Dzelzs trūkums, kas pazīstams arī kā dzelzs deficīta anēmija, ir izplatīts stāvoklis, kas rodas, kad šis minerāls nav atrodams uzturā tādā līmenī, kāds nepieciešams mūsu ķermenim. Tā rezultātā mēs jūtamies noguruši, ar grūtībām koncentrēties, mums ir biežas galvassāpes un nespēks, kaitinošs stāvoklis, kas tomēr var tikt risināts, efektīvi iekļaujot šo minerālu mūsu uzturā. Ja vēlaties atstāt aiz anēmijas, tad .com mēs detalizēti izskaidrojam, kādi ir pārtikas produkti, lai palielinātu dzelzi, kas jums jāiekļauj jūsu ēdienreizēs.

Jums var būt interesē: Pārtikas produkti hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai

Taustiņi par dzelzi

Ir divas pamatproduktu grupas dzelzs audzēšanai : dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas un augu izcelsmes sastāvdaļas. Dzīvnieku gaļā atrastais dzelzs ir labāk uzsūcas mūsu ķermenī nekā tagadne dārzeņos, tāpēc, ja mums ir tikai veģetārietis, ir svarīgi informēt ārstu, lai apsvērtu kādu dzelzs piedevu.

Papildus šīs minerālvielas iekļaušanai mūsu uzturā būs ļoti svarīgi ēst arī vitamīnus, kas bagāti ar C vitamīnu, jo šī uzturviela atvieglo dzelzs uzsūkšanos, kas palīdz efektīvi cīnīties pret anēmiju.

Gaļa, lai paceltu dzelzi

Sarkanā un baltā gaļa būtiski ietekmē dzelzi mūsu ķermenī, tāpēc ieteicams palielināt savu devu, ja šī minerālvielu klātbūtne neizdodas, tomēr ir ieteicams izvēlēties liesu gaļu, lai izvairītos no pārmērīga tauku uzņemšanas, kas var būt kaitīgiem

Labākās iespējas ir:

• Teļa gaļa.
• Aknas
• Turcija
• Trusis
• Vistas gaļa

Zivis un jūras veltes, lai paceltu dzelzi

Zivis un jūras veltes arī izceļas starp pārtikas produktiem, lai palielinātu dzelzi, nodrošinot šo minerālu bez tauku pārpalikuma, tāpēc tās ir ideālas iespējas tiem, kuri nevēlas atstāt novārtā veselīgus ēšanas paradumus. Starp labākajām alternatīvām ir:

• Clams
• Cockles
• Gliemenes
• Sardīnes
• Jūras bass
• Garneles
• Pretty

Dārzeņi un pākšaugi dzelzs pacelšanai

Papildus tam, ka ir daudz šķiedrvielu, un dažādi vitamīni, dārzeņi un pākšaugi piedāvā ļoti noderīgu dzelzs ieguldījumu tiem, kam ir šī minerālvielas deficīts. Ir ļoti svarīgi ņemt vērā, ka kalcija bagātie pārtikas produkti netiek pievienoti preparāta sagatavošanas laikā, jo šis minerāls kavē dzelzs uzsūkšanos un anēmijas gadījumā tas nav ērti.

Jāņem vērā arī tas, ka šo sastāvdaļu šķiedru satura dēļ dzelzs absorbcija ir zemāka nekā dzīvnieku izcelsmes produktos, tāpēc ieteicams tos kombinēt ar C vitamīna bagātu pārtiku vai ar gaļu, lai uzlabotu absorbciju.

Starp dārzeņiem un pākšaugiem, lai palielinātu izcilāko dzelzi, mēs atrodam:

• Lēcas
• Aunazirņi
• Pupiņas
• Sojas pupas
• Spināti
• Šveices mērce
• Pētersīļi

Citi pārtikas produkti dzelzs paaugstināšanai

Lai paceltu gludekli, varat pievienot arī citas diētas alternatīvas, piemēram:

• Dzeltenums
• Pistācijas
• Saulespuķu sēklas
• Veseli graudi
• Mandeles
• Lazdu rieksti

Padomi dzelzs pacelšanai

Papildus pārtikas patēriņa palielināšanai, lai palielinātu dzelzi, ir svarīgi ņemt vērā citus ieteikumus, lai nodrošinātu pareizu šīs minerālvielas uzsūkšanos, tāpēc mēs iesakām:

• Vienmēr ēst dārzeņus kopā ar gaļu vai zivīm, lai uzlabotu to uzsūkšanos.
• Izvairieties no dzelzs bagātīgu pārtikas produktu apvienošanas ar pārtiku, kas bagāta ar kalciju, piemēram, spinātiem ar sieru, jo kalcijs novērš nepieciešamo minerālu pareizu uzsūkšanos.
• Tāpat nav ieteicams lietot zaļo tēju, jo tanīni ietekmē labu dzelzs asimilāciju.
• Iekļaujiet uzturā C vitamīnu saturošus ēdienus, kas jums palīdzēs.
• Nelietojiet šķiedru pārmērīgi, jo tas var arī ietekmēt veidu, kādā mēs šo minerālu asimilējam.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.