Holesterīns ir taukviela, kas tiek ražota galvenokārt aknās un ir būtiska, lai organisms varētu veikt svarīgas funkcijas, jo tas ir iesaistīts hormonu, D vitamīna un žultsskābju ražošanā daudzu citu starpā.

Daudzi ir spekulēti par to, vai ēdienu var ēst vai nē, lai novērstu holesterīna līmeņa paaugstināšanos, un sāls (vai pārtikas produkti, kas to satur) ir viens no tiem. Šī iemesla dēļ šis raksts ir veltīts tam, lai atklātu, vai sāls paaugstina holesterīna līmeni, lai jūs varētu veikt atbilstošus pasākumus, lai rūpētos par savu veselību.

Jums var būt interesē: Vai medus paaugstina holesterīna līmeni?

Holesterīna veidi

Pirms paskaidrot cēloņus, kāpēc sāls palielina holesterīna līmeni, mēs atklāsim divus pastāvošos veidus :

ZBL: (zema intensitātes lipoproteīni)

Pazīstams arī kā " sliktais holesterīns ", kas atbild par holesterīna transportēšanu uz audiem un artērijām. Augsts ZBL līmenis var ietekmēt sirds un asinsvadu slimību rašanos.

HDL: (augstas intensitātes lipoproteīni)

Pazīstams kā " labs holesterīns ", ir tie, kas savāc holesterīnu no audiem un transportē tos uz aknām tā, lai žults likvidētu to. Zems HDL līmenis var izraisīt arī sirds un asinsvadu slimības.

Šajā otrajā rakstā mēs ienācam, kas ir labs holesterīns un kas ir slikts.

Kāpēc paaugstinās holesterīna līmenis?

Ir organiskas un ārējas izcelsmes cēloņi, kas var ietekmēt augstu holesterīna līmeni:

• Mantojuma faktori : gan holesterīna, gan organisma transportēšanas ātrumu nosaka gēni.
• Dzimums un vecums: no 20 līdz 60 gadu vecumam holesterīna līmenis sāk palielināties. Menopauze var ietekmēt arī ZBL līmeni.
• Ēšanas paradumi : uzturs, kas bagāts ar trans-taukskābēm, piesātinātiem taukiem vai dzīvnieku izcelsmes holesterīnu, rada sliktu holesterīna līmeni.
• Liekais svars : augstāks parastais svars, paaugstiniet slikta holesterīna līmeni un pazemina labu holesterīna līmeni.

Slikto holesterīna uzkrāšanās asinīs un artērijās var izraisīt aterosklerotisku sirds un asinsvadu slimību, kas savukārt var ietvert tādus apstākļus, kas izraisa miokarda infarktu, smadzeņu infarktu vai sāpes kājās.

Kaut arī holesterīna līmenis var pieaugt, ko izraisa ārpus mūsu kontroles, ir veidi, kā saglabāt holesterīnu tādā līmenī, kas ir piemērots mūsu veselībai. Viens no tiem ir sabalansēts uzturs, bet vai šī diēta ietver sāls patēriņu ? Mēs to redzēsim tālāk.

Šajā otrajā rakstā mēs atklājam, kā atrast labus pārtikas produktus holesterīnam.

Sāls un holesterīns

Kad mēs ēdam lielus piesātināto vai trans-tauku daudzumus, organisms ražo ZBL (sliktu holesterīnu). Tas nenotiek ar sāli, jo sāls nesatur taukus, tāpēc tas pats par sevi neietekmē slikto holesterīna līmeni. Ticība tiek radīta, jo vairumam pārtikas produktu, kas bagāti ar piesātinātiem un trans-taukiem, parasti ir augsts sāls līmenis.

Piemēri ir rūpnieciskās šķembas, mikroviļņu popkorns, cepumi un sāļās uzkodas. Trans un piesātināto tauku uzkrāšanās izraisa artēriju izstiepšanu un asarošanu, un šīs telpas ir "piepildītas" ar sliktu holesterīna līmeni, ar kuru galu galā tiks aptvertas artērijas, un tām būs nopietnas asinsrites un sirds un asinsvadu problēmas.

Tāpēc, jautājot, vai sāls paaugstina holesterīna līmeni, atbilde ir NĒ, bet tas nenozīmē, ka to var patērēt lielos daudzumos, jo to pārmērīga uzņemšana var radīt problēmas. Paaugstināts sāls patēriņš rada šķidruma aizturi un ietekmē asinsspiediena palielināšanos, tāpēc tas pats par sevi neietekmē holesterīna līmeņa paaugstināšanos, bet tas ietekmē kardiovaskulāro slimību riska faktorus.

Šajā otrajā rakstā mēs piedāvājam holesterīna diētu, ko jūs varat pieteikties savā ikdienas darbā.

Sal jā, bet mērenīgi

Diēta ar zemu sāls saturu var palīdzēt samazināt ar sāpēm saistītu traucējumu iespējamību, kas saistīta ar sliktiem ēšanas paradumiem, lai mērens patēriņš būtu ļoti svarīgs, lai saglabātu labu veselību. Līdzīgi izvairieties no pārstrādātiem pārtikas produktiem un rūpnieciskiem maizes ceptuvēm ir veids, kā samazināt sāls patēriņu un vienlaikus aizsargāt artērijas no slikta holesterīna iedarbības.

Tiek lēsts, ka ikdienas sāls patēriņš nedrīkst pārsniegt 6 gramus dienā, lai izvairītos no iepriekš minētajām problēmām. Mēs sniedzam jums dažus padomus, lai vārīšanas laikā varētu aizstāt sāli.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.