Rozmarīns ir viens no visbiežāk lietotajiem aromātiskajiem augiem virtuvē, kas nodrošina garšīgu garšu mūsu ēdieniem, īpaši gaļai. Bet tas ir arī daudzpusīgs mājas līdzeklis, kas ir pilns ar labvēlīgām īpašībām veselībai un lieliski izmantojams kosmētikas līmenī, uzlabojot matu izskatu vai palīdzot cīnīties ar celulītu. Tāpēc daudzi cilvēki tiek aicināti mājās uzturēt rozmarīna rūpnīcu un periodiski izžāvēt savas lapas, lai saglabātu tās ilgāk, tāpēc. Com mēs detalizēti izskaidrojam, kā nožūt rozmarīnu ar vislabākajām metodēm, kā to iegūt.

Jums var būt interesē: Kā žāvēt pētersīļus Pasākumi, kas jāievēro: 1

Ir divas pamata metodes, kā žāvēt rozmarīnu : pakārt to un ļaujiet dabai darīt savu lietu, vai žāvēt krāsnī ātrāku procesu, kas tomēr patērēs vairāk resursu. Pēdējais ir ieteicamā metode, ja nepieciešams ātri izmantot žāvēto garšaugu.

2

Lai žāvētu rozmarīnu ārā, vispirms jums vajadzētu mazgāt šo garšvielu ļoti labi un izžāvēt, izmantojot absorbējošu papīru, lai likvidētu pēc iespējas vairāk ūdens. Tad jums vajadzētu sagrupēt rozmarīnu un sasiet to ar kātiņu ar auklu, kas pēc tam kalpos rozmarīnu un pagaidīs, līdz tas nožūst.

Ir svarīgi to pakārt sausai, ēnainai un vēdināmai telpai. Telpas, kurās ir koncentrēts daudz mitruma, piemēram, virtuve vai vannas istaba, nav piemērotas rozmarīna vai citu aromātisko augu žāvēšanai. Ja esat izvēlējies to pakārt kādā stūrī, un daļa no zāles ir pret sienu, tad labāk katru dienu to pagriezt, lai tas vienmērīgi izžūst.

Rozmarīna dabīgā žāvēšanas process var ilgt no 1 līdz 2 nedēļām atkarībā no daudzuma un klimata. Jūs zināt, ka tas ir sauss, kad tā filiāles ir kraukšķīgas un viegli aizkustinātas, kas norāda, ka tās ir zaudējušas visu mitrumu.

3

Ja jūs steidzaties žāvēt rozmarīnu, varat izmantot cepeškrāsns alternatīvu, kas dažu stundu laikā efektīvi atbrīvosies no šķidruma. Lai to izdarītu, jums vajadzētu mazgāt un žāvēt rozmarīnu pareizi ar absorbējošu papīru.

Tad pagrieziet cepeškrāsni zemā temperatūrā, ievietojiet paplātē, kas pārklāta ar dārzeņu papīra rozmarīnu, sadalot to kopā ar telpu un nesagraužot. Ņemiet to cepeškrāsnī apmēram 4 stundas, pārbaudot to ik pēc 30 minūtēm, lai pārliecinātos, ka tas nedeg. Ja konstatējat, ka rozmarīns jau pirms tam ir sauss, tad noņemiet to no krāsns.

Ir svarīgi šo procedūru veikt ļoti zemā temperatūrā, lai izvairītos no šī aromātiskā auga dedzināšanas.

4

Kad jūsu rozmarīns ir sauss, ir svarīgi to pareizi uzglabāt, lai nodrošinātu tā saglabāšanu, tāpēc ieteicams to uzglabāt stikla traukā ar hermētisku vāku, lai baudītu tā smaržu un garšu daudzus mēnešus.

Un, ja vēlaties izžūt citus aromātiskos garšaugus, mēs aicinām jūs izlasīt mūsu rakstus par pētersīļu, lavandas vai oregano žāvēšanu.