Naži ir garšīgi un barojoši jūras produkti, kas ir ļoti raksturīgi spāņu virtuvē. Vārīti uz grila vai tvaicēti vienmēr ir garšīgi, tomēr, ja ir kaut kas, kas var sagraut tās garšu, ir atrast netīrus nažus, kas ir pilns ar netīrumiem. Neviens bauda šo graudaino sajūtu mutē, tāpēc ir svarīgi, lai smiltis būtu labi noņemamas, lai tās pilnībā izbaudītu. Vai vēlaties zināt pareizo veidu, kā to izdarīt? Mēs izskaidrojam, kā tīrīt nažus .

Jums var būt interesē: Kā pagatavot nažus?

Tāpat kā visi gliemji, ir svarīgi, lai pirms nažu izvēles ēdiena pagatavošanai, pārliecinieties, ka tie ir ļoti svaigi, ar labu izskatu un bez sliktas smakas vai stipras smaržas.

Ja izvēlaties kvalitatīvu produktu, gala rezultāts vienmēr būs garšīgs.

2

Kad esat ieguvuši perfektus skuvekļus, ir pienācis laiks tos tīrīt, lai pārliecinātos, ka tie ir bez smiltīm un gatavi sagatavoties.

Ja dzīvojat pie jūras, labas ziņas! Labākais veids, kā tīrīt skuvekļus, ir atstāt tos traukā ar jūras ūdeni vismaz 2 stundas. Tātad viņi atbrīvos netīrumus un netīrumus un būs ideāli patērējami.

3

Bet ko dara tie, kuriem nav pludmales? Nav problēmu, ir arī veids, kā tīrīt skuvekļus, neizmantojot jūru.

Izvēlieties konteineru, kurā apakšā var ievietot kādu režģi. Pēc tam pievieno aukstu ūdeni un vienu vai divas ēdamkarotes rupja sāls, tad ielieciet nažus un ļaujiet tiem atpūsties 2 stundas ūdenī. Ir ērti izmantot režģi tā, lai vēžveidīgie nepieskartos sāls apakšai, kas varētu ietekmēt tā garšu.

4

Tiklīdz jūsu naži ir tīri, drenējiet tikai ūdeni, nedaudz nožāvējiet un pēc tam pagatavojiet tos uz grila vai tvaika. Pēc šiem trikiem būs garšīgi un bez smiltīm. Bon apetīte!