Vai jums patīk kūkas, bet bieži tās sausa un cieta ? .Com mēs piedāvājam jums risinājumu. Mīklas saldēšana, lai pagatavotu kūkas vai kūkas, ir noderīgs veids, kā jebkurā laikā nobaudīt šo garšīgo saldumu, it kā tas būtu svaigi pagatavots. Nākamajā rakstā mēs sniegsim dažus ieteikumus, kā iesaldēt pasteļus . Ņemiet vērā šādus trikus un vienmēr gatavojiet savu kūku, kūku vai kūku.

Jums var būt interesē: Kā padarīt burkānu kūka Veicamie soļi: 1

Pirms pīrāgu vai pīrāgu mīklas atdzesēšanas jāapsver, kāda veida kūkas ir vislabāk sasaldētas. Lai gan lielākā daļa ir piemēroti tam, ir jāatceras, ka kūkas bez glazūras ir vislabāk ledusskapī.

Jums vienkārši jāizvairās no kūkas, kas satur krējuma sieru vai olu, sasaldēšanu glazūrā vai aizpildot. Tāpat nav ieteicams iesaldēt kūkas bez taukiem, jo tās ātri žūst.

2

Jums jāizvēlas iesaiņojums, jo ledusskapja mitrums var samazināt kūka vai mīklas kvalitāti. Mēs iesakām izmantot alumīnija foliju, plastmasas apvalku, plastmasas maisiņu ar rāvējslēdzēju vai sviesta papīru. Kūku var uzglabāt arī metāla traukā, tāpēc papildus mitruma novēršanai jūs noņemsiet saldumu no saldētavas smaržām.

3

Tālāk, lai uzzinātu, kā sasaldēt pīrāgus, jums ir jāiesaiņo kūka . Ja tas nav stiklots, to var iesaiņot parastajā veidā un ievietot saldētavā. Bet, ja kūka ir glazēta, ielieciet to ledusskapī, līdz apledojums ir grūti. Pēc tam aplauzt kūka ar sviestu vai plēvi un ietiniet to ar folijas apvalku.

4

Pēc divu mēnešu sasalšanas kūka sāks izžūt. Pēc četriem mēnešiem tā zaudēs savu garšu. Par to, ko mēs iesakām, atstājiet to saldētavā līdz pat trīs mēnešiem, ja kūka nesasaldē un divus mēnešus - glazūrā.

5

Ja jūs vēlaties iesaldēt kūka mīklu bez cepšanas, ņemiet vērā: ieeļļojiet hermētisku tvertni vai ideāli piemērotu cepšanai un forkralo ar cepamo papīru. Tad ielieciet maisījumu un ievietojiet to saldētavā bez vāka; Pārbaudiet, vai mīkla paliek, un pēc tam iesaiņojiet trauku ar plastmasas apvalku.

6

Kūkas atkausēšana mainīsies atkarībā no tā, vai tas ir stiklots. Pirmajā gadījumā noņemiet kūku no saldētavas un ievietojiet to ledusskapī. Tādā veidā jūs novērsiet glazūras kondensēšanos. Ja kūka nav matēta, lieciet kūka atkausēt un malkot malkas no virtuves istabas temperatūrā . Šis process ilgs pāris stundas un būs atkarīgs no kūka lieluma.

7

Jūs jau zināt, kā sasaldēt pīrāgus, bet mēs sniedzam jums vairāk padomu, kā iemācīties iesaldēt paņēmienus, lai jūs varētu pilnībā izmantot savu ēdienu: piemēram, jūs uzzināsiet, kā sasaldēt augļus, kā sasaldēt dārzeņus vai kā sasaldēt gliemenes.

Padomi

• Nekad nelietojiet saldētu kūku mikroviļņu krāsnī vai krāsnī, jo kūka var sabojāt.