Avokado ir augļi, kuru izcelsme ir Amerikā un ir ļoti patērēta tādās valstīs kā Meksika, Gvatemala, Venecuēla, Kolumbija vai Salvadora. Tā garšīgā garša un daudzie ieguvumi veselībai ir padarījuši to par kopīgu gastronomisku risinājumu daudziem latīņu amerikāņiem, tomēr dažās valstīs tā patēriņš nav tik bieži sastopams, tāpēc ne visi zina, kā to iekļaut diētā. Ja esat viens no tiem, kas jautā, kā ēst avokado, tad mēs sniegsim jums dažas idejas, kas atbildēs uz jūsu jautājumu.

Jums var būt interesē: Kā atbrīvot avokado

Avokado ir augļi vai dārzeņi?

Viena no pirmajām lietām, kas var radīt šaubas par to, kā ēst avokado, ir pārtikas grupa, kurai tā pieder. Daudzi cilvēki nav pārliecināti, vai tas ir augļi vai dārzeņi, un tā krēmveida un mīksta garša arī nav skaidra.

Tomēr, lai gan avokado parasti ēd vienmēr sāļos preparātos, šis ēdiens ir auglis no tā paša nosaukuma koka. Tagad, kad mēs zinām, kā mēs varam to pievienot diētai? Mēs sniedzam Jums visbiežāk sastopamās alternatīvas.

Avokado salāti

Vienkāršākais un visizplatītākais veids, kā ēst avokado vai avokado, kā tas ir zināms, ir iekļaut to salātu maisījumā kopā ar tādām sastāvdaļām kā tomāti, salāti, sīpoli, olīvas un palmu sirdis. Vienkārši sajauciet jums vēlamās sastāvdaļas salātos, sagrieziet avokado sloksnēs vai kubiņos, kā arī nobaudiet ar olīveļļu, etiķi un sāli.

Atcerieties, ka jums vienmēr jāizmanto nogatavojušies avokado, bet pārliecinieties, ka tie nav pagājuši un tāpēc ir sapuvuši, tāpēc ir svarīgi zināt, kā tos pareizi izvēlēties, lai izbaudītu to garšu. Atcerieties, ka iekšpusē vienmēr jābūt gaiši zaļai, vēlams bez zīmēm vai tumšiem plankumiem, ja vislabāk tos noņemt.

Guakamols vai avokado krējums, lai izplatītos

Nav šaubu, ka viena no populārākajām un pazīstamākajām avokado formām ir guacamole, izplatīšanās, kas veidota ar šo sastāvdaļu, un citi, piemēram, čili, sīpoli, koriandrs un citrona, piešķirot tai garšīgu un patiesi atkarīgu garšu .

Šis ēdiens, kas ir cienīgs Meksikas virtuves pārstāvis, kalpo kā krēms, lai izplatītu kukurūzas tortiljas, lai gan tas labi iekļaujas arī kviešu tortilās, ar maizi un pat salātos. Mūsu rakstā, kā padarīt guacamole mēs mācām jums, kā to sagatavot soli pa solim.

Avokado mērce

Papildus populārajai guacamole, daudzās citās valstīs gaļas ēdieniem tiek izmantots avokado mērce. Piemēram, Venecuēlā tā ir pazīstama kā guasakaka, un tā ir būtiska prezentācija, baudot gaļas grilu vai garšīgus empanadas.

Atšķirība ar guakamolu ir tā, ka tā ir vieglāka mērce, ko parasti gatavo ar citām sastāvdaļām, piemēram, pētersīļiem vai ķiplokiem. Mūsu rakstā, kā padarīt avokado mērci, mēs piedāvājam vienu no versijām, kas ir ideāli piemērotas, lai sniegtu lielisku pieskārienu vistas vai grilētai gaļai.

Avokado zupa

Avokado zupa, kas pamatā sastāv no krējuma, kas izgatavots no šīs sastāvdaļas kopā ar citiem dārzeņiem, piemēram, cukini vai puravi, ir ideāla iespēja, ja mājās ir pārmērīgs avokado un nezinām, kā to izmantot. Lai gan tas nav visizplatītākais veids, kā ēst šo augļu, tas ir interesants veids, kā to izmēģināt.

Avokado sajauc ar vistu vai garnelēm

Avokado un olbaltumvielas, piemēram, vistas vai garneles, ir lielisks pāris. Venecuēlā to parasti ēd kopā ar vistas gaļu, kas kalpo kā piepildījums populārajam arepa, šis ēdiens ir pazīstams kā karaliene pepiada.

Citās valstīs garneles tiek pasniegtas salātu gultā pie avokado, kas pēc tam ir apdarināts ar rozā mērci vai majonēzi, padarot tropu kokteili ar lielisku garšu. Neapšaubāmi ir vērts izmēģināt šos divus avokado ēšanas veidus, kas piedāvā neticamu garšu.

Avokado ar sviestmaizēm un kukurūzas tortillām

Vai jums mājās ir avokado un vēlaties to izmantot ātri un viegli? Jūs varat to pievienot, kā es ieteiktu iepriekš, uz salātiem, bet, ja vēlaties kaut ko, kas piepilda jūs nedaudz vairāk, tad labs sviestmaize ir ideāls kandidāts. Sagatavojiet to pēc Jūsu vēlmēm un starp sastāvdaļām pievienojiet dažas šķēles avokado, tā krēmīgums un tekstūra dos unikālu garšu.

Jūs varat arī pievienot šo augļu kukurūzas tortillām, kas pildītas ar vistu, tītaru un sieru vai gaļu!

Avokado ievārījums

Interesants veids, kā ēst avokado un izmantot tās garšu, kas nav ne salda, ne sāļa, padara mājīgu ievārījumu ar šo sastāvdaļu. Šī opcija ir ideāli piemērota tiem, kas izbauda kaut ko saldu, izmantojot to ar augļiem, lai to maksimizētu.

Mēs iemācīsim, kā to izdarīt, apmeklējiet mūsu rakstu, kā padarīt avokado ievārījumu un baudīt tās īpašo garšu. Atcerieties arī to, ka jūs varat iekļaut šo ēdienu kur vien vēlaties: grauzdiņš, picas, rīsi vai neapstrādāts papildinājums jebkuram ēdienam. Jūs redzēsiet, cik garšīgi un daudzpusīgi tas ir.