Runājot par pārtikas saglabāšanu, ir daudz metožu, un viens no visbiežāk sastopamajiem ir vakuuma iepakojums . Tāpat ir dažādi veidi, kā to veikt, un viens no visbiežāk sastopamajiem mājsaimniecībām ir to darīt stikla burkās . Trauku atkārtota izmantošana konservēšanai ir labs veids, kā ilgstoši saglabāt produktus perfektā stāvoklī. Lai jūs varētu to darīt arī mājās, šajā rakstā mēs paskaidrojam, kā iesaiņot iepakojumu stikla burkās.

Jums būs nepieciešams:

• Stikla laivas
• Pārtikas produkti, kas jāsaglabā
• Liels katls
• Audums
• Ūdens

Jums var būt interesē: Kā pagatavot kastaņus sīrupā?

Pirmā lieta, kas jums jāveic, lai iesaiņotu vakuuma ēdienus stikla burkās, būs sterilizēt burkas vai burkas, kuras jūs gatavojaties izmantot . Šādā veidā jūs nodrošināsiet, ka produkti tiek turēti optimālos apstākļos. Šeit varat redzēt soļus, kas jāievēro, lai sterilizētu kārbas konserviem.

2

Kad esat sterilizējuši pudeles, kuras jūs izmantosiet, tās būs jāaizpilda ar pārtiku, kuru vēlaties iepakot, mēģiniet, ka tas nesasniedz malu, bet ir brīva vieta. Optimālos apstākļos būs iespējams uzturēt visu veidu pārtikas produktus, piemēram, mērces, dārzeņus, augļus sīrupā, ievārījumus, ievārījumus utt.

3

Tālāk būs nepieciešams aizvērt kārbas, stingri nospiežot vāku ar lēmumu. Ja jūsu rokās nav daudz spēka, var būt lietderīgi lūgt kādam citam palīdzēt, lai pudeles būtu labi nosegtas.

4

Nākamais solis būs ievietot kārbas podā ar audumu apakšā, lai izvairītos no tā, ka burkas saduras viens ar otru un var salauzt. Jāatzīmē, ka daži cilvēki izlaiž šo soli, bet mēs uzskatām, ka tas var būt ļoti piemērots, jo īpaši pirmajos gadījumos, kad vakuuma iepakojums novērš galvassāpes.

5

Tad pannai jāaizpilda ar ūdeni, līdz jūs nosegsiet kārbas ar konservētiem pārtikas produktiem. Jūs varat izmantot krāna ūdeni bez problēmām, tas ir, nebūs nepieciešams izmantot ūdeni pudelēs.

6

Vāriet kastroli un ļaujiet tam pagatavot apmēram 20 minūtes, lai gan tas būs ilgāks laiks, ja podi ir ļoti lieli vai ir daudz. Pēc tam izņemiet katliņus no pot ar audumu vai knaiblēm, lai izvairītos no dedzināšanas un ļaut viņiem atdzist.

7

Lai uzzinātu, vai ir izveidots vakuums, mēģiniet nospiest vāku, nospiežot to; ja tas nenokrīt, vakuums tiks izdarīts. Lūk, dažas idejas par pārtikas receptēm, kuras jūs varat saglabāt: ķirši, plūmes, aprikozes, konservēti tomāti, daudzas citas idejas.