā, un tas, ka pēc visu rūpniecisko procesu nokārtošanas šī sastāvdaļa ir tik daudz pārveidota tā saturā, ka mūsu organismā gandrīz nekādas barības vielas nav izsekojamas.

Citiem vārdiem sakot, rafinēta cukura ēdināšana sastāv tikai no kaloriju ēšanas: neiekļūst vitamīns vai minerāls. Tas ir galvenais iemesls, kāpēc arvien vairāk cilvēku izvēlas aizstāt cukuru savā uzturā un meklēt citas alternatīvas, kas ir veselīgākas un mazāk kaitīgas veselībai.

2

Viens no cukura aizstājējiem, ko pārdod visā pasaulē un izplatās visā pasaulē, ir saldinātājs vai nu šķidrā veidā, vai arī pulveros. Šis produkts darbojas tikai, lai saldinātu pārtiku, nepievienojot kalorijas ; šis fakts lika viņam kļūt par revolucionāru elementu, jo tas ļāva sagatavot tradicionālos ēdienus, bet ievērojami samazinot receptes kalorijas.

Tomēr šodien saldinātāja slava ir samazinājusies; Iemesls tam ir tas, ka tā ir ķīmiska viela, produkts, kas radīts, lai saldinātu ēdienus, bet neietilpst vitamīnu vai uztura bagātinātājos un ar daudziem ķīmiskiem produktiem, kas nopietni kaitē mūsu veselībai . Šī iemesla dēļ tagad, lielākā daļa cilvēku, mēs izvēlamies lietot dabīgos cukura aizstājējus un izdzēst gan rafinēto, gan saldinātāju.

3

Jūs varat dabiski aizstāt cukuru ar steviju, kas šodien kļūst ļoti moderna. Stevijas panākumu cēlonis ir tas, ka tas ir 100% dabīgs saldinātājs, kas tiek iegūts no Paragvajas un Brazīlijas auga lapām. To var atrast gan šķidrā formā, gan pulverī, un tā saldums ir 300 reizes lielāks nekā cukura saharoze, tāpēc ar daudz mazākiem daudzumiem jūs varat padarīt ēdienus saldus un garšīgus.

Vislabāk par steviju ir tas, ka tā ir dabiska sastāvdaļa, kas nesniedz kalorijas, cukuru vai ogļhidrātus, tāpēc to var nomierināt, ja vēlaties zaudēt svaru . Turklāt, būdams dabisks produkts, mūsu organismā ir uzturvielas un optimāli vitamīni. Šajā rakstā mēs pastāstīsim, kā aizstāt cukuru ar steviju.

4

Vēl viena iespēja pārtraukt cukura lietošanu ir aizstāt to ar medu, kas ir dabiska sastāvdaļa, kas arī palīdz mūsu ēdieniem saldināt, nodrošinot mūsu ķermenim būtiskas uzturvielas. Lai gan medus ir produkts, kas satur kalorijas, tas ir ideāls sastāvdaļa, lai samazinātu cukura patēriņu, saldinātu mūsu receptes un gūtu labumu no vitamīniem.

Viens no svarīgākajiem faktiem ir tāds, ka ļoti maz medus ir nepieciešams, lai pagatavotu ēdienus ar saldumu. Patiesībā, ir dažādi triki, lai iegūtu medu, šajā rakstā jūs varat iemācīties izmantot medu, lai zaudētu svaru.

5

Vēl viens veids, kā aizstāt cukuru, ir dekstroze - sastāvdaļa, kas iegūta tieši no kukurūzas, un to var atrast šķidrā vai pulvera veidā. Tas ir monosaharīds vai „vienkāršs cukurs”, kas arvien vairāk pazīst cilvēku vidū, kuri vēlas dabiski mainīt cukuru.

6

Ksilīts ir arī cits dabisks komponents, kas kalpo kā cukura aizvietotājs un ir piemērots arī diētiskiem līdzekļiem. Iemesls ir tāds, ka ksilīts satur 40% mazāk kaloriju nekā cukurs, un, domājams, to veido arī zobu veselībai labvēlīga sastāvdaļa. Šīs sastāvdaļas garša ir ļoti līdzīga cukuram un šī iemesla dēļ arvien vairāk cilvēku ir lietpratīgi par šo produktu.

7

Meksikas apgabalā agave nektāru izmanto arī kā līdzekli cukura aizstāšanai ar diētu . Šis komponents ir saldinātājs, kas nāk no dažāda veida agāvu rūpnīcas Meksikā. Tā konsistence ir ļoti līdzīga medum un tā glikēmiskais indekss ir daudz zemāks nekā cukura indekss. Kaloriju līmenī šis nektārs nav piemērots diētai, jo tas satur porcijas, kas ir līdzīgas cukura daļiņām (apmēram 50 kcal uz tējkaroti).

8

Papildus cukura nomaiņai ar citām dabīgas izcelsmes sastāvdaļām jūs varat mainīt arī dažus no ēšanas paradumiem, tādējādi samazinot cukura patēriņu jūsu uzturā . Šeit ir daži piemēri:

• Nepārtrauciet gatavo ievārījumu un padariet sevi par augļu biezeni .

• Mainiet piena šokolādi tumšajai šokolādei un jūs samazināsit lielu daudzumu pievienoto cukuru, kas šim produktam nav.

• Padariet uzkodas, pamatojoties uz augļiem : šādā veidā jūs apmierināsiet savu organismu ar dabīgiem cukuriem, un jūs neatradīsiet kārdinājumu ēst uzkodu vai šokolādes bāru.

• Novelciet sīrupu savā uzturā un izvēlies ņemt augļus savā dabiskajā izskatu.

• Tā vietā, lai pievienotu cukuru dabīgajam jogurta veidam, izvēlies mest gabalus no laika: jums nebūs nepieciešams vairāk cukura, un jūs uzņemsiet ļoti barojošu un veselīgu pārtiku.