Viena no Stevia priekšrocībām ir tā, ka šo augu var izmantot kā cukura aizstājēju, jo tam piemīt īpašības, kas padara to par dabīgu saldinātāju . Ar priekšrocību, ka jūs varat to audzēt mājās un iegūt Stevia pulveri, lai padarītu jūsu ēdienus un dzērienus ekonomiskākus. Tieši tāpēc, mēs parādīsim, kā nožūt Stevia lapas, lai jūs varētu izmantot šo veselīgo saldinātāju.

Jums var būt interesē: Kā rūpēties par stevia Pasākumi, kas jāievēro: 1

Ekstrakts auga lapas, kad Stīvija ir sasniegusi maksimālo augšanu. Pārliecinieties, ka lapas nav manipulētas ar ķīmiskiem mēslošanas līdzekļiem, pesticīdiem, insekticīdiem. Atcerieties, ka rudenī to apgrieziet, tāpēc vispirms mēģiniet savākt lapas.

2

Ievietojiet lapas caurduris un iztīriet tās ar aukstu ūdeni virtuvē.

3

Paņemiet papīra dvieļus un izstiepiet Stīvijas lapas . Uzlieciet vēl vienu papīra dvieli un ar pirkstiem nospiediet, lai noņemtu lieko ūdeni.

4

Ievietojiet Stevia lapas uz citu papīra dvieļu virsmas uz sīkdatnes lapas un ievietojiet to sausā, siltā telpā.

5

Ļaujiet tiem nožūt, līdz tie ir kraukšķīgi. Lai uzzinātu, ka viņi ir gatavi, pieskarieties viņiem un redziet, vai viņi saplīst.

6

Sasmalciniet Stevia lapas ar dzirnavām vai javu, līdz tās kļūst par pulveri.

7

Kad Stevia pulveris ir iegūts, pulveri ievietojiet stikla burkā ar vāku un uzglabājiet vēsā, sausā vietā, kā to darāt ar parastu cukuru.

Padomi

• Ja vēlaties, lai Stevia pulveris būtu saldāks, uzglabājiet lapas un ļaujiet tām ilgāk izžūt.
• Izmantojiet Steviju kā saldinātāju mērenā veidā. Atcerieties, ka no 2 līdz 3 tējkarotes pulvera ir līdzvērtīgas visai tasai cukura.