C vitamīns ir būtiska uzturviela mūsu ķermeņa pareizai darbībai un optimāla veselības stāvokļa sasniegšanai un aizsargāta pret infekcijām un slimībām. Tāpēc ir svarīgi, lai jūsu uzturs satur pārtikas produktus, kas bagāti ar C vitamīnu, un ka jūs varat gūt maksimālu labumu no šīs uzturvielas. Šajā rakstā mēs palīdzēsim jums iekļaut šo vitamīnu savā uzturā, sniedzot jums dažas C vitamīna bagātīgas receptes, kas ir viegli izgatavojamas un ļoti veselīgas.

Jums var būt interesē: Receptes, kas bagātas ar dzelzi

C vitamīna priekšrocības

Ir svarīgi, lai jūs zināt priekšrocības, ko šis vitamīns var piedāvāt mūsu ķermenim, tādā veidā jūs sapratīsiet, cik svarīgi ir pievienot mūsu diētai, lai izbaudītu to īpašības un stipru un veselīgu ķermeni. Tādējādi C vitamīna ieguvumu vidū ir:

• Rētas : šis vitamīns veicina ādas sadzīšanu, jo tas spēj palielināt kolagēna veidošanos.

• Cīņa pret novecošanu : tā ir barības viela, kas ir pilna ar antioksidantiem, un tāpēc palīdz mums cīnīties pret brīvajiem radikāļiem un līdz ar to arī priekšlaicīgu novecošanos.

• Vairāk aizsardzības : C vitamīns palīdz uzlabot mūsu imūnsistēmu, padarot mūs daudz aizsargātākus, un tāpēc mēs varam cīnīties pret vīrusiem.

Dārzeņu wok

Starp C vitamīna bagātajiem pārtikas produktiem ir sarkanie pipari, zaļie un burkāni, tāpēc labs veids, kā baudīt šīs sastāvdaļas garšīgā un gardā veidā, ir padarīt dārzeņu wok.

Sastāvdaļas:

• 1 sarkans pipars
• 1 zaļie pipari
• 2 burkāni
• 1 baklažāns
• 1 cukini
• 1/2 sīpolu
• Sojas mērce

Pirmā lieta, kas mums jādara, ir mazgāt visus dārzeņus un sagriezt tos plānās sloksnēs. Kad tas būs gatavs, wok būs jāpievieno nedaudz eļļas un, pirmkārt, jāpievieno sīpoli un burkāni un, kad mēs redzam, ka tie ir zeltaini brūni, mēs pievienosim pārējos dārzeņus.

Mums būs jātērē viss uz pāris minūtēm, jālabo sāls un pievienojiet nedaudz sojas mērces, lai saģērbtu šo C vitamīna recepti. Kad dārzeņi ir patika, izslēdziet siltumu un sagatavojieties baudīt garšīgu un ļoti veselīgu ēdienu.

Tortilla ar spinātiem un baltām pupiņām

Zaļie lapu dārzeņi ir ļoti bagāti ar C vitamīnu, kā arī pākšaugiem, tāpēc recepte, kas bagāta ar C vitamīnu, ir tāda, ko mēs piedāvājam Jums: tortilla ar spinātiem un baltām pupiņām .

Sastāvdaļas:

• 300 grami svaigi spināti
• 200 grami vārītu baltās pupiņas
• 2 olas
• Sāls
• Pipari

Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir spinātu vārīšana ; par to mums būs ieliet ūdeni katlā un, kad tas sāk vārīties, mēs pievienosim spinātu. Pēc 10 minūtēm mēs noņemsim tos no uguns un iztukšosim, piespiežot grūti izdalīt lieko ūdeni. Pupiņas, kuras mēs izmantojam, jau var būt pagatavotas (nopērkamas no katla), bet, ja vēlaties, lai tās būtu sausas, jums tās vajadzētu iemērc dienu pirms un tad vārīt.

Kad būsim gatavas pupiņas un spināti, olas būs jāpārspiež, pievienojot maisījumam abas sastāvdaļas. Rektificējiet sāli un, ja vēlamies, varam pievienot šķipsniņu piparu, lai uzsvērtu garšu. Mums ir jācīnās labi, līdz ola ir dzirkstoša, un sastāvdaļas sajauc, tad pievieno nedaudz eļļas pannā un karstumā pārlej maisījumu. Mēs ļausim to darīt vienā pusē, un tad mēs pagriezīsim tortillu tā, lai tas tiktu darīts otrā pusē. Un gatavs!

Aknas ar sīpoliem

Bet, ja jums patīk gaļa, jūs varat baudīt arī C vitamīna bagātu recepti, kurā dzīvnieki ir galvenie faktori. Produkts, kas izceļas šajā ziņā, ir aknas, tāpēc mēs soli pa solim pastāstīsim, kā padarīt aknas ar sīpoliem, garšīgu un ļoti barojošu ēdienu.

Sastāvdaļas 4 personām:

• 1 kg teļa aknu
• 3 sīpoli
• Milti
• 2 ķiploku daiviņas
• 1 glāze baltvīna
• Olīveļļa
• Sāls un pipari

Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir aknu, sāls un piparu piepildīšana un izdalīšana caur miltiem. Mēs rezervējam No otras puses, mēs sasmalcināsim sīpolus un ķiplokus, un mēs to izmetam pannā, kad tam ir karstā eļļa; Ir jābūt daudz eļļas, lai aknu gabaliņi būtu cepti. Kad mēs redzam, ka sīpols ir zelts, tad, kad mums ir jānovieto gaļa pannā un tajā pašā laikā jāpievieno glāze vīna.

Mēs izlaidīsim visas sastāvdaļas, un, kad mēs redzēsim, ka vīns ir iztvaikojis, mums būs jāizdzēš ugunsgrēks un ļaut tam atpūsties 2 minūtes. Un tas ir viss! Tagad jums vienkārši jāsagatavojas, lai baudītu garšīgu C vitamīna recepti.

Pētersīļu sula

Tagad mēs apturēsim visjaudīgākos ēdienus, un mēs dosim Jums ideālu recepti, lai zaudētu svaru un uzņemtu kādu no jūsu ēdienreizēm. Runa ir par pētersīļu sulas izgatavošanu, dārzeņu, kas ir pilns ar C vitamīnu, un ka mēs apvienosimies ar burkānu, lai vēl vairāk palielinātu šīs uzturvielas devu.

Sastāvdaļas:

• 1 un 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
• 1 liels burkāns
• Ūdens

Mums būs jānomazgā pētersīļi labi, lai novērstu jebkādu pesticīdu vai netīrumu, ko tas var saturēt; tad mums būs jānogriež pētersīļi ar nazi un jādara tas pats ar burkānu, tas ir, nomazgājiet un sasmalciniet. Kad tas būs gatavs, mums būs jāpievieno abas sastāvdaļas blenderī ar nelielu ūdens daudzumu.

Sajauciet, līdz mēs iegūstam pareizu tekstūru mūsu sulai un tas ir viss! Paņemiet to pusstundas laikā pēc apstrādes, lai saglabātu visus vitamīnus un barības vielas šajā receptē.