Zemenes neapšaubāmi ir garšīgi augļi, kas bagāti ar C vitamīnu un antioksidantiem, kas sniedz svarīgu labumu mūsu veselībai. Un, protams, lai maksimāli izmantotu visas jūsu iemaksas, ideāls ir patērēt tos svaigus un sezonālus, taču dažreiz var būt nepieciešams tos iesaldēt, tāpēc ir svarīgi zināt, kā tos saglabāt labā stāvoklī. Vai jūs vēlaties zināt, kādi pasākumi ir jāievēro?

Jums var būt interesē: Kā iesaldēt augļus I soļi, kas jāievēro: 1

Pirms zemeņu sasaldēšanas ir svarīgi tos pārbaudīt. Izmetiet visus tos, kas nav labā stāvoklī: tie, kas ir nedaudz sapuvuši, sapeluši vai mainījušies, jo tie nav piemēroti jūsu patēriņam. Atcerieties arī, ka atkausētajām zemenēm nav tādas pašas struktūras vai garšas kā svaigām zemenēm.

2

Pirms iesaldēšanas zemenes ir ērti mazgāt un ļoti labi nožūt. Nekādā gadījumā nevajadzētu ievietot mitros augļus saldētavā vai arī tie pārāk sacietē, tāpēc ir svarīgi, lai tie būtu pareizi žāvēti.

3

Kad zemenes ir mazgātas un žāvētas, tās var ievietot traukā, kurā tās nav līmētas, tādējādi jūs novērsiet to pievienošanos sasalšanas laikā. Izvēlieties ietilpīgu un piemērotu konteineru savām zemenēm un novietojiet to taisnā saldētavas daļā, kur tie ir labi stabili.

4

Ja vēlaties iesaldēt zemenes un dot viņiem saldu pieskārienu, vislabāk ir izgatavot cukura sīrupu. Sajauciet četras glāzes ūdens un vienu no cukura un uzvāriet, jūs redzēsiet, ka cukurs sabiezē caurspīdīgu sīrupu. Pievienojiet sīrupu konteineram un ņemiet saldētās zemenes, ņemot vērā iepriekšējos norādījumus. Atkausējot, viņiem būs garšīgs jebkura deserta cienīgs garša.

5

Ja jums nav laba trauka, lai iesaldētu zemenes, tad izmantojiet alumīnija foliju. Nomazgājiet zemenes atsevišķi alumīnija folijas gabalos un nogādājiet tos saldētavā, rūpējoties par to, lai tie netiktu saspiesti. Atkausējot, tie būs perfekti.