Fondants ir ļoti saprotams un viegli lietojams cukura pasta, ja mēs zinām, kā to izdarīt. Ja mēs ignorēsim trikus, ko mīcīt, tas var būt mūsu rokās, uz galda vai mūsu izmantotajos traukos, piemēram, veltnī. Arī tad, ja mēs vairāk nekā nedēļu, neizmantojot to, sacietē, un mēs to noraidām, jo ​​mēs uzskatām, ka mēs vairs nevaram to atkārtoti izmantot. Un patiesība ir tā, ka, lai gan mēs esam cietuši, mēs varam turpināt strādāt ar viņu, ja mēs zinām, kā pareizi mīcīt fondantu . Ja tas ir noticis ar jums vairākas reizes un vēlaties uzzināt šīs problēmas risinājumu, turpiniet lasīt šo rakstu un atklāt to.

Jums var būt interesē: Kā veikt šokolādes fondantus?

Mīcīt fondantu, lai tas nepaliktu

Lai nepieļautu, ka fondants nesaliekas pie mūsu darba galda, mums jāizmanto viens galdauts ar necaurlaidīgu virsmu, kas atrodama jebkurā mājas produktu veikalā. Tāpat vienmēr ir daudz labāk izmantot plastmasas rullīti nekā koksni.

Pat ja jūs izmantojat šos virtuves piederumus, ir iespējams, ka jūs nedaudz pieturaties pie tiem. Lai to novērstu, jums ir divas iespējas. Pirmais ir apkaisīt nelielu cukuru vai kukurūzas cieti uz galdauta un rokām (un veltnis, kad jūs to izstiepjat), bet ne pārāk daudz, jo pārpalikums var novest fondantam zaudēt elastību, sacietēt un granulēt. Otrais ir izplatīt nelielu margarīnu uz piederumiem vai Crisco dārzeņu saīsinājumu. Šī pēdējā opcija nemaina fondanta īpašības un pievieno nedaudz brillu. Jebkurā gadījumā pastāvīgi pārvietojiet fondantu, vai jūs mīcāt to ar savām rokām vai stiepjat ar ritošo tapu.

2

Mīciet cieto fondantu

Ja problēma ir tā, ka fondants ir sacietējis, ir ļoti efektīvs triks, lai atjaunotu elastību. Samaziniet to mazos gabalos un uzkarsējiet mikroviļņu krāsnī dažas sekundes, ne vairāk kā desmit. Ja tas turpinās nedaudz grūti, vēlreiz uzsildiet to. Kad tas ir mīkstināts, ielieciet nedaudz dārzeņu sviestu vai margarīnu un mīciet ar rokām, nevis uz galda, lai to atkal mitrinātu. Ja gluži pretēji jūs esat to pārāk daudz uzsildījuši un paliek iestrēdzis, izmantojiet cukura stiklu vai kukurūzas cieti.

3

Mīcīt fondantu, lai to krāsotu

Jūs varat iegādāties krāsainu fondantu vai krāsot to pats. Lai krāsotu cieto fondantu, ieteicams to darīt ar pārtikas krāsvielu krēmā vai pastā, jo šķidrums vai gēls maksā vairāk, lai integrētos, un var nedaudz mainīt mīklas konsistenci. Padariet bumbu ar fondantu, saplaciniet to tā, lai tas būtu plakans, ņemtu mazliet krāsojumu ar zobu bakstāmo un izdaliet to vairākos punktos. Tad sākiet mīcīšanu ar rokām. Ļoti efektīvs triks, lai paātrinātu šo procesu, ir stiept mīklu ar rokām, saliekt to spirālē un turpināt mīcīšanu. Paturiet prātā, ka cieto fondantu krāsošana nav ātrs uzdevums, un jums vajadzētu būt pacietīgam.

4

Izmantojiet šos paņēmienus, lai mīcītu fondantus un pārklātu kūkas, padarītu ziedus, loki vai izrotātu sīkdatnes. Un, ja vēlaties zināt, kā to saglabāt ilgāk, mēs iesakām apskatīt mūsu rakstu par to, kā saglabāt fondantu.