Arbūzi ir botāniski pazīstami kā Citrullus lanatus suga, lai gan sākotnējā suga saņēma Citrullus vulgaris nosaukumu . Tā ir Cucurbitaceae ģimenei piederoša iekārta, kurā atrodami svarīgi dārzeņi, piemēram, gurķi, cukini vai skvošs. Šis mīkstais un sulīgs ikgadējās audzēšanas auglis izceļas ar vairāk nekā 90% ūdens, un lielākais arbūzs bija auglis, kas sasniedza 122 kilogramus. Vai zinājāt, ka 95% no pašlaik saražotajiem un patērētajiem arbūziem ir Citrullus maxima un Citrullus Moschata sugas hibrīdi? Atklājiet šo un daudzus citus ziņojumus šajā rakstā, kur mēs plaši runājam par arbūza izcelsmi un vēsturi.
Vārdu "arbūzs" izcelsme
Spānijā arābi iepazīstināja ar arbūzi, un tas ir tas, ko mēs esam parādā savu nosaukumu, jo termins arbūzs nāk no arābu valodas vārdiem sandíyya, kas nāk no klasiskā arābu sindiyyah, kas nāk no Sindas, reģiona, kas atrodas Pakistānā. Tā ir vieta, no kuras šie augļi nonāca arābi.
No kurienes nāk arbūzs?
Ir divas galvenās hipotēzes par arbūza izcelsmi, viena norāda, ka tā ir dzimtene Āfrikas savvaļas populācijām, taču otrajā hipotēze šo augļu izcelsmi iegūst kā Nīlijas ielejā dzimtās sugas, kur tā auga savvaļas.
Tomēr mēs varam runāt par trešo hipotēzi, kas noteiktu arbūza izcelsmi un vēsturi, apvienojot abas iepriekš minētās hipotēzes. Izpētītājs David Livingston ievietoja arbūza izcelsmi Kalahari tuksnesī Dienvidāfrikā, kur šis auglis kļuva savvaļas. Viņš to atklāja savā pirmajā braucienā uz Ziemeļāfriku.
Tomēr, lai gan šis auglis ir dzimtā Kalahari tuksnesī, pirmie pierādījumi par tās audzēšanu ir atrodami Ēģiptē, un tie aizsākās 3000 gadu pirms mūsu ēras. Ar arbūzu audzēšana šajā reģionā bija ļoti auglīga, pateicoties upes krastu piedāvātajai auglībai. Nile, kur ūdens bija bagātīgs un laika apstākļi bija silti. Ir arī pierādījumi, ka senie ēģiptieši izmantoja arbūzi, lai rotātu savas kapenes.
Arbūzas primitīvais pielietojums
Vai zinājāt, ka arbūzs ne vienmēr bija auglis, kam raksturīga patīkama salda garša? Kalahari tuksnesī savvaļā augušie arbūzi bija mazāki nekā kultivētie un ļoti rūgta garša, tāpēc šo reģionu iedzīvotājiem to patēriņš vispār nebija patīkams.
Bet ir taisnība, ka no tā agrākās izcelsmes šis auglis tika novērtēts tā augstā ūdens satura ziņā . Iemesls tam, ka arbūzs ir tik bagāts ar ūdeni, ir parādā tās saknēm, jo tam ir saknes, kas aug zemā zemē, bet ir plaši izplatītas horizontāli. Sakarā ar šo raksturojumu tās konstrukcijā, arbūzs ļoti ātri uzsūc ūdeni no lietus un pat ūdens, ko rada rasa.
Lai gan tās patēriņš nebija patīkams, tas vienmēr bija augsti novērtēts auglis, jo tas bija galvenais reģiona iedzīvotāju un dzīvnieku ūdens avots, arī izmantojot savu apvalku ūdens transportēšanai.
Arbūzu sāka saldināt ar atlasi un atkārtotiem krustojumiem, kas tika veikti starp tām kultivētajām sugām, kas vēlākai ražai bija labākas.
Arbūzas paplašināšanās
Lai gan arbūzi sāka audzēt Āfrikā, tas vēlāk izplatījās Eiropā, Tuvajos Austrumos, Indijā, Ķīnā un Amerikā, kļūstot par ļoti populāru un nozīmīgu visa Āzijas kontinenta uzturā. Tiek uzskatīts, ka tās paplašināšanās bija Nīles upes augošā nozīmē, ierodoties līdz Vidusjūrai un pārdodot to Itālijā, Grieķijā un Spānijā. Patiesība ir tāda, ka kolonizācijas periodā tā izplatījās visā Āfrikas saturā, un kolonizētāji, kas veica augļus un sēklas, veicināja arbūza paplašināšanos uz Eiropu, Āziju un Ameriku.
Arbūzi iepazīstināja Ķīnu 10. gadsimtā, iegūstot lielu popularitāti, kas joprojām saglabājas pašreizējos laikos, jo joprojām ir ierasts, ka arbūzs tiek pasniegts sociālajos pasākumos.
Arābu ievešanu arbūzu veica arābi dominējošā musulmaņu laika posmā Ibērijas pussalā, starp 8. un 15. gadsimtu. Neskatoties uz Grieķijas arbūza izcelsmes senatni, sugas, kuras mēs šobrīd patērējam, Citrullus maxima un Citrullus moschata sugas hibrīds netika ieviests līdz 1980. gadam, kur to sāka audzēt Almerijā.
Arbūzi ieradās Amerikas kontinentā ar Jaunās pasaules uzvaru. Līdz sešpadsmitajam gadsimtam ir tikai daži dati par arbūzi, bet tiek lēsts, ka no šī brīža vispārīgi popularizējies. Pirmais pilnais apraksts botānikas specializētajā grāmatā tika dots 1916. gadā.
Arbūzi ražo
Vai zinājāt, ka katru gadu tiek ražoti vairāk nekā 63 miljoni tonnu arbūzi? Šis produkts tiek veikts visos kontinentos, taču tas ir Āzijas kontinents, kas ved arbūzu ražošanu, kas veido 80% no visa gada produkcijas ar aptuvenu skaitli 52 tonnas arbūzi.
Eiropas Savienībā Spānija ir vadošā valsts arbūzu ražošanā un 20% no šīs produkcijas tiek eksportēta augļu eksportam. Otro vietu ieņem Grieķija un trešā - Rumānija, saskaņā ar datiem, kas savākti 2013. gadā.
Tagad, kad mēs pazīstam arbūza izcelsmi, mēs varam redzēt, kā visā tās vēsturē un trajektorijā šis auglis vienmēr bija ļoti novērtēts par tā augsto ūdens saturu, hidratācija ir galvenais lietojums, kas tika dots, kad mums nebija nevienas sugas salda garša. Šā iemesla dēļ tās dienas devu ieteicams lietot karstākajā gada sezonā, kurā ietilpst arbūzs.
Mēs iesakām šajā rakstā atklāt lieliskas arbūza īpašības organismam.
Atstājiet Savu Komentāru