Jaunie ķiploki ir ļoti populāras virtuves sastāvdaļas, kas tiek īpaši izmantotas zupu un sautējumu sagatavošanā. Tomēr lietošanas laikā ir aspekts, ko mēs nekad nevaram ignorēt: tīrīt un mizot tos pareizi, lai noņemtu augsni un netīrumus un nodrošinātu garšīgu garšu. Nezinu, kā to izdarīt?

Jums var būt interesē: Kā viegli nomizot ķiplokus

Vissvarīgākais ķiploku pīlings ir noņemt ārējo lapu, kas parasti ir netīra vai bojāta, un izmantot pārējo, kas ir perfekta stāvoklī. Tāpēc mēs sāksim šo daļu ar rokām, pirms turpināsim tās tīrīšanu un sagatavošanu.

2

Tad ir svarīgi mazgāt katru no jaunajiem ķiplokiem ar lielu daudzumu svaiga ūdens, lai noņemtu augsnes atliekas, kas var saturēt.

3

Noņemiet sakni ar nazi, kā arī maigā ķiploka augšējo daļu vai lapām, un paliekiet kopā ar kātiņu savā maigākajā un mīkstākajā vietā, kā arī saglabājiet nedaudz baltās daļas.

Piedāvājamos ķiplokus var sagriezt šķēlītēs vai izmantot to visu, lai ceptu, tas būs atkarīgs no jūsu gaumēm vai receptes, kuru jūs nolemjat sagatavot.

4

Gatavs! Pēc šiem vienkāršajiem padomiem izcili iegūsiet mizu un karbonāde.