Nav šaubu, ka kroketes ir viena no daudzpusīgākajām un gardākajām gastronomijas alternatīvām. Ideāls kā starteri un pica pica, mēs varam atrast tos klasiskās versijās, piemēram, šķiņķi vai vistas, vai veģetāriešu prezentācijās, piemēram, sēnēs vai artišokos. Tas ir ēdiens, kas iepriecina bērnus un pieaugušos, bet, protams, lai padarītu to perfektu, nepietiek tikai ar labu kroketu izgatavošanu vai nopirkšanu, bet būs nepieciešams zināt, kā tos pareizi pagatavot, jo īpaši, ja tie ir saldētavā. ¡Klusums .com mēs to izskaidrojam! Atklājiet, kā cept saldētus kroketus, lai padarītu tos gardus.

Jums var būt interesē: Kā veikt tunzivju kroketus

Kad esat sagatavojuši gardos kroketus vai esat nolēmis tos jau iegādāties, visizplatītākā lieta ir iesaldēt tos, ja mēs neplānojam tos patērēt tajā pašā dienā. Tomēr daudzi cilvēki saskaras ar problēmu, ka, atverot saldētus kroketus, tie atveras vai ir auksti. Lai izvairītos no tā, jums jāievēro daži ieteikumi.

2

Pirmā lieta ir izvēlēties plašu un vēlams dziļu pannu, lai ceptu kroketes . Pievienojiet pietiekami daudz eļļas, lai kroketi būtu gandrīz pilnībā pārklāti, tādā veidā jūs tos vienmērīgi brūnāt. Sildiet pannu vidējā augstā karstumā.

3

Galvenais saldētu kroketu cepšanai un vislabāko rezultātu iegūšanai ir tas, ka eļļa ir ļoti karsta, nedaudz karstāka nekā tad, kad pagatavojam svaigi pagatavotus kroketus. Kāpēc? jo tie nāk no saldētavas un nonākot saskarē ar eļļu, tie nedaudz atdzesēs.

Pirms pirmās kroketes ievietošanas pārliecinieties, ka eļļa ir ļoti karsta, ja pamanāt, ka eļļas burbuļi ap kroketi, tad tas atrodas tā vietā, citādi noņemiet to un pagaidiet nedaudz ilgāk.

4

Ir svarīgi, lai kroketes nedaudz novietotu, ļaujot eļļai pārāk zemu temperatūru pazemināt. Neuzpildiet kroketes, jo jūs riskējat, ka tās atveras, tās ir slikti vārītas vai ir grūti tās pārvērst.

5

Kad viņi atrodas pannā, pagaidiet vienu minūti un pagrieziet kroketes, tādā veidā jūs tos aizzīmogojat. Tad jums vajadzētu ļaut viņiem apcept vidējā siltuma un lēni brūnā krāsā. Neaizmirstiet tos mainīt, lai iegūtu vienotu rezultātu. Ņemiet vērā, ka, ja krokets ir pārāk grūts, tas ir tāpēc, ka tas ir iesaldēts iekšā, tāpēc pievērsiet uzmanību un pārliecinieties, vai tie ir gatavi, pirms tos noņem no uguns.

6

Kad tie ir zeltaini brūni, tos var noņemt un novietot uz šķīvja ar absorbējošu papīru, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.

Vai tu baudīja šo rakstu? Tad mēs aicinām jūs iepazīties ar mūsu trikiem, lai kroketi neatveras, lai uzzinātu vairāk padomu, lai iegūtu perfektu starteri.