Lielākā daļa zivju savās struktūrās uzkrājas smagie metāli, piemēram, dzīvsudrabs, ko nav iespējams novērst, lai gan tie ir paredzēti lietošanai pārtikā. Tāpēc mums ir jākontrolē metāla paliekamais daudzums, ko mēs uzņemam, lai izvairītos no riskiem, ēdot zivis. Tādā veidā mēs izskaidrojam, kādas ir zivis ar vairāk dzīvsudraba devu patēriņam.

Jums var būt interesē: Kādas zivis ir mazāk dzīvsudraba?

Kādas ir zivis ar vairāk dzīvsudraba: zobenzivis vai imperators

Pēc daudzām izmeklēšanām ir noteikts to zivju saraksts, kuru patēriņš būtu jāizvairās, pateicoties tā augstajam dzīvsudraba saturam . Viens no tiem ir zobenzivis vai imperators, tāpēc ieteicams sašaurināt šāda veida zivju uzņemšanu, īpaši bērnu un grūtnieču gadījumā. Un tas, ka 100 grami zobenzivs nedēļā jau pārsniedz pieļaujamo dzīvsudraba daudzumu grūtniecē.

Kādas zivis ir ar dzīvsudrabu: zilās tunzivis

Tāpat kā zobenzivis, vēl viena zivis, kas uzkrājas vairāk dzīvsudraba, ir zilās tunzivis, jo šo zivju lielums dažkārt pārsniedz 250 kg. Un, jo lielāks ir zivis, jo vairāk dzīvsudraba uzkrājas un jo grūtāk ir to novērst.

Kādas ir zivis ar vairāk dzīvsudraba: tikai

Mēs atrodamies arī zivju vērtējumā ar vislielāko dzīvsudraba uzkrāšanos . Tāpat kā iepriekšējos gadījumos šī ir vēl viena suga, kas var būt liela.

Kādas ir zivis ar vairāk dzīvsudraba: jūras bass

Jūras basa patēriņam jābūt mērenam, jo ​​šādās zivju šķirnēs uzkrājas arī smagie metāli, piemēram, dzīvsudrabs . Un tas ne tikai ietekmē zivju izmēru, bet arī vietu, kur viņi ieņem trofisko ķēdi - plēsēji saturēs vairāk dzīvsudraba nekā tie, kas barojas ar planktonu, kā arī ūdeņi, kurus viņi apdzīvo, vai pamatojoties uz to orgāniem un audiem. zivis

Kādas zivis ir mazāk dzīvsudraba

Zivju patēriņš ir būtisks, lai ievērotu līdzsvarotu uzturu un veselīgu dzīvi, tāpēc mums vajadzētu ēst gan baltās, gan zilās zivis, bet vienmēr ieteicams izvēlēties tos, kuri satur mazāk smago metālu.

Tādējādi mazākās sugas ir visvairāk ieteicamas, jo tās ir zivis ar mazāk dzīvsudraba, tāpat kā sardīņu, anšovu, anšovu, kā arī heku un citu zivju gadījumā.