Tas ir viegli, ka, kad rīsi ir pagatavoti, tas pie mums piestiprinās pie mums, jo mēs uz brīdi esam sajaukuši. Tas izraisa rīsu saplūšanu, sadedzina nepatīkamu garšu un, turklāt, pēc tam krūmgriešanai ir mocība. Lai tas nenotiktu, nākamajā rakstā mēs parādīsim vairākus trikus, kā novērst rīsu pielipšanu .

Piemēram, lai nepieļautu rīsu pielipšanu, triks ir tējkaroti olīveļļas ūdens, kuru jūs gatavojāt to pagatavot. Kad ūdens uzkarsē, pievienojiet rīsus normāli. Puslitrs sula arī palīdz novērst rīsu pielipšanu kastrolim. Pēc saspiešanas pievienojiet to ūdenim un pēc tam gatavojiet, kā parasti. Tie ir daži efektīvi padomi, bet labāk tos iepazīt un uzzināt vairāk, lasiet tālāk!

Jums var būt interesē: Padomi, kā padarīt labu rīsu

Kā izmantot olīveļļu, lai novērstu rīsu uzlikšanu

Kā mēs sākumā izskaidrojām, viens no labākajiem rīsu trikiem, lai pieķertos pie mums, un kas arī bagātina mūsu gatavotā ēdiena īpašības un garšu, ir vienkārši izmantot olīveļļu. Izpildiet šīs darbības, lai izmantotu olīveļļu, lai vārītu rīsu, un nelietojiet vai nededziniet:

1. Vāriet vajadzīgo ūdeni atkarībā no rīsu daudzuma, ko gatavojat.
2. Pēc ūdens ielikšanas, pirms tā sāk vārīties, pievienojiet ēdamkaroti olīveļļas un nedaudz paceliet siltumu.
3. Tiklīdz jūs pārtraucat verdošu ūdeni ar šo mazo eļļu, pievienojiet rīsiem kā parasti, skaitot kausus vai glāzes, kas jums būs nepieciešamas atbilstoši ēdienam, ko gatavojat.
4. Šobrīd, uzreiz pēc rīsu ielešanas, ir ieteicams labi samaisīt un atstāt vidējo siltumu un mazliet vāra rīsus.

Citronu tā, lai rīsi nepiekļūtu

Citronu izmantošana ir vēl viena atbilde uz jautājumu par to, kā pārliecināties, ka rīsi nepiekļaujas potam . Sula vai citronu sula, kas satur tās saturošās skābes, galvenokārt citronskābi, ir ļoti efektīva, lai novērstu pārtikas iekļūšanu virsmās. Faktiski, tas tiek plaši izmantots mājas tīrīšanai, bet, tā kā citronam piemīt arī liels ieguvums veselībai un pat var dot vienkāršu baltu rīsu labu garšu, ir ideāli izvairīties no šīs problēmas virtuvē.

Jums vienkārši jāizspiež puslitrs vai pat mazāk sula, tas būs atkarīgs no summas, ko gatavojat gatavot, un pievienojiet to ūdenim, pirms tas sāk vārīties, tāpat kā eļļas gadījumā. Dziedājot sasniedzot viršanas temperatūru, pievienojiet nepieciešamos rīsus, to labi sajaucot un uzstādot uguni. Šādā vienkāršā veidā jūs saņemsiet labi pagatavotu ēdienu, bez rīsu nokļūšanas vai iestrēgšanas.

Izmantot etiķi tā, lai rīsi netiktu pie pot

Vēl viena sastāvdaļa, kas novērš rīsu pielipšanu gatavošanai, ir etiķis, kas tiek panākts, pateicoties augstajam etiķskābes saturam.

Lai to izmantotu šim nolūkam, vienkārši pēc tam, kad ūdenī ir vārīšanās podā, pievienojiet vīna vai ābolu etiķi un pagaidiet, līdz tas atdzesē, jo, pievienojot etiķi, dažas minūtes pazemināsies temperatūra. Tad, kad redzat, ka atkal vārās, pievienojiet rīsus un pagatavojiet to kā parasti, kontrolējot ugunsgrēka intensitāti un laiku pa laikam maisot tā, lai tas tiktu darīts vienādi, un tādā veidā tas nepaliks vai nedeg.

Ko darīt, ja rīsi ir iestrēdzis un sadedzināti

Ja ar neuzmanību jūs nevarat novērst rīsu pielipšanu, mazliet sadedzinot, un pēc tam, kad esat nokļuvis degtā garā, jūs joprojām varat to salabot, jo ir vienkāršs triks, kas ir ļoti efektīvs.

Kad redzat, ka esat nedaudz iestrēdzis un sadedzinājis rīsu, vienkārši izskalojiet to ar lielu daudzumu ūdens, iztukšojiet to un ielieciet atpakaļ traukā ar ūdeni, sāli un maizi . Pēc piecām minūtēm izzudusi rīsu apdedzinātā garša, un jūs varat pabeigt trauka nostiprināšanu, kā vēlaties, noņemot maizi.

Padomi, kā novērst rīsu nogrimšanu pot

Lai izbeigtu šos trikus, lai rīsi neuzturētos, kad vārīti vai vārīti, mēs atstājam jūs ar virkni padomu, kas palīdzēs jums izvairīties no tā un ka jūs varat tos piemērot papildus iepriekš minētajam:

• Zināt rīsu gatavošanas laiku: ir svarīgi zināt, cik ilgi rīsu gatavošanai nepieciešams laiks, tādā veidā mēs varam labāk kontrolēt visu procesu un nokļūt, lai izvairītos no pielipšanas un apdeguma. Tādējādi, lai gan ir jāņem vērā, ka katram rīsu veidam ir gatavošanas laiks, visizplatītākais ir tas, ka tas aizņem 15 vai 20 minūtes, kas ir baltā vai apaļā rīsa. Tomēr jāpatur prātā, ka brūno rīsu veids būs gatavs apmēram 45 minūtes.
• Izvēlieties podu vai pannu labi: ir dažādi kastroli, podi vai pannas, kurās vārīt vai gatavot rīsu dažādos veidos. Tāpēc vislabāk ir izvēlēties to, kas vislabāk atbilst tam, ko vēlaties gatavot. Mēs varam izvēlēties starp ekspress pannām, tvaicētiem rīsiem vai, vienkārši, podiem vai pannām, kurās ēdiens nav iestrēdzis, tas ir, nūjiņas. Izvēlieties vienu, kuru izvēlaties, lai izvairītos no pārtikas uzlīmēšanas, apakšā ir labā stāvoklī, bez skrāpējumiem vai apdegumiem.
• Laiks, kad rīsi tiek ielikti ūdenī: daži cilvēki rīsu ielikšanu sāk ar ūdeni uz uguns. Tas nav labākais veids, kā labi pagatavot rīsu, bet tas ir jāizmet, kad ūdens sāk vārīties un ne agrāk, ne daudz vēlāk.
• Rīsu daudzums: ieteicams pievienot 2 glāzes ūdens un 1 glāzi rīsu. Pēc šī bāzes pasākuma jūs varat viegli palielināt summu. Ja jūs pārāk daudz ēdiena pagatavosiet, lai pagatavotu ūdens daudzumu, īsā laikā pannā būs tik maz ūdens, ka tas būs viegli sadedzināms, tāpēc ar šo proporciju jūs varat to izvairīties.
• Izņemiet rīsu: ir svarīgi, ka, kamēr jūs izmetat rīsu un / vai tikai pabeidzot to, sākiet maisīšanu, piemēram, ar koka karoti, un nosedziet pannu. Ik pēc pāris minūtēm maisiet, lai pārliecinātos, ka tas neatstāj un neaizklāj to vēlreiz.
• Lēna uguns: pat tad, ja esat steigā, vislabāk ir gatavot ēdienu ar zemu siltumu, lai gan daži mirkļi, kad jūs to kontrolējat, tiek pacelti uz vidēju, lai ūdens nepārplūst vai ēdiens nepaliktu.