Svaiga, mīksta, gaiša un atsvaidzinoša. Neatkarīgi no tā, vai tas ir lambrusco, zaļš vinho vai šarms, tie visi saglabā šīs līdzīgās īpašības. Un atšķirībā no šampanieša vai šampanieša, gandrīz visos no tiem burbulis nenotiek dabiski, otrā fermentācijā, bet ar mākslīgu procesu, ko sauc par gazifikāciju, vai vēlaties uzzināt, kā atpazīt dzirkstošo vīnu? Mēs jums dodam vislabākos norādījumus:

Jums var būt interesē: Kā padarīt vīna pārīšus. Veicamie pasākumi: 1

Adatu vīni ir raksturīgi, jo satur oglekļa gāzu spiedienu zem 3 atmosfērām . Tāpēc nav nepieciešams tos uzglabāt pudelēs, kas ir biezas kā cava. Tie parasti tiek turēti nedaudz garenās pudelēs, kas ir līdzīgas, bet ne līdzīgas cava.

2

Dzirkstošie vīni ir jauni vīni, kas jāizlieto tajā pašā gadā, lai varētu labi novērtēt tās svaigumu un burbuļu šarmu. No otras puses, cavas un dzirkstošie vīni netiek iepildīti vienā un tajā pašā ražošanas gadā, un to vīnogu raža, izņemot lielos vīnus, parasti nav norādīta. Ja vīns ir pēdējais vīnogu raža, tas ir adatu vīns.

3

Lai tos nošķirtu no balta, rozā un sarkana, vislabāk ir nedaudz kratīt pudeli . Gāzu burbuļi ir jānošķir, atšķirībā no vīniem, kuros nav izveidoti burbuļi (labākajā gadījumā - viegla putu virsma).

4

Attiecībā uz garšu vairums dzirkstošo vīnu ir diezgan gāzveida un pamatā saldi, un tie garšo kā jauns vīns - sarkano vai balto augļu maisījums. Turpretī cavas parasti ir sausākas un ar rauga, jogurta vai konditorejas izstrādājumu aromātiem.

5

Patērējot dzirkstošo vīnu, jo aukstāks, jo patīkamāks, atšķirībā no dzirkstošajiem, kas būtu jālieto auksti, bet ne pārāk daudz, lai viņi nezaudētu savus aromātus.

Padomi

• Kaut arī dzirkstošais vīns vislabāk tiek pasniegts flautas stiklā, dzirkstošais vīns ir jāizdzer tradicionālajā vīna glāzē, lai tas zaudētu kādu gāzi.
• Paskaties adatu vīna vīnogu ražu: ja tas nav pēdējais vīnogu raža, to nepērciet