Vai jums patīk artišoki? Tas ir viens no veselīgākajiem dārzeņiem, kas pastāv, jo sniedz mums interesantus ieguvumus, kā arī satur kalorijas. Tas ir viens no ieteicamākajiem ēdieniem svara zaudēšanas diētām, jo ​​tam ir diurētiskas īpašības, tas ir ļoti piesātināts un turklāt ir iekļauts pārtikas produktos ar negatīvām kalorijām. Bet, papildus tam, artišoki palīdz samazināt slikto holesterīna līmeni asinīs, uzlabo gremošanu un stiprina zarnu.

Ja vēlaties atklāt dažādus veidus, kā izbaudīt šīs gardās dārzeņu garšu, lasiet tālāk, jo mēs jums dosim 5 receptes ar artišokiem, kas sūc jūsu pirkstus!

Jums var būt interesē: Kā padarīt artišoku krēmu

Artišoka omlete

Viens no garšīgākajiem veidiem, kā maksimāli izmantot artišoku garšu, ir gatavot omlete ar šiem dārzeņiem. Tas ir ideāls ēdiens, lai pagatavotu maltīti vai vakariņas ar olbaltumvielām un tauku saturu, tāpēc tas būs ideāli piemērots cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru vai vienkārši ēst gaismu. Lai sagatavotu šo recepti, jums būs nepieciešams:

• 6 artišoki
• 4 olas
• 1/2 citrona
• 1/2 sīpolu
• Olīveļļa
• Sāls

Mēs sākam noņemot artišoku kātu un noņemot smagākas lapas, līdz redzat, ka dzeltenie ir tādi, kas mūs interesē, jo tie ir labāki; tad jums būs jāsadala 4 gabali, lai tos varētu pagatavot pareizi. Tad pievienojiet ūdenim pot un pievienojiet 1/2 citronu ēdiena gatavošanai, lai novērstu lapu melnināšanu, pievienojiet artišokus un ļaujiet viņiem pagatavot 15 minūtes, lai padarītu tās mīkstu. Kad šis laiks iet, celms un rezerves.

Tagad mēs sasmalcināsim sīpolu un pievienosim to pannā ar olīveļļu, ļaujiet tam pagatavot, līdz tas iegūst caurspīdīgu toni. Tikmēr mēs pārspēsim olas bļodā, mēs izlabosim sāli un, kad tie būs gatavi, mēs pievienosim vārītos artišokus olai. Samaisa un pēc tam ielej saturu pannā, kur mums ir sīpoli.

Mums būs jāļauj to uzstādīt, un tad ar koka karoti mēs veidojam malas. Kad redzat, ka vienā pusē tas ir sabojājies, pagrieziet to un gaidiet, kamēr tas arī notiks otrā pusē. Gatavs!

Mēs konkrētāk pastāstīsim, kā padarīt artišoku omlete, ja esat kaut kādā veidā izlaidis.

Artišoki ar ķiplokiem

Vēl viens no garšīgākajiem ēdieniem, ko varat pagatavot ar artišokiem, ir tas, kas parādīts zemāk, kur mēs tos sajaucam ar ķiplokiem, lai mēs varētu uzlabot savu garšu un izvēlēties veselīgu recepti, kas ir pilns ar antioksidantiem . Lai to izdarītu, jums būs jāapkopo šādas sastāvdaļas:

• 6 artišoks
• 4 ķiploku daiviņas
• 1 tējkarote sviesta
• 1 citrona
• Sāls un pipari
• Olīveļļa

Mēs sākam, padarot šo recepti vārot ūdeni katliņā, kad vārīšanās sāk pievienot artišokus un ļaujiet viņiem pagatavot vidēju siltumu apmēram 1 stundu, jo tas, ko mēs meklējam, ir tas, ka tie ir pilnīgi mīksti, lai pagatavotu mūsu ēdienu.

Kad esat gatavs, noņemiet to no karstuma, ļaujiet atdzist nedaudz un pēc tam noņemiet lapas, līdz jūs sasniegsiet tās, kas ir vairāk izsmalcinātas. Noņemiet arī virsotni, jo šī teritorija parasti ir grūtāk. Kad esat gatavs, sagrieziet artišoku vertikāli un rezervējiet.

Jaunā pannā pievienojiet nelielu sviestu ar zemu siltumu (ja vēlaties, jūs varat izmantot eļļu vēlreiz, kā vēlaties!), Ķiplokus sagrieziet mazos gabaliņos un, karsti pievienojot tos pannai, samaisiet, lai izvairītos no degšanas un, šobrīd pievienojiet artišokus. Ļaujiet viņiem gatavot kopā 5 minūtes, sāli un piparus pēc garšas un, gatavojoties, pasniegt šo ēdienu ar citrona šļakatu . Tas ir garšīgi!

Artišoka krēms

Vēl viena no labākajām artišoku receptēm, ko varat sagatavot, ir garšīgs krēms, ko var dzert gan siltos ziemas naktīs, gan aukstās vasaras dienās. Tas ir ļoti barojošs un veselīgs ēdiens, kas ir ideāls, lai sāktu jūsu pusdienas vai vakariņas ļoti veselīgā veidā. Jums vajadzīgās sastāvdaļas ir:

• 10 artišoki
• 3 kartupeļi
• 3 ķiploku daiviņas
• 1 sīpols
• Zobrati
• Cauruļu sēklas
• ½ glāzes baltvīna
• Dārzeņu buljons
• Neapstrādāta olīveļļa
• Sāls

Pirmais solis būs sasmalcināt sīpolus un ķiploku daiviņas, lai jūs varētu cept tos, pievienojiet olīveļļas pīlingu kastrolītē ar zemu karstumu un, sakarsējot, pievienojiet abus dārzeņus maisot, lai tie nedegtu. Tikmēr, jums vajadzētu mizu artišoks noņemot visgrūtākās lapas un atstājot tikai visdažādākās daļas, jums vajadzētu atstāt sirdi. Pártelas 4 gabaliņos un pievieno tos kastrolei tā, lai tie būtu vārīti blakus sīpoliem un ķiplokiem. Pievienojiet nedaudz priežu riekstus un balto vīnu, palieliniet siltumu, lai spirtu iztvaicētu 3 vai 4 minūtes.

Tālāk mēs mizosim un sagriežam kartupeļus mazos gabaliņos, un, kad tie būs gatavi, pievienojiet tos kastrolim un samaisiet, lai integrētos ar pārējām garšām. Tagad pievienojiet 1 litru dārzeņu buljona, ko jūs, iespējams, esat darījuši, vai, ja vēlaties, varat iegādāties lielveikalā jau izgatavotu. Ļaujiet visām sastāvdaļām pagatavot vidēji augstu siltumu apmēram 20 vai 25 minūtes.

Pēdējais solis ir sasmalcināt visas sastāvdaļas, lai mūsu artišoka krēms saglabātu konsekvenci, ko meklējam. Jūs varat sasmalcināt laiku, kuru jūs uzskatāt par piemērotu, līdz trauks ir visvairāk patīkamā tekstūra. Apkaisiet cauruļu sēklas uz augšu un izbaudiet veselīgu un garšīgu ēdienu!

Artišoki ar kartupeļiem

Konsekvents un perfekts ēdiens, kas paredzēts pusdienlaikā, ir artišoki ar kartupeļiem, jo ​​tas satur visas dārzeņu barības vielas, turklāt mēs pievienojam ogļhidrātu, piemēram, kartupeļu, piegādāto enerģijas devu. Lai padarītu šo recepti ar artišokiem, jums ir jāapkopo šīs sastāvdaļas:

• 3 artišoki
• 4 kartupeļi
• 3 ķiploku daiviņas
• Olīveļļa
• 1 pētersīļu zars
• Sāls un pipari

Šo recepti mēs sākam, pīlējot artišokus, noņemot stublāju un pirmās lapas, tad piepildiet katlu ar ūdeni un pievienojiet dārzeņus, pievienojiet nedaudz sāls, un mums būs jāļauj pagatavot apmēram 1 stundu vai līdz mēs redzam, ka tie ir gatavi.

Kamēr tie gatavojas, mums būs jāmazgā kartupeļi un jāpievieno tos citam pot ar aukstu ūdeni. Mēs izgaismojam uguni un ļaujam pagatavot apmēram 35 minūtes. Kad viņi ir gatavi, mēs atsaucamies un rezervējam.

Tiklīdz artišoki ir gatavi, noņemiet daļas, kas ir sacietējušas vai nav tik mīkstas, un sagriež to vertikāli. No otras puses, mēs mizosim kartupeļus (ja vēlamies, ja ne, mēs varam arī tos ēst ar ādu) un sagriezt lielos gabaliņos; tad pievienojiet olīveļļu pannā un apcep kartupeļus, līdz tie ir zeltaini, tad pievienojiet artišokus, līdz tie ir grauzdēti.

Kad tie ir gatavi, pazeminiet siltumu un pievienojiet ķiploku daiviņu, lai piešķirtu mūsu receptei vairāk garšas. Dodieties sajaucoties, lai izvairītos no uzlīmēšanas vai dedzināšanas, un 3 vai 4 minūšu laikā trauks ir gatavs baudīt! Apkaisiet nedaudz sasmalcinātu pētersīļu, lai rezultāts būtu garšīgs.

Artišoki au gratin ar sieru

Siers cienītājiem būs halucinācijas ar šo gardu recepti, kurā mēs sajaucam artišokus ar gratin sieru . Tas izklausās labi, vai ne? Lai pagatavotu šo ēdienu, mums būs jāsavāc šādas sastāvdaļas:

• 2 lieli artišoki
• 100 grami piena
• 100 gramus siera uz grila
• 30 grami miltu
• 30 grami sviesta
• Sāls un pipari

Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir artišoku noņemšana noņemot visgrūtākās lapas. Pēc tam mums jāieved katls, lai vārītu ar šiem dārzeņiem, kas būs jāapkurina 30 vai 45 minūtes vai līdz brīdim, kad mēs redzēsim, ka tie ir izsmalcināti.

Tikmēr pievienojiet sviestu pannā un ļaujiet tam izkausēt zemā siltumā, tad pievienojiet miltus un sieru un pagatavojiet, līdz mēs redzam, ka maisījums kļūst zelts. Tiklīdz tas būs, mēs pievienosim pienu un mēs turpināsim sajaukt; pēc tam pēc garšas pievienojiet sieru, piparus un sāli. Mēs rezervējam

Tiklīdz artišoks ir gatavs, mēs to noņemam no uguns, atveram lapas labi caur centru un iepazīstinām ar siera mērci, ko esam sagatavojuši iekšpusē. Tad mēs ievietojam tos cepeškrāsnī, apšļakstot dažus sierus uz gratin uz augšu un ļaujot tam cept apmēram 5 minūtes vai līdz mēs redzam, ka tie ir gatavi. Jūs halucināsiet ar savu garšu!

Mēs jums dodam vēl vienu siera mērces recepti, ja jums patīk spēcīgākās un intensīvākās garšas.