No septembra līdz decembrim ir sēņu laiks, īpaši bagātīgo lietus gadu laikā. Spānija ir valsts ar lielu miofāgu tradīciju. Šajā rakstā no .com mēs vēlamies sniegt jums sarakstu ar vietām, kur var ēst labus sēņu ēdienus. Nav šaubu, ka garša ir atkarīga no katra, bet mēs esam pārliecināti, ka šie restorāni, kas specializējas sēņos, jums neizdosies.

Jums var būt interesē: Kā iesaldēt sēnes

Sēņu restorāni Barselonā

• Universal Kiosk (Mercat de la Boquería, 691, Barselona, ​​985 21 64 52): Šī vietne ir aprīkota ar labākajām sezonas sēnēm un izgatavota ar lieliem panākumiem.
• Artkuisine restorāns (Madrazo, 137, Barcelona, ​​93 202 31 46). Barselonas augšējās daļas klasika.
• Café de la Princesa (Sabateret 1-3 / Flassaders 21, Barselona, ​​93 268 15 18). Lieliska vieta, kur ēst sēnes, ļoti ieteicama, kā tas ir loģiski tikai sezonā.
• Lluçanès (Plaça de la Font sn, Barselonas Barselonas pilsēta, 932242525). Vietne ar daudz šarmu tirgus vidū ir ļoti ieteicama.

Sēņu restorāni Madridē

• El Cisne Azul (Gravina 19, Madride, 915 21 37 99): saskaroties ar Chueca modernitātes vilni, tādām vietām kā pretestība, kas piestiprina savu gaisu, kur ir iespējams nobaudīt neticamas un daudzveidīgas sēņu receptes vienmēr ir svaiga un izcila.
• Baltā trifele (Santa Isabel, 35, Madrid, 915394007). Viena no labākajām vietām Madridē, kur ēst.
• El Brote (Čīle, 5, Madride, 911 10 31 39): Tā nav idilliska vieta, bet šodien tā ir viena no slavenākajām sēņu matricas pasaulē.

Restorāni ēd sēnes

• Ganbara (San Jerónimo 21, San Sebastián, 943 42 25 75): José un Amaia ir pārkāpuši vairāk nekā 25 gadus, un viņu pintxos bārs ir basku gastronomijas etalons. Sēnes un sēnes, protams, ir spēcīga ēdienkarte, kur svaigi trifeles spīd kā specialitāte.
• Ca L'Enric (Carretera Camprodon s / n, Vall de Bianya, Girona, 943 42 25 75): Trīs Juncá brāļi pamēģina savu virtuvi ar lielu uzmanību, īpašu uzmanību pievēršot sezonālajam produktam, kurā sēnes ir lieliskas svarīgums
• Garnacha restorāns Galapagar : tā izstrādātā ēdienkarte, augstas kvalitātes izejmateriālu izvēle, brīnišķīgā Madrides Sierras rietumu apkārtne un rūpīga apkalpošana padara Garnachu par ideālu vietu, lai sniegtu mums neaizmirstamus mirkļus ap labu galdu. 918583324. Ctra Las Rozas-El Escorial, Km 16 - nº12 - Galapagar.