Zivju patēriņš ir būtisks jebkura sabalansēta uztura ziņā, jo tas nodrošina lielu daudzumu būtisku uzturvielu veselībai. Šādā veidā ir svarīgi zināt, kā izvēlēties zivis un vēžveidīgos, kurus mēs ēdam, lai garantētu to optimālos apstākļus un labāku garšu. Tādā veidā ir daži apsvērumi, kas jāņem vērā, pērkot jūras veltes, tāpēc mēs vēlamies sīki izskaidrot, kā zināt, vai zivis ir svaigas.
Pērkot zivis, jāpārbauda tās izskats un krāsa, lai uzzinātu, ka tas ir patiesi svaigs. Tādā veidā būs svarīgi, lai svari būtu mirdzoši, tas ir, tie ir spīdīgi un spīdīgi. Tāpat visām svaigām zivīm vajadzētu saglabāt intensīvo krāsu neatkarīgi no tā, kas tas ir.
2Arī acis būs atslēga, lai zinātu, ka zivis ir svaigas: pārliecinieties, ka zivīm ir googly acis, spilgtas un caurspīdīgas, nekad nepieņemiet zivis ar nogrimušām vai bojātām acīm.
Tādā pašā veidā, lai nopirktu svaigas zivis, jums vajadzētu aplūkot to žaunas, kurām vajadzētu būt spilgti sarkanai krāsai un spilgti izskatu. Tāpat, mēģinot tos atvērt, viņiem ir jāparāda pretestība, jūs varat lūgt zivju tirgotāju parādīt zivju žaunas, lai to pierādītu.
Svaigas zivis nekad nebūs mīkstas vai mīkstas, bet tās vispārējai konsistencei jābūt cietai un gludai, arī tā spurām jābūt stingrām. Nekādā gadījumā jums nav jāiegādājas zivis, uz kurām āda ir atdalīta, jo tā būs zīme, ka tā nav svaiga vai pat sabojājas.
Kā ziņkārība vai triks, lai ņemtu vērā šo bagāto jūras produktu iegādi, teikts, ka labākā zivju sezona ir mēneši, kas satur "R" : janvārī, februārī, martā, aprīlī, septembrī, novembrī un decembrī. Tomēr ir izņēmumi, un dažām zivīm vai jūras veltēm ir labākā sezona pārējā gada laikā.
Kad esat iegādājies zivis pēc visiem šiem ieteikumiem, jums jāzina, kā saglabāt svaigas zivis, lai saglabātu to optimālos apstākļos līdz gatavošanas brīdim. Tādā pašā veidā, ja jūs to nedrīkstat sagatavot, tas jāiesaldē, lai novērstu to sabojāšanu; Jūs varat pārbaudīt, cik ilgi jūs varat turēt svaigas zivis ledusskapī.
Atstājiet Savu Komentāru