Pārtika ir labākais veids, kā nodrošināt mūsu ķermeni ar visām vajadzīgajām uzturvielām. Šodien mēs zinām, ka pareizai diētai ir pozitīva ietekme uz mūsu veselību, un tā ir būtiska, lai izvairītos no dažām problēmām.

Glutamīns ir daļa no būtisko aminoskābju grupas, lai veiktu visus vielmaiņas procesus, kas notiek mūsu organismā. Glutamīna īpašības ir efektīvas barības vielu transportēšanai un optimālai uzglabāšanai.

Lai gan cilvēka ķermenis ražo L-glutamīnu, ir svarīgi veikt diētu ar pārtiku, kas bagāta ar glutamīnu, lai nodrošinātu atbilstošu līmeni. Šajā rakstā mēs informējam Jūs par pārtikas produktiem, kas bagāti ar glutamīnu, un mēs izskaidrojam šīs aminoskābes īpašības un nozīmi veselībai.

Jums var būt interesē: Pārtikas produkti, kas bagāti ar B12 vitamīnu

Glutamīna nozīme

Glutamīns ir vislielākā aminoskābe asinīs, muskuļos, muguras smadzenēs un smadzeņu šķidrumā. Pieaugot fiziskajai un garīgajai spriedzei, arī pieprasījums pēc šīs aminoskābes ir svarīgs, tāpēc ir svarīgi, lai būtu pietiekams glutamīna līmenis . Glutamīna daudzums samazinās līdz ar vecumu, tāpēc ir lielāka iespēja, ka vecāka gadagājuma cilvēki cieš no šīs aminoskābes deficīta. Glutamīna īpašības dod mums tādas priekšrocības kā:

Atjaunojiet ādu

Pārtika tieši ietekmē mūsu ādas veselību. Skābes-bāzes nelīdzsvarotība ir nepareiza uztura rezultāts, kas izraisa šūnu un audu iznīcināšanu. Glutamīns ir svarīgākā aminoskābe, saglabājot skābes un bāzes līdzsvaru. Šī iemesla dēļ, tostarp pārtikā, kas bagāta ar glutamīnu, mēs varēsim gūt labumu no šīs aminoskābes īpašībām, un tiem ir stingrāka un elastīgāka āda. Šajā rakstā jūs varat iepazīties ar pārtiku, kas atjauno ādu.

Stiprināt imūnsistēmu

Īpaši sportistu gadījumā glutamīns palīdz uzturēt imūnsistēmu labā stāvoklī intensīvu treniņu laikā. Glutamīna piedevas šiem cilvēkiem var palīdzēt saglabāt aizsardzību. Uzziniet, kā stiprināt imūnsistēmu šajā rakstā.

Izvairieties no tauku uzkrāšanās

Vēl viens glutamīna ieguvums veselībai ir tā spēja pārveidot glikozi nierēs, neietekmējot insulīna līmeni. Glutamīns palīdz cīnīties ar tauku uzkrāšanos pārtikā, tāpēc tas var efektīvi kontrolēt svaru.

Pārtikas produkti, kas bagāti ar glutamīnu

Lai gan organisms pats ražo L-glutamīnu, vecums var būt nepietiekams. Šā iemesla dēļ, ņemot vērā glutamīnu bagātu pārtiku, var būt pozitīvi, lai palīdzētu mūsu ķermenim nodrošināt optimālu daudzumu. Ir iespējams uzņemt glutamīnu, izmantojot uztura bagātinātājus, kas ir pilnīgi derīga izvēle. Tomēr šajā rakstā mēs informējam Jūs par pārtikas produktiem, kas bagāti ar glutamīnu, kurus mēs varam iekļaut mūsu uzturā. Viens no aspektiem, kas mums jāņem vērā, ir tas, ka labāk būs patērēt pārtikas produktus ar neapstrādātu glutamīnu, jo aminoskābe ir labāk saglabāta. Kad ēdiens tiek pagatavots, aminoskābe tiek pārveidota.

Piena produkti

Piens un tā atvasinājumi ar pārtiku, kas nodrošina mums glutamīnu. Lai gan piens un jogurts nav tie, kas satur vairāk glutamīna, sieri ir labs aminoskābes avots. Daži no tiem, kurus mēs varam izvēlēties, ir biezpiens, mozzarella, cheddar uc Vai jūs baidāties ēst sieru un saņemt taukus? Šajā rakstā mēs izskaidrojam, kuri sieri ir vismazāk nobaroti.

Gaļa

Liellopu gaļa, cūkgaļa, mājputni un zivis ir arī pārtika, kas bagāta ar glutamīnu. Šie produkti ir bagāti ar olbaltumvielām un glutamīns ir daļa no tiem, kas ir aminoskābe. Mēs varam izvēlēties mazāk tauku gaļas, lai veicinātu zemu kaloriju un veselīgu uzturu. Sporta gadījumā tas palīdzēs mums ēst pietiekami daudz proteīnu un maz tauku. Jo vairāk gaļas gaļa, jo vairāk gutamīna.

Dārzeņi un dārzeņi

Šī iespēja ir ļoti ieteicama veģetāriešiem vai vegāniem, jo ​​gaļas trūkums savā uzturā nozīmē, ka viņiem ir jāizmanto citi resursi, kas nav dzīvnieku izcelsmes. Tomēr, lai nodrošinātu līdzsvarotu un pilnīgu uzturu, cilvēkiem, kuru uzturs ietver dzīvnieku barību, jāietver arī šāda veida pārtika. Pākšaugu gadījumā zirņi un zirņi ir labs risinājums, jo tie ir bagāti ar augu proteīniem un glutamīnu. Vēl viens pārtikas produkts, kas bagāts ar glutamīnu, ir sojas, lieliska iespēja, kas papildina mūsu ēdienu garšu. Līdzīgi mēs varam arī rēķināties ar kāpostiem, pētersīļiem, bietes un burkāniem .

Jūs varat interesēt arī šo rakstu par arginīna priekšrocībām.

Vai es varu lietot glutamīna piedevas?

Daudzi cilvēki pievēršas glutamīna piedevām. Tas galvenokārt ir saistīts ar tā īpašībām, lai novērstu muskuļu masas zudumu . Tomēr ir ieteicams šīs aminoskābes apmierināt, izmantojot pareizu uzturu. Šajā rakstā izskaidrots, kā lietot glutamīnu.

Kas nedrīkst lietot glutamīna piedevas?

Grūtniecēm vai cilvēkiem, kas cieš no aknu vai nieru bojājumiem, nevajadzētu lietot glutamīna piedevas, iepriekš konsultējoties ar ārstu.

Vai vēlaties zināt, kā lietot kreatīnu? Pārbaudiet mūsu rakstu

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.