Valrieksti, kas pazīstami arī angļu valodā ar valriekstiem, ir žāvēti augļi, kas radušies Mazās Āzijas un Dienvidaustrumeiropas daļās, bet tagad tiek audzēti mērenākos Eiropas, Ziemeļamerikas un Āzijas apgabalos. Šis sausais auglis ir diezgan populārs ar savu bagātību omega 3 taukskābēs, tauku veidā, kas ir būtisks mūsu ķermeņa pareizai darbībai.

Tas ir arī pārtikas produkts, ko bieži izmanto kā uzkodas vai uzkodas diētā, lai zaudētu svaru. Tomēr, vai rieksti ir piemēroti vakariņām? Šajā rakstā mēs atbildam uz jūsu jautājumu, turklāt mēs izskaidrojam dažus riekstu ieguvumus. Turpiniet lasīt un atklāt atbildi!

Jums var būt interesē: Vai ir labi lietot jogurtu? - Šeit ir atbilde

Riekstu uzturvielu sastāvs

Rieksti ir pārtika, kas mums jāiekļauj līdzsvarotā uzturā, jo tai ir daudz veselīgu uzturvielu organismam:

• Polinepiesātinātās taukskābes : tas ir viens no bagātākajiem pārtikas produktiem ar omega 3 taukiem vai arī sauc par linolēnskābi.
• Augsts saturs dažādos vitamīnos : no B grupas (B1, B2, B3, B6 un B9), C, A un E.
• Tam ir dažādi minerāli : to vidū bors, fosfors, kalcijs, magnijs, dzelzs, cinks un varš.
• Visbeidzot, šim riekstam ir arī uzturvielu sastāvā būtiskas uzturvielas, piemēram, aminoskābes un olbaltumvielas, tostarp lecitīns un arī augsts šķiedrvielu saturs.

Riekstu īpašības un priekšrocības veselībai

Sakarā ar to bagātību dažādās iepriekšminētajās uzturvielās, valriekstiem ir šādas priekšrocības un īpašības mūsu veselībai:

• Sirds un asinsvadu īpašības : tās bagātība omega 3 palīdz samazināt slikta holesterīna vai ZBL līmeni asinīs.
• Antitrombotiskas īpašības : turklāt tās omega 3 saturs nodrošina arī šīs īpašības, kas palielina artēriju elastību un novērš trombu parādīšanos.
• Ideāli piemērots diabētam : šis rieksts satur zemu ogļhidrātu un cukura līmeni, kas padara tos par labu pārtiku tiem, kas cieš no šīs slimības. Gluži pretēji, šeit mēs atstājam jums aizliegto pārtikas produktu sarakstu diabēta slimniekiem.
• Smadzeņu īpašības : bagātība omega 3 nodrošina arī noteiktas īpašības, kas novērš neirodeģeneratīvas slimības, piemēram, Alcheimera slimību un multiplās sklerozi.
• Bez omega 3, slimības pasliktinās : ir pierādīts, ka šo taukskābju deficīts var pasliktināt garīgos traucējumus, piemēram, depresiju, hiperaktivitāti un bezmiegu.
• Ādas īpašības : tā saturs B grupas vitamīnos un cinkā nodrošina lielisku labumu ādai, saglabājot to labā stāvoklī un izvairoties no epidermas problēmām, piemēram, sausuma un / vai ekzēmas izskatu.
• Kaulu īpašības : tās kalcija un kālija bagātība palīdz uzturēt mūsu kaulus stipri un novērš tādas slimības kā osteoporoze.
• Antioksidantu īpašības : šī pārtika cīnās arī pret brīvajiem radikāļiem un novērš mūsu šūnu priekšlaicīgu novecošanos.

Vai ir labi uzņemt riekstus vakariņām?

Atbilde ir „jā”, bet bez pārspīlējuma . Tas nozīmē, ka rieksti vairs nav pārtika, kas bagāta ar taukiem un kam ir augsts kaloriju daudzums. Katrs 100 gramu riekstu satur 654 kalorijas, tas ir, mēs nevaram patērēt katru dienu, šajā gadījumā vakariņas laikā, vairāk nekā 7 veselus riekstus, īpaši tos cilvēkus, kuri ievēro diētu, lai zaudēt svaru vai kuri cieš no aptaukošanās.

Tomēr rieksti ir laba izvēle vakariņām vairāku iemeslu dēļ :

1. Kā mēs esam norādījuši, tie ir zemu ogļhidrātu un cukuru.
2. Tā saturs veselīgos taukos uzlabo organisma iekaisumu, kas ir viens no visbiežāk sastopamajiem aptaukošanās simptomiem.
3. Tā ir arī bagāta ar šķiedrvielām, tāpēc tai piemīt sātinošas īpašības, kas samazinās mūsu apetīti un tādējādi mazāk ēd.
4. Riekstiem ir viela, ko sauc par serotonīnu - neirotransmiters, kas samazina mūsu stresa un trauksmes līmeni un tāpēc palīdz mums sasniegt labāku miegu.

Tagad, kad jūs zināt, ka valrieksti ir labi vakariņām, jūs varētu interesēt šis cits raksts par mazkaloriju un tauku receptēm vakariņām.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.