Sparģeļi ir viens no dārzeņiem, kas visbiežāk pavada mūsu ēdienus. Tas sastāv no 90% ūdens un ļoti maz kaloriju, tāpēc ir laba iespēja ēst veselīgu un sabalansētu uzturu vai zaudēt dažus kilogramus. Starp tās priekšrocībām ir antioksidanta iedarbība, kas ir efektīva pret brīvajiem radikāļiem, kas uzkrājas organismā. Sparģeļu audzēšanai ir nepieciešami zināmi daži pamataspekti, lai šis process būtu veiksmīgs un mēs gūtu gaidāmos rezultātus. Vispirms jums ir jāzina, ka sparģeļiem ir vajadzīgs laiks un telpa, lai augtu, tādēļ, ja domājat par stādīšanu mājās, tam ir jābūt brīvai vietai. Ja jūs nezināt, kā audzēt sparģeļus un vēlaties uzzināt vairāk par šo procesu, mēs to izskaidrosim soli pa solim.

Jums var būt interesē: Kā audzēt tomātus

Pareizā vieta

Sparģeļi nevar augt jebkurā reljefā. Atkarībā no tā, kur mēs dzīvojam, laika apstākļi būs atšķirīgi un var nebūt piemēroti šīs dārzeņu audzēšanai. Vispiemērotākās vietas ir tās, kurās ir aukstas ziemas, kurās zeme izraisa sasalšanu vai ļoti sausas vasaras. Tomēr šis augs ir diezgan izturīgs un pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem .

Sparģeļu veidi

Mums ir jābūt skaidriem par dažādām sparģeļu šķirnēm, kuras mēs varam augt:

• Savvaļas sparģeļi . Tie ir savvaļas šķirnes, ko raksturo zaļš.
• Sparģeļi audzēti . Tie ir tas, ko mēs varam audzēt. Viņiem ir ķermenis biezāks un īsāks nekā savvaļas. Šajā grupā mēs varam atšķirt balto un zaļo . Tās vispirms tiek audzētas pazemes un nesaņem tiešu saules staru iedarbību. Kaut arī sekundes tiek audzētas ārā un nav nosegtas, saņemot saules gaismu, tās iegūst zaļu krāsu.

Sēklas vai saknes?

Mums jāsāk ar lēmumu par to, vai sēklas vai saknes. Šis lēmums ietekmēs laiku, kādu sparģeļi ņem, lai dīgtu un dīgtu un attīstītos.

• Sēklas Sparģeļu sēklām ir nepieciešams 3 gadu audzēšana, pirms tās var novākt. Pirmajā sezonā, sēklas dīgst, un pēc tam prasa 2 gadus, lai attīstītu savas saknes smiltīs. Ja mēs izvēlamies šo iespēju, mums jāsāk sēt janvārī.
• Saknes Kad mēs nolēmām tieši sakārtot saknes, mēs izlaidām gadu, sākot ar iesakņojušos posmu. Izvēloties šo iespēju, pēc sala stādīšanas jānovieto sparģeļu vainagi, lai izvairītos no augu bojājumiem.

Vēl viens aspekts, kas jāapsver, ir tas, vai mēs vēlamies veikt lielu sparģeļu ražošanu, vai arī ja mēs plānojam dārzā tikai dažus kvadrātmetrus. Pirmajam būs vajadzīgs daudz grūts darbs, jo zeme būs plašāka.

Sparģeļu stādīšanas vieta

Šim dārzeņam nepieciešamas dziļas, svaigas un labi nosusinātas augsnes . Nepareiza drenāža var izraisīt sakņu nāvi. Mums nevajadzētu izmantot akmeņainas augsnes, jo tās var sabojāt jauno sliežu galvas, kad tās aug. Jums ir jāizvēlas arī vieta, kur audzē sparģeļus, jo tie var augt vairākus gadus un pārstādīt tos var nozīmēt auga nāvi.

• Atstājiet 40 cm atstarpi starp katru cilpu.
• Ja sēj vienā rindā, ieteicams atstāt 60 cm platu.
• Ja mēs vēlamies audzēt sparģeļus divās rindās, mums vajadzētu atstāt aptuveni 90 cm platumu.
• Paturiet prātā, ka sparģeļi var sasniegt 1, 5 m augstumu un var ēnot citus augus.
• Pirms transplantācijas mēslot apmēram 5 cm komposta, jo sparģeļiem ir nepieciešams fosfors.
• Izrakt 10 cm dziļumā un 25 cm platumā zemē.
• Mēs sedzam vainagus vai sēklas ar augsni, kas nemēģina viņus solīt.

Pareizajam augsnes pH līmenim jābūt no 6, 5 līdz 7, 8.

Sparģeļu kopšana

Apūdeņošana

Kad mēs esam audzējuši sparģeļus, mums ir jāzina, kā tos dzert visa procesa laikā. Šim dārzeņam ir nepieciešama bagātīga laistīšana, bet ir ļoti svarīgi izvairīties no ūdens stagnācijas vai augu mirst.

• Mēs dzirdējām tieši pēc sparģeļu stādīšanas.
• Pārliecinieties, ka zeme vienmēr ir mitra, neradot peļķes.
• Vislabākā iespēja ir to izdarīt caur pilienu sistēmu, jo tā nodrošina nemainīgu mitrumu. Ja mums nav pilienu, mēs varam izmantot gravitācijas apūdeņošanu.

Atzarošana

Lai nodrošinātu sparģeļu pareizu augšanu, mums bieži jāiznīcina nezāles. Šis process jāveic ar rokām un ar ļoti rūpīgu, lai netiktu sabojāta iekārta. Ieteicams noņemt nezāles, ja tas ir mazs.

Sparģeļu kolekcija

Kā jau iepriekš paskaidrots, sparģeļiem ir vajadzīgas četras sezonas, lai ražotu piemērotus patēriņam vai pārdošanai paredzētus augļus. Pēc šī perioda sākuma ir iespējams sākt vākšanu un pagarināt to līdz 10 gadiem.

Sparģeļu raža sākas pavasarī un var ilgt līdz vasarai. Baltajiem sparģeļiem novākšana notiek manuāli, izmantojot specializētus asus griezējus. No otras puses, zaļos sparģeļus var izgatavot mehāniski, kaut ko nepieciešamu un ļoti plašas kultūras.

Monitorējiet kaitēkļus un slimības

Kad mēs esam audzējuši sparģeļus, mums ir jākontrolē kaitēkļi, kas var apdraudēt mūsu auga augšanu.

• Sparģeļu vabole . Viņi dzīvo augos, kas ieskauj sparģeļus un iebrūk tās lapās un stublājos.
• Sparģeļi lido . Tas ir īpašs sparģeļu kaitēklis, kura kāpuri rada tuneļus, kas sasniedz vainagu un paplašina to. Kaltē un augs vājinās.
• Lidot sēj . Tas rada tādu pašu efektu kā iepriekšējā.
• Vada tārps . Tas ēd saknes, vainagu un pumpurus.
• Baltā tārps Tas var iznīcināt augu, ēdot tās saknes, sakneņus, pumpurus un sīpolu.
• Miriápodos . Tie rada mazus caurumus dzinumos, un, ja mēris ir ļoti plašs, tas var radīt striju.
• Sparģeļi . Tas ir pelēks-zaļš laputu, kas apdzīvo stublājus un zarus.
• Sparģeļi rūsas . Tā ir sēne, kas ātri atveido sarkanīgus plankumus. Tas var izraisīt vājumu auga ārpusē, izraisot to nožūšanu.
• Rizhtontona . Vēl viens sēņu veids, kas var izbeigt jūsu sparģeļu kultūru. Ja šķiet, ka parasti pēc dažiem gadiem audzē, uzbrūk sakneņiem un pazemēm.

Pirkt sparģeļu sēklas vai saknes

Sparģeļu sēklas un saknes var iegādāties specializētos veikalos. Doties uz vienu no šiem centriem ir laba iespēja, lai labāk informētu par apstākļiem, kādus nepieciešams, audzējot sparģeļus atkarībā no reljefa un īpašībām. Sēklas parasti ir pieejamas visu gadu, savukārt saknes ir pārdošanā pavasarī.

• Sparģeļi var būt vīrieši vai sievietes. Mātītes ražo sēklas un tām nav tik daudz kātiņu kā vīriešiem.
• Izvēlieties šķirni, kas ir izturīga pret rūsu, piemēram, "Mary Washington" vai "Jersey".
• Sakņu iegādes gadījumā izvēlēties tos, kam ir pelēcīgi brūna krāsa, liela un pūkaina. Mums tie ir jāpērk tikai vienu dienu pirms to audzēšanas.