Vai vēlaties, lai jūsu ēdienreizēm būtu atšķirīgs pieskāriens? Jūs esat veiksmi, jo šajā rakstā mēs piedāvājam jums dažas garšīgas cilantro mērces receptes, kas ir ideāli piemērotas salātiem, zivīm, gaļai un pat kā sastāvdaļai garšīgu dārzeņu krējumā. Cilantro ir virtuve, ko izmanto svaigā un garšīgā ēdienā, kurā tas ir pievienots. PY Lai maksimāli izmantotu to .com, mēs izskaidrojam, kā padarīt cilantro mērci tā, lai jūsu aukslējas pārsteigtu ar oriģinālu un atšķirīgu garšu.

Jums var būt interesē: Kā padarīt ķiploku mērci

Mēs sākam ar īpašu koriandra mērci ar jogurtu, kas ir ideāls garšvielas daudziem jūsu zivju, makaronu, gaļas vai salātu ēdieniem:

Sastāvdaļas:

• 2 grieķu jogurti.
• 2 ēdamkarotes svaigu koriandru.
• 4 ēdamkarotes olīveļļas.
• 1 ēdamkarote pikantās paprikas.
• 2 ēdamkarotes citronu sulas.
• 2 ēdamkarotes kaļķu sulas.
• Sāls un pipari
• 1 ēdamkarote sasmalcināts ingvers.

Sagatavošana

Jums ir jāņem visas sastāvdaļas, jāievieto traukā un jānograuž tās, līdz iegūsiet ļoti viendabīgu maisījumu. Tad turiet ledusskapī līdz brīdim, kad tā kalpo kā pavadījums.

2

Sekojošais korianta mērce ar sidru, kuru mēs piedāvājam, ir ideāls kā zivju mērci, īpaši lašiem.

Sastāvdaļas:

• 500 ml krējuma vārīšanai.
• 1 glāze sidra
• 1 ēdamkarote pārtikas krāsvielas.
• 6 grami sasmalcinātu svaigu koriandrs.
• Sāls un pipari

Sagatavošana

Lai padarītu šo cilantro un sidra mērci, ieliekiet pannu ar pusi litra krējuma, ļaujiet tam sasilt 5 minūtes un pēc tam pievienojiet sidra glāzi, pagatavojiet, līdz tas samazinās. Tad pievienojiet krāsojumu, svaigu koriantu un turpiniet gatavošanu, līdz mērce tiek samazināta līdz trim ceturtdaļām. Pēc šī pēdējā soļa jūs jau varat iziet maisījumu caur maisītāju, lai padarītu to krēmveida.

3

Mēs turpinām ar zaļo korianta vai zaļās mojo mērci ar ideālu konsistenci, lai pavadītu ēdienu, īpaši makaronus. Tā ir nedaudz sarežģītāka un sarežģītāka mērce, bet rezultāts ir garšīgs.

Sastāvdaļas:

• 2 ķekarus svaigas koriancijas.
• 1 ķiploku daiviņa
• 2 ķekaru pētersīļi.
• 3 ēdamkarotes vīna etiķa.
• 3 ēdamkarotes citronu sulas.
• 3 ēdamkarotes ūdens.
• 1 maza karote ķimenes.
• 1 karote cukura.
• 1 karoti dijona sinepju.
• 5 rieksti
• 10 ēdamkarotes olīveļļas.
• Sāls un pipari

Sagatavošana

Mēs sākam mazgāt gan pētersīļu, gan koriandra ķekaru. Ievietojiet abus garšaugus stikla iekšpusē, lai sašķidrinātu, lai mērce būtu vieglāka un viendabīgāka. Jums ir jāpievieno ķiploka daiviņas, ūdens, vīna etiķis, citrona sula, cukurs, sinepes un sagriezti rieksti. Labi sajauciet visas sastāvdaļas tā, lai šī zaļās mojo ar cilantru recepte būtu ļoti krēmīga un bez gabaliem. Pēc tam pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, nedaudz vairāk eļļas un noslaucīt ar maksimālo ātrumu.

Rezultāts būs garšīgs koriandra pesto un pilns aromāts.

4

Un visbeidzot, mēs iesakām krēmveida un atsvaidzinošu korianta mērci ar majonēzi, kas būs lieliska, lai savāktu vai papildinātu jūras veltes un zivis.

Sastāvdaļas:

• 1 sīpols
• 1 mazs cilantro ķekars.
• 1 citrona
• 1 ola
• Sāls un pipari
• 1 ēdamkarote sasmalcina ķiplokus.
• 1 liela karoti saulespuķu eļļas.

Sagatavošana:

Lai sāktu ar šo recepti cilantro mērcē un majonēzi, sīpolus vajadzētu sadalīt vairākos gabaliņos. Tālāk blenderī ievietojiet ķiplokus, olu un cilantro. Kad sastāvdaļas ir pievienotas, sāk lēnām sašķidrināties un pievieno eļļu, līdz tiek sasniegts biezs tekstūra. Visbeidzot, pievienojiet citronu, sāli un piparus, turpinot pārspēt. Jūs redzēsiet, cik bagāts tas ir!