Piparmētru zaļā tēja vai mauru tēja ir dzēriens, kas tiek pagatavots visās Magrebas valstīs, kas tiek pasniegtas līdz trim glāzēm: pirmā „rūgta kā dzīve”, otrā „stipra kā mīlestība” un trešais "saldais kā nāve". Lai varētu sagatavot piparmētru zaļo tēju, it kā tu būtu Magribā, jums vienkārši jāievēro nākamie soļi.

Jums būs nepieciešams:

• Tējkanna
• Zaļās tējas lapas
• Svaiga piparmētra
• Medus
• Cukura gabali
• Zobrati
• Apelsīnu zieds

Jums var būt interesē: Kā pagatavot ledus tēju?

Sildiet pietiekami daudz ūdens tējas glāzēm, kuras jūs novērtējat, ka jūs gatavojaties dzert. Jums nekad nevajadzētu izmantot ūdeni, kas jau ir sasniedzis viršanas temperatūru, bet, ja tas jau ir tevi vārījis, pagaidiet, līdz burbuļi pazūd.

2

Uzlieciet nedaudz karstā ūdens tējkannā, kā arī tik daudz tējkarotes zaļās tējas vienai personai un vēl vienu tējkannai.

3

Pirms pusstundas jūs izmetiet ūdeni no tējkanna, tādā veidā jūs tīru tēju un iespējamos tējkannas atlikumus.

4

Tad pievienojiet pārējo ūdeni, nedaudz svaigu piparmētru un nelielu karoti medus katrai 4 glāzēm tējas.

5

Ļaujiet nostāvēties 2 līdz 5 minūtes.

6

Ielej tēju glāzē un atdod to tējkannai tik reižu, cik redzat, lai viss saturs būtu noņemts.

7

Pasniedziet piparmētru zaļo tēju ar priežu riekstiem vai apelsīnu ziedu.

Padomi

• Pasniedziet tēju no noteiktā augstuma, lai tas stiklā veidotu putas, un tēja ir skābeklis.
• Piepildiet tases divos posmos tā, lai visām kausiem būtu vienāda garša un kvalitāte.
• Atcerieties kalpot trīs brilles, ja vēlaties noteikt trīs tējas stāvokļus.
• Ja jums nepatīk medus, vai jums ir alerģija, jūs varat ievietot garšas cukura gabalus.
• Tu vari ielikt kaussi dažas svaigas piparmētras lapas kopā ar priežu riekstiem vai apelsīnu ziedu ziediem.