Ēšana veselīgi un līdzsvaroti ir viens no labākajiem veidiem, kā rūpēties par mūsu veselību . Tomēr daudzi cilvēki saista veselīgas kulinārijas jēdzienu ar garlaicīgu vai garšīgu pārtiku, kad patiesībā tas ir galvenais, lai pievērstu uzmanību tam, kā mēs gatavojam pārtiku, lai saglabātu tā garšu, nepalielinot pārāk daudz kaloriju. Ja esat gatavs pievienoties veselīgākai dzīvei, .com mēs jums sniedzam dažus trikus, lai jūs varētu uzzināt, kā gatavot veselīgu, nezaudējot ēdienu garšu.

Jums var būt interesē: Kā gatavot trauku mazgājamā mašīnā Veicamās darbības: 1

Pirmais solis uz veselīgu ēdienu gatavošanu un sabalansētāku uzturu ir plānot mūsu maltītes, tādā veidā mēs izvairāmies no nepārtrauktas strauju vai gatavu ēdienu slazda, kas parasti ir piepildīti ar kalorijām un ar mazāk barības vielu nekā nepieciešams.

Veicot ikdienas vai iknedēļas ēdienkarti, jūs varat sagatavot maltītes daudz veselīgākā veidā, jo iepriekš jūs zināt, ko jums vajadzētu iegādāties un cik daudz laika jums būs nepieciešams, lai sagatavotu to, ko vēlaties.

2

Lai pagatavotu veselīgu, jums ir jāzina, kā izvēlēties pārtiku, jo kvalitatīva "izejviela" radīs daudz veselīgāku ēdienu. Tāpēc mēs iesakām ņemt vērā šos padomus:

• Vienmēr, vienmēr! dod priekšroku svaigiem pārtikas produktiem pirms konserviem, saldētiem vai konservētiem. Tas ietver dārzeņus, augļus, zivis un gaļu. Šāda veida preparāti upurē barības vielas no pārtikas un pievieno cita veida vielas kā konservantus, kas ir labāk, ja to neizdara.
• Pērkot gaļu, vienmēr izvēlies liesu, ar mazāk tauku, jo tie ir daudz veselīgāki. Tās parasti maksā nedaudz vairāk, bet ieguldījums ir tā vērts.
• Izvēlieties sezonas ēdienus, tādējādi garantējot svaigumu un zemu cenu.
• Uzmanība ar tauku un cukura saturu iepakotajos pārtikas produktos, ko patērējat, vienmēr izvēlas vieglākas versijas ar mazāk cukura un jūs saņemsiet daudz veselīgākus ēdienus.
• Izvairieties no dehidrētiem pārtikas produktiem, jo ​​tie parasti satur ievērojamu daudzumu sāls un ķīmisko piedevu.
• Iegādājoties, ņemiet vērā šos ieteikumus: tas nav tas pats, kas svaigiem sparģeļiem, kas ir iesaldēti, tas pats nav nopērkams jau gatavotu grilētu dārzeņu paketi, nevis padarīt tos par mājām. Protams, šie produkti ir praktiski, bet, ja mērķis ir gatavot veselīgu, nekas labāks par svaigumu un to, kas tiek darīts mājās.

3

Veselīgas gatavošanas laikā pārtikas sagatavošanas metode ir būtiska, kļūstot par otro soli, kas mums jāievēro, ja vēlamies uzlabot mūsu uzturu, tāpēc mēs aicinām jūs izmēģināt:

• Grilēta gaļa un zivis ir lieliska un veselīga izvēle. Tie paliek sulīgi un ļauj iekļaut garšvielas, turklāt tas ir ļoti ātrs ēdiena gatavošanas veids.
• Ceptie ēdieni ir vēl viena garšīga un veselīga alternatīva ar svarīgu priekšrocību: tie ļauj ietaupīt laiku, jo mēs vienkārši ievietojam tos krāsnī, skatoties gatavošanas laiku, bet vienlaikus arī spējam veikt citus uzdevumus.
• Kad runa ir par dārzeņiem, nekas labāks nekā sautēt tos ar tējkaroti olīveļļas nonstick pannā vai wok. Garšīgs un ļoti veselīgs veids, kā tos sagatavot.
• Tvaicētas vai vārītas zivis un dārzeņi ir arī labas alternatīvas, kas ļauj mums gatavot veselīgu, neveicot pārāk daudz laika.

4

Ēdot veselīgu, ir arī jāzina, kā pagatavot mūsu pārtiku bez pārspīlējuma. Lai pagatavotu veselīgāku uzturu, ir iespējams nomainīt sāli, un lai novērstu dažus ieradumus, kas var būt kaitīgi, tāpēc mēs iesakām:

• Izmantojiet sāli ar ierobežojumu un tā vietā iekļaujiet aromātiskos garšaugus, kas jūsu ēdieniem rada neticamu garšu, neietekmējot sirdi.
• Vienmēr izmantojiet olīveļļu pār jebkuru citu eļļu.
• Izvairieties no krēmu vai smagu mērču lietošanas gatavošanai. Tā vietā viņš dod priekšroku vieglām mērcēm.
• Izmantojiet eļļu gudri un nepārsniedzot.

5

Visbeidzot, ir dažas lietas, no kurām vajadzētu izvairīties, ja mūsu mērķis ir gatavot veselīgu:

• Patērē galvenokārt konservētus, dehidrētus, saldētus vai iepakotus pārtikas produktus. Dod priekšroku atdzist.
• Ierobežojiet ceptu ēdienu sagatavošanu.
• Pievērsiet uzmanību ļoti kaloriju pārsēju, krēmu, daudz sāls vai cukura lietošanai.

Visbeidzot mēs aicinām jūs redzēt un ņemt vērā pārtikas piramīdu, kas norāda, cik daudz ir ērti patērēt pārtiku mūsu ikdienas uzturā, lai jūs varētu gatavot veselīgākas un izdevīgākas porcijas.