Rafinēts cukurs, kas pazīstams kā baltais cukurs, ir sastopams daudzos pārtikas produktos, pat tajos, kurus mēs neuzskatītu. Tas ir tik daudzu cilvēku uzturā, ka tās kaitīgo ietekmi uz veselību ir pētījušas un pētījušas dažādas iestādes un speciālisti, kas brīdina, ka pārmērīgs patēriņš ir ārkārtīgi kaitīgs mūsu veselībai.

Šis tukšais ēdiens, kas nesniedz nekāda veida barības vielas, nav nepieciešams organismam, kā arī pārmērīgi patērēts, var radīt tādas nopietnas veselības problēmas kā aptaukošanās, cukura diabēts, sirds slimības, kā arī pierādīta atkarība. Uzziniet, kāpēc rafinēts cukurs ir slikts un kādas ir labākās iespējas to aizstāt.

Jums var būt interesē: Kāpēc ir slikti patērēt cukuru

Kas ir rafinēts cukurs?

Ja jūsu atbilde ir: produkts, kas nāk no dabas, mēs paredzam, ka esat nepareizi. Cukuram, kas nāk no cukurniedru stumbra, ir minerāli, vitamīni un barības vielas, kuras asimilē mūsu ķermenis un ko izmanto kā enerģiju. Tomēr, kad cukurs tiek rafinēts, lai padarītu to baltu, visas šīs īpašības tiek zaudētas un tās vietā tikai paliek saharoze, kas ļauj saldināt, bet neko citu nesniedz organismam, tāpēc tā nav pārtika .

Tāpēc baltais cukurs ir ķīmiska procesa rezultāts, kurā mūsu ķermenis nesaņem neko labu, tikai enerģiju, kas strauji aug uz augšu un uz leju, jo tas ir vienkāršs ogļhidrāts, tāpēc pat enerģija, kas var palīdzēt mums ieguldījums netiek uzskatīts par kvalitāti.

Un kā ar brūnu vai pilngraudu cukuru?

Šāda veida cukurs tiek uzskatīts par veselīgāku, lai arī ieteicams lietot mērenu patēriņu. Tas ir saistīts ar faktu, ka brūnais cukurs neiziet cauri attīrīšanas procesam, un tādēļ tas var veicināt mūsu ķermeņa daudzumus no dabīgās cukura īpašības. Tas ir mazāks ķīmiskais produkts nekā balts, kuram daudzi iesaka to izmantot kā aizstājēju vienmēr bez ļaunprātīgas izmantošanas.

Kāpēc baltais cukurs ir slikts veselībai?

Rafinētais cukurs ir sliktais puisis filmā, visi kritizē to un vaino to par sliktāko ... Bet vai jūs zināt, kāpēc? Jūs gatavojaties atklāt, ka šī sastāvdaļa patiesībā ir kaitīgāka nekā jūs domājat .

Tas veicina aptaukošanos

Šī sastāvdaļa ļauj saldināt lielu daudzumu pārtikas, ko vairumā gadījumu izmanto ļaunprātīgi. Tā veicina tik daudz kaloriju organismam, ka tās pārmērīgais patēriņš ir viens no pirmajiem aptaukošanās cēloņiem visā pasaulē, jo mēs to atrodam daudzos neveselīgos produktos, piemēram, bezalkoholiskos dzērienos, šokolādes konfektēs, iesaiņotā sulā, rūpnieciskās maizes cepumos, cepumos vai saldumos.

Visi ir pārtikas produkti, kas bagāti ar taukiem un nav ļoti barojoši. Turklāt, lai mūsu organisms varētu asimilēt un apstrādāt cukura metabolismu, tas kļūst lēnāks, kas veicina liekā svara un aptaukošanās.

Zagt barības vielas no ķermeņa

Tā kā cukurs būtībā ir ķīmiska viela, mūsu ķermenis nav gatavs to dabiski sagremot, tāpēc vielmaiņai ir nepieciešams noņemt no kalcija, minerālvielas, B vitamīnus un citas uzturvielas, lai asimilētu cukuru. Tas ir iemesls, kāpēc tiem, kas to uzņem, var rasties uztura problēmas, osteoporoze vai B vitamīna deficīts.

Stimulē nervu sistēmu pārmērīgi

Saharoze piedāvā mūsu ķermeņa enerģiju, bet šī enerģija ir tukša un nespēj sevi uzturēt visas dienas garumā, bet tā strauji un tādā pašā veidā kāpina. Tam ir nozīmīga ietekme uz nervu sistēmu un mūsu raksturu, izraisot nervozitāti, trauksmi, agresivitāti, hiperaktivitāti un pat depresiju, kad mēs samazinām to patēriņu.

Izraisa kaitējumu aizkuņģa dziedzera un 2. tipa cukura diabētam

Ieejot organismā tik ātri, aizkuņģa dziedzeris ražo lielu daudzumu insulīna, lai pārnestu šo enerģiju uz visām šūnām, taču mūsu šūnām nav nepieciešams tik daudz enerģijas, lai tā nonāktu ķermenī tauku veidā., veicinot aptaukošanos. Taču papildus tam, lai stimulētu liekā svara palielināšanos, šis process var izraisīt diabētu, jo organisms pārtrauc adekvāti reaģēt uz insulīnu un nesniedz enerģiju šūnām, kā rezultātā aizkuņģa dziedzeris rada vēl vairāk insulīna. kompensēt, izraisot cukura, ko šūnas neizmanto, uzkrāšanos asinīs.

Pārmērīga rafinētā cukura uzņemšana ir viens no galvenajiem 2. tipa diabēta cēloņiem, un to var viegli novērst, ierobežojot tā patēriņu.

Paātrina novecošanās procesu

Patērējot daudz cukura, mūsu ādā esošais kolagēns un elastīns pārvēršas, samazinot tā efektivitāti. Galvenā problēma, kas saistīta ar šo procesu, ir tā, ka kolagēns un elastīns ir atbildīgi par mūsu ādas izturību, atjaunojas pareizi un paliek gluda, ja mēs samazinām tās klātbūtni, mēs izraisīsim ādas novecošanos.

Tas ir iemesls, kāpēc tiem, kas uzņem vairāk cukura, izskatās mazāk veselīga āda.

Tas vājina imūnsistēmu un ietekmē dažādus orgānus

Mūsu aizsardzības līdzekļi arī nedarbojas efektīvi, ja persona ieņem lielu daudzumu saharozes. Bet, ja tas nav pietiekami, tiek ietekmēta tādu orgānu kā sirds, aknas vai nieres darbība, ja mēs patērējam lielas šīs vielas devas, kas apdraud mūsu vispārējo labklājību.

Izveido atkarību

Dažādi pētījumi ir parādījuši, ka tad, kad mēs patērējam cukuru, mūsu smadzenēs tiek aktivizēti tie paši neirotransmiteri, kā tad, kad tiek patērēts kokaīns. Tas notiek tāpēc, ka, ēdot balto cukuru, palielinās dopamīna līmenis, kas rada līdzīgu efektu kā zāļu iedarbībai. Tāpēc šī sastāvdaļa rada atkarību, un ir grūti atstāt, izraisot pat atcelšanas sindromu, kad mēs to pametām pastāvīgi.

Vai vēlaties atmest, bet joprojām nejūtaties ļoti stimulēti? Skatiet mūsu rakstu, kas notiek, kad mēs pārtraucam ēst cukuru un atrodam jums trūkstošo morālo atbalstu. Jūs būsiet pārsteigti!

Kā nomainīt cukuru?

Protams, ir iespējams aizstāt cukuru ! Pirmais solis, kas mums jāveic, ir samazināt visu to pārtikas produktu daudzumu, kas bagāti ar šīm sastāvdaļām: jellybeans, konfektes, cepumi, šokolāde, konditorejas izstrādājumi, pīrāgi, kūkas, bezalkoholiskie dzērieni, iepakotas sulas utt. Šī pārmaiņa jau mūsu veselību ietekmēs mūsu organismā, padarot atšķirību pamanāmu visos aspektos.

Bet, atstājot rafinētu cukuru, tas nenozīmē, ka ir jāatsakās no saldās dzīves, bet mēs varam izvēlēties vidēju citu augstākas kvalitātes produktu, kas ir labvēlīgāki mūsu veselībai, patēriņu, piemēram:

• Brūnais cukurs vai neatņemama, dabiskāka un ar barības vielu devu, kas baltajam nav.
• Medus, ideāls, lai saldinātu noteiktus dzērienus vai ēdienus, bet bez vardarbības.
• Agave sīrups, vēl viens dabisks variants.
• Stevijai, kas iegūta no viena un tā paša nosaukuma auga, ir 300 reizes lielāka jauda, ​​lai saldinātu nekā parastais cukurs, tāpēc ar minimālo summu jūs sasniegsiet savu mērķi, nodrošinot arī uzturvielas un vitamīnus. Mūsu rakstā kā aizstāt cukuru ar steviju, mēs izskaidrojam, kā to izdarīt.
• Ēdiet dabīgos augļus, tie nodrošina fruktozi ar dabisku cukuru, kas dos jums enerģiju un palīdzēs jums apmierināt jūsu vēlmi pēc kaut ko saldu. Aizmirstiet konservētos vai saldētos noformējumus, kuriem nav tādas pašas uzturvērtības.
• Vienmēr izvēlies tumšo šokolādi ar 70% kakao vai vairāk, tādējādi ievērojami samazinot piena šokolādes cukura daudzumu.

Samaziniet rafinētā cukura daudzumu diētā un sakiet „jā” uz daudz veselīgāku dzīvi.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.