Augļi ir barojošs un svaigs ēdiens, kas, pateicoties sasaldēšanai, var baudīt tos visu gadu. Lai iesaldētu augļus, mums jāņem vērā, ka mums jāizvēlas svaigi augļi, neizmantojot ļoti zaļus vai ļoti gatavus augļus, jo tie var sabojāt kompotu vai sīrupu. Augļus var sasaldēt veseli, sagriezti, biezeni, sīrupā utt. Ņemot vērā iepriekšminētās formas, mēs varam tos iesaldēt dabiskā veidā ar cukuru vai sulu.

Jums var būt interesē: Kā iesaldēt augļus I

Freeze Fig

Noņemiet stublājus. Ja vēlaties, sagriež tos uz pusēm. Jūs varat iesaldēt bez cukura. Iepakots sīrupā: 23/4 tases cukura katram 4 tasītēm ūdens. Lai iegūtu labāku kvalitāti, pievienojiet 3/4 tējkaroti askorbīnskābes vai 1/2 tasi citrona sulas katram 4 tasītēm sīrupa

Iesaldēt Apple

Iepakots sīrupā: 23/4 glāzes cukura 4 glāzēs ūdens. Iepakots ar cukuru: 1/2 tases cukura katram 4 tasītēm augļu.

Saldēt melones

Iepakots sīrupā: sagrieziet melones šķēlītēs, kubiņos vai bumbiņās; pievienojiet 2 tases cukura katram 4 tasītēm ūdens.

Freeze Mora

Novietojiet kazenes paplātē vienā slānī, (raupja sasaldēšana) noņemiet tās no 1 līdz 11/2 stundām vai līdz sākas ogu ārējā sasalšana. Iztukšojiet tos ātri noslēgtos konteineros un atkal iesaldējiet.

Freeze Pear

Iepakots sīrupā: Apkarsējiet bumbierus uz pusēm vai ceturtdaļām verdošā sīrupā, kas tiek pagatavots ar 23/4 tases cukura katram 4 tases ūdens. Izlejiet un atdzesējiet bumbierus un sīrupus atsevišķi un pievienojiet tos, lai sasaldētu. Izmantojiet 4/4 tējkaroti askorbīnskābes 4 glāzēm augļu.

Iesaldēt ananāsu

Iztīriet to vai sagrieziet gabalos, pēc garšas. Iepakots sīrupā: 2 tases cukura katram 4 tasītēm sulas, kas palikušas samaisītas ar ūdeni. To var iepakot bez cukura vai ūdens.

Saldējiet vīnogas

Iepakots sīrupā: 23/4 tases cukura katram 4 tasītēm ūdens.

Padomi

• Lai atkausētu augļus, mēs varam atstāt tos istabas temperatūrā, tas aizņem apmēram 4 stundas, ledusskapī apmēram 8 stundas.