2. tipa diabēts ir hronisks vielmaiņas traucējums, ko raksturo augsts glikozes līmenis asinīs. Tas ir visbiežāk sastopamais diabēta veids, un pēc diagnosticēšanas nepieciešams specializēts uztura plāns, lai saglabātu slimību līcī un izvairītos no komplikācijām.

2. tipa cukura diabēta slimniekiem nav nepieciešami lieli vai sarežģīti preparāti, bet labāks kritērijs, izvēloties un apvienojot pārtiku, vienmēr izvēloties veselīgākās iespējas un papildinot tās ar jauniem dzīves paradumiem. Mēs dalāmies ar padomiem un ieteikumiem, lai izveidotu atbilstošu uztura plānu šim traucējumam.

Jums var būt interesē: 1. tipa diabēta slimnieku diēta - pilnīga ēdienkarte

Diēta plāns 2. tipa diabēta slimniekiem

Jebkura šāda veida barošanas plāna mērķis ir saglabāt stabilu glikozes līmeni. Lai to panāktu, jāiekļauj visas pārtikas grupas, jālieto mazāk kaloriju un piesātinātie tauki un mērens ogļhidrātu daudzums. Tas ir diēta 2. tipa diabēta slimniekiem :

Pirmdiena

• Brokastis: brūnie rīsu krekeri ar zemu nātrija krējuma sieru un tasi kafijas bez cukura ar vājpienu.
• Pusdienas: ceptas tunzivis ar dārzeņiem un brūnu rīsu tasi.
• Vakariņas: zaļie salāti, grilētas vistas krūtiņa, pilngraudu maize un bumbieris.

Otrdiena

• Brokastis: vājpiens, pilngraudu krekeri, dabīgs sulas vai veseli augļi.
• Pusdienas: sautētas lēcas ar puraviem un burkāniem, ceptas mencas, salāti un tomātu salāti, pilngraudu maize un augļi.
• Vakariņas: dārzeņu buljons un grilēti vistas krūtiņi.

Trešdiena

• Brokastis: omlete, tortilla vai olu čaumalas ar spinātiem, augļi un infūzija vai tēja.
• Pusdienas: grauzdēta fileja, zaļie salāti un brūnie rīsi.
• Vakariņas: jaukti dārzeņu salāti un pilngraudu maize.

Ceturtdiena

• Brokastis: dabīgais jogurts / vājpiens bez cukura un pilngraudu maize ar neapstrādātu olīveļļu un vārītu šķiņķi.
• Pusdienas: zaļās pupiņas ar ķiplokiem, liellopu sīpoli ar kartupeļiem un burkāniem, pilngraudu maize un augļi.
• Vakariņas: ķirbju krēms, grilētas zivis un pilngraudu maize.

Piektdiena

• Brokastis: glāze vājpiena ar trauku ar pilngraudu graudiem un glāzi citrusaugļu sulas bez cukura.
• Pusdienas: lēcu zupa, tvaicētas vai ceptas baltās zivis un pilngraudu maize.
• Vakariņas: makaronu zupa, spinātu tortilla un zema sāls siers, garšviela ar burkānu, pilngraudu maize un augļi.
• Uzkodas: no rīta vai pēcpusdienā jūs varat patērēt nedaudz riekstu, sīkfailu bez cukura vai tēju vai infūziju ar saldinātāju.

Nedēļas nogalēs diēta tiek uzturēta, vai nu atkārtojot kādu no iespējām, vai arī veidojot jaunas kombinācijas, kas ievēro pārtikas plāna līdzsvaru: bez rafinēta cukura, bez ceptiem vai piesātinātiem taukiem, bez augļu pārpalikuma un daudz ūdens.

Ogļhidrāti un 2. tipa cukura diabēts

Ir divu veidu ogļhidrāti, vienkārši un sarežģīti. Vienkārši ogļhidrāti (cukuri) ātri uzsūcas, tāpēc tie ātri paaugstina glikozes līmeni. Starp tiem ir labība, maize un baltie rīsi un makaroni. Tās patēriņš jāsamazina vai jāaizstāj ar neatņemamām versijām.

Savukārt kompleksie ogļhidrāti (cietes) organismā uzsūcas lēnāk, tāpēc to ieteicams izmantot kā sabalansētu uzturu, īpaši šī diabēta ārstēšanai. Veseli graudi (auzas, kvieši, mieži, quinoa), pākšaugi (zirņi, pupas) un dārzeņi ar cieti (kartupeļi, saldie kartupeļi, skvošs un chayota) ir daži no pārtikas produktiem, kas tos satur.

Augļi un 2. tipa diabēts

Lai gan augļu patēriņš ir daļa no jebkura veselīga uztura, šāda veida diabēta gadījumā mums ir jābūt uzmanīgiem, jo ​​tā uzņemšana ir mērena. Ieteicamas divas līdz četras porcijas augļu dienā, kā deserts vai uzkodas, vēlams no rītiem un pēcpusdienām. Augļiem jābūt svaigiem, un jums vajadzētu labāk to lietot, nevis sulā, jo tas labāk izmantos tās sastāvdaļas un īpašības.

Ieteicamākie augļi diētā, lai ārstētu šo slimību, ir āboli, kivi, persiki, mellenes un aprikozes, jo šķiedras, kas satur to saturu, palīdz samazināt cukura uzsūkšanās procesu. Mango, bumbieru un melones ir arī labas iespējas, jo organismam nav nepieciešams insulīns, lai tās metabolizētu augstā fruktozes līmeņa dēļ.

Olbaltumvielas un 2. tipa diabēts

Olbaltumvielu patēriņš 2. tipa cukura diabēta slimniekiem ir būtisks, jo tie ir daļa no veselīga maltītes, kas ietver visas pārtikas grupas. Tie ir jāiekļauj vismaz divās dienas ēdienreizēs, un tiem jābūt ar zemu tauku saturu. Lean gaļa, zilā vai baltā zivs, vistas un tītara ir vislabākās iespējas šāda veida diētai.

Tauki, piena produkti un 2. tipa cukura diabēts

Taukiem diētā, lai palīdzētu regulēt šo stāvokli, jābūt tikai "labiem" vai nepiesātinātiem taukiem . Avokado, rieksti un olīvu, sojas un rapšu vai rapšu eļļas ir pārtikas produkti, kas tos satur. Attiecībā uz piena produktiem, to patēriņš būtu jāierobežo līdz tiem produktiem, kas ir ar zemu tauku vai beztauku saturu.

Ieteikumi

Lai pārliecinātos par pozitīvo attīstību pacientā, speciālistam periodiski jāizveido un jānovērtē 2. tipa diabēta slimnieku uzturs .

Visam veselīgas ēšanas plānam jāpievieno citi papildu pasākumi, piemēram, regulāra fiziskā slodze (vismaz 30 minūtes trīs reizes nedēļā), alkohola un cigarešu daudzuma samazināšana, kā arī regulārs ūdens patēriņš (1, 5 vai 2 litri dienā). .

Lai gan diabēta slimniekiem ir daudz produktu, ideāls ir mēģināt uztvert pēc iespējas regulārāku diētu. Tas ir ekonomiskāks un nav tik tālu no tā, ko pārējā ģimene ēd. Ja pērkat šāda veida produktu, jums ir jāpārbauda etiķete un jāpārbauda, ​​vai tā nesatur sorbītu vai fruktozi, jo tie nodrošina vairāk kaloriju un ogļhidrātu. Tā vietā būtu vēlams lietot tos, kas satur aspartāmu vai saharīnu.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.