Kāda ir atšķirība starp ievārījumu un ievārījumu

To vidū ir ļoti līdzīgi pārtikas produkti, ko mēs bieži nezinām, kā atšķirt vai ja starp tām ir tiešām atšķirības. Tas ir tas, kas notiek ar ievārījumiem un ievārījumiem, jo ir daudzi no mums, kas nav skaidri, ja tie patiešām ir dažādas lietas vai divi veidi, kā apzīmēt to pašu produktu. Ja vēlaties uzzināt, kāda ir atšķirība starp ievārījumu un ievārījumu, nepalaidiet garām šo rakstu.

Jums var būt interesē: Kā padarīt apelsīnu ievārījumu

Marmelāde

Ievārījums ir izgatavots no veseli augļi, sagriezti gabalos vai sasmalcināti un vārīti ar cukuru, lai iegūtu tādu biezeni, kas var saturēt vai nesatur augļu gabalus, bet tās konsistence būs diezgan šķidra vai pusšķidra.

Nepieciešams, lai augļu saturs būtu vismaz 30% attiecībā pret galaproduktu, bet, ja šis daudzums ir lielāks par 50%, to var uzskatīt par papildu ievārījumu.

Šeit jūs varat redzēt dažas no mūsu ievārījumu receptēm:

  • Kā padarīt zemeņu ievārījumu
  • Kā padarīt ābolu ievārījumu
  • Kā padarīt apelsīnu marmelādi
  • Kā padarīt plūmju ievārījumu
  • Kā padarīt persiku ievārījumu
  • Kā veikt melleņu ievārījumu

Jam

Ievārījumu gatavo ar sīrupā pagatavotu augļu mīkstumu un tādēļ satur vairāk cukura nekā ievārījumi. Ievārījuma struktūra ir vairāk želatīna, jo tajā maisījumā ir ūdens.

Kas attiecas uz minimālo augļu saturu, tam vajadzētu būt 35% un papildus - 45%. Jūs varat redzēt, kā daži no visbiežāk sastopamajiem ir sagatavoti, izmantojot mūsu rakstus:

  • Kā padarīt aprikožu ievārījumu
  • Kā padarīt cidoniju ievārījumu
  • Kā veikt apelsīnu ievārījumu
  • Kā veikt ķiršu ievārījumu
  • Kā padarīt melones ievārījumu

Atšķirības starp ievārījumu un ievārījumu

Tādējādi atšķirīgie fakti starp iestrēgumiem un ievārījumiem ir šādi:

  • Sagatavošanas metode
  • Minimālais augļu daudzums
  • Cukura daudzums
  • Tekstūra vai gala konsistence
 

Atstājiet Savu Komentāru