Ir lietas, ko mēs redzam tik vienkārši, ka mēs nekad neuztraucamies par to, kā viņi ir izgatavoti. Franču kartupeļi ir labs piemērs. Mēs redzam visu savu dzīvi, kad viņi sagatavo viņus mājās vai pērk tos hamburgeros un bāros, bet, kad nāk patiesības brīdis, ir ļoti maz, kas spēj tos padarīt ar tādu garšu un tekstūru, ko tikai mātes zina, kā to sasniegt.

Tā kā mēs paskaidrojām, kā padarīt mikroshēmas vieglas un veiksmīgas.

Jums var būt interesē: Kā veikt kraukšķīgus kartupeļus

Pirmkārt, saglabājiet nepieciešamos kartupeļus, summa būs atkarīga no cilvēkiem, kas ēd, bet ar trim lieliem vai vidējiem kartupeļiem - divi cilvēki. Izgatavojiet arī olīveļļu (varat izmantot saulespuķu eļļu, bet ar olīvu atvaļinājumu daudz garšīgāku) un labu pan, kas nav pārāk vecs un nav noturīgs.

2

Tālāk uzgrieziet uguni un novietojiet to uz tā. Ielieciet vajadzīgo eļļas daudzumu, bet esiet uzmanīgi, lai nomazgāt eļļā. Siltiniet eļļu.

Tajā pašā laikā mums ir jāmazgā kartupeļi, lai noņemtu zemes gabalus, kas viņiem ir. Tas noticis, jums ir jāmāca tās (ja neesat ļoti kvalificēts ar nazi, mēģiniet kartupeļu mizu) un sagrieziet tos tā, kā vēlaties. Tie var būt taquitos, ja mēs vēlamies patatas bravas, šķēlēs vai taisnstūri, kas ir tradicionālais veids, kā mēs atrodam vairumā bāru un restorānu.

3

Viens ieteikums, lai kartupeļi būtu kraukšķīgi, ir nogriezt jau sagrieztus kartupeļus ūdenī, lai atbrīvotu cieti, taču tas lielā mērā ir atkarīgs no izmantotā kartupeļu veida.

4

Kartupeļus sagriež eļļā uzmanīgi, lai izvairītos no tā, ka tas lec. Triks, ko varam izmantot, ir mest nelielu sāli eļļā, kas, liekot kartupeļus, lēkt mazāk un nedeg.

5

Daži cepti kartupeļi, kas ļoti īsā laikā tiek ražoti augstā siltumā, vispirms var piedāvāt plānas kraukšķīgas garozas, bet tas mīkstina ar tādu pašu kartupeļu mitrumu, kad tie kalpo jau tagad. Ieteicams ņemt vairāk laika, bet kartupeļi ir pareizi izdarīti, tāpēc ieteicams tos darīt vidējā siltumā.

6

Pēc šiem ieteikumiem jūs saņemsiet perfektas mikroshēmas, un jūs varēsiet tos baudīt bez citiem.