Pāriet uz pirmdienas kustību bez gaļas! Šī ir koncepcija, kas tiek īstenota starptautiskā mērogā un kuras mērķis ir samazināt gaļas patēriņu mūsu uzturā, tādējādi uzlabojot mūsu veselību un samazinot no šiem pārtikas produktiem iegūtu toksīnu devumu. Papildus tam, pirmdien bez gaļas tiek veikti arī pasākumi, lai samazinātu gaļas nozares ietekmi uz vidi, kā arī veicinātu dzīvnieku tiesību ievērošanu.

Lai pievienotos šai iniciatīvai, jums vienkārši jāsāk nedēļa, neēdot nevienu gaļu (zivis, jūras veltes, desas, vistas utt.), Un šādā veidā, pirmkārt, pamatojiet savu uzturu augļu, dārzeņu, pākšaugu, ogļhidrātu uzņemšanā, olas un piena produkti. Mēs dosim Jums 5 receptes pirmdienai bez gaļas, ar kuru jūs varēsiet izbaudīt pusdienas un vakariņas ar barojošu un bez dzīvnieku izcelsmes jūru.

Jums var būt interesē: Easy mājās ramen recepte

Spināti un kartupeļu burgers - bez gaļas!

Vai esat devušies uz pirmdienu bez gaļas ? Tad jūs būsiet ieinteresēti uzzināt šīs veģetārās receptes, kurās mēs neizmantojam šķipsniņu dzīvnieku izcelsmes produktu, lai padarītu mūsu ēdienus. Pirmā no pirmdienas receptēm bez gaļas, ko mēs sniegsim jums, izmanto tikai spinātu un kartupeļus, lai radītu barojošu un garšīgu ēdienu. Ņemiet vērā!

Sastāvdaļas (2 personām)

• 3 vidēji kartupeļi
• 1 nedaudz svaigi spināti
• ½ sīpols
• 1 ķiploku daiviņa
• Eļļa
• Sāls
• Oregano
• Melnie pipari
• Breadcrumbs

Pirmā lieta, kas mums jādara, ir tīra, miza un sagriezt kartupeļus un pagatavot tos katlā ar ūdeni un šķipsnu eļļu. Tikmēr mēs sagatavosim pārējo mūsu burgeru, un, lai to izdarītu, mēs sagriezīsim ķiplokus un sīpolus un sajaucam ar svaigiem spinātiem. Mēs ieliekam mazliet eļļas pannā un tad, kad tas būs karsts, pievienojiet to un sautējiet.

Kad kartupeļi ir gatavi, noteciniet, ielieciet tos bļodā un biezeni ar tiem (jūs varat izmantot drupinātāju, ja tas jums piemērots); Jūs varat tos mizot iepriekš, ja vēlaties. Kad gatavs, kartupeļus sajauciet ar pārējām sastāvdaļām, sezonā, pievienojiet nedaudz oregano un maizes drupatas (tā, lai tekstūra būtu konsekventāka), un vienkārši, jums ir jāgatavo viss pannā tā, lai garšas sajauktu.

Pēc 3 vai 4 minūtēm izslēdziet siltumu, uzlieciet maisījumu ledusskapī apmēram 20 vai 30 minūtes un pēc tam piešķiriet tai hamburgera formu. Lai pabeigtu, nododiet tos pa pannu ar eļļas šļakatām un tas viss ir!

Šajā otrajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā padarīt veģetāru burgeri, lai jūs varētu baudīt savu pirmdienu bez gaļas izsmalcinātā veidā.

Pildīti biezpiena tomāti, ideāli piemēroti pirmdienai bez gaļas

Mēs turpinām ar citu recepti pirmdienai bez gaļas . Šajā gadījumā mēs piedāvājam perfektu ēdienu vakariņām, jo ​​tam ir divas ideālas sastāvdaļas pēdējam dienas brīdim: olbaltumvielas (no biezpiena) un augļiem (tomātiem). Ar šo ēdienu jūs varēsiet piepildīt savu organismu ar interesanām barības vielām, un turklāt jūs piešķirsiet tai vajadzīgās kalorijas, tādējādi nesaņemot papildu svaru.

Sastāvdaļas (2 personām)

• 1 kg biezpiena
• 1/4 tasi koriandra
• 1/4 glāze piparmētru
• 1/4 tasi rozmarīna
• 1/4 tasi ekstra neapstrādātas olīveļļas
• 1 šķipsnis sāls
• 1 šķipsnis maltu veselu piparu
• 4 salātu tomāti

Tā ir recepte, kas ir ļoti viegli izdarāma un ka turklāt tā ir ļoti laba! Lai to izdarītu, mēs sāksim izcirst garšaugus, kurus mēs izmantosim uz mūsu plāksnes, un, kad būsim gatavi, mēs tos ieliekam tasītē un paņemam olīveļļu. Pēc tam pievienojiet biezpienu šim maisījumam un pagatavojiet to pēc garšas.

Lai varētu piepildīt tomātu, mums būs jāsamazina augšējā daļa (it kā mēs gribētu, lai tam būtu vāks), un, izmantojot karoti, mēs likvidēsim šīs augļa sēklas un gaļu. Kad caurums jau ir tukšs, mēs to piepildām ar sagatavoto maisījumu un pārklājam to uz augšu. Tas ir tik vienkārši!

Avokado ar dārzeņiem

Mēs turpinām vēl vienu no labākajām pirmdienas receptēm bez gaļas, izmantojot visus vitamīnus un minerālvielas, ko var nodrošināt augļi un dārzeņi. Ēdiens, ko mēs detalizēti izbaudīsim, ir ideāli piemērots vakariņām, jo, tāpat kā iepriekšējā gadījumā, mēs izmantosim tikai augļus un dārzeņus, kas ir ideāla kombinācija veselīgām vakariņām.

Sastāvdaļas (1 vai 2 personām)

• 2 avokado vai avokado
• ½ purpura sīpols
• ½ dzeltenie pipari
• ½ zaļie pipari
• 1 tomāts
• ½ sarkano piparu
• 2 burkāni
• Sāls, pipari
• 1 citrona

Mēs sākam tīrīt un sasmalcināt visus līdzīgos izmēros esošos dārzeņus, lai tie varētu būt daļa no mūsu uztura, radot viendabīgu un vienotu garšu. Kad mēs tos sagriežam, mēs rezervējam un koncentrējamies uz avokado atvēršanu, lai to aizpildītu.

Lai to izdarītu, mēs sadalīsim avokado uz pusēm, mēs noņemsim centrā esošo kaulu un mēs izvilksim gaļu ar karoti vai dakšiņu. Mēs rezervējam ādu. Mēs griezām šo gaļu ar līdzīgu izmēru, kā iepriekš sagriezām dārzeņus un sālām, un mēs ieliekam nedaudz citronu sulas (tieši saspiežot augļus).

Nākamais solis ir sasmalcināt visus sasmalcinātos dārzeņus un saģērbt tos ar nedaudz olīveļļu un sāli. Kad tas būs gatavs, mēs ar šo maisījumu aizpildīsim avokado ādu un tas viss būs!

Ja jums patīk avokado, iesakām izlasīt šo citu avokado receptes apkopojumu, lieliski!

Pildītie tortilla pipari, ideāla recepte pirmdienai bez gaļas

Vēl viena garšīga recepte pirmdienai bez gaļas ir piquillo pipari, kas pildīti ar tortillu. Tas ir ļoti vienkāršs ēdiens, lai pagatavotu, un tam ir arī garšu kombinācija, kas jums patiks. Lai pagatavotu ēdienu 4 cilvēkiem, jums būs nepieciešams:

• 12 piquillo pipari
• 2 kartupeļi
• 1 sīpols
• 1 zaļie pipari
• 3 ķiploku daiviņas
• 3 olas
• 1/2 ēdamkaroti miltu
• 1/2 glāzes baltvīna
• Cukurs
• Ūdens

Veicam šo veģetāro recepti, ieliekot mazliet eļļas pannā, kamēr tā tiek sasildīta, mēs ķiplokus ķiplokus un pēc tam tos pievienosim pannā un sautēsim ar nedaudz miltiem. Šajā laikā mēs pievienosim vīnu un ļaus tam iztvaikot, uzturot uguni vidējā un zemā temperatūrā.

Bez tam mēs sasmalcinām pētersīļus ar nelielu ūdens daudzumu, un pēc tam mēs to saspiežam un pievienosim pannai ar nelielu mērci. Noņemiet, lai izvairītos no tā, ka sastāvdaļas paliek vai var sadedzināt, ja domājat, ka tas ir ērti, nolaidiet siltumu.

Uz cepešpannas mēs izplatījām nedaudz eļļas un cepam piquillo piparus 10 minūtes 180 ° C temperatūrā; mēs pievienojam nedaudz sāls un cukura, lai garša būtu iespaidīga.

Atsevišķā pannā mēs sāksim gatavot mūsu receptes omleti. Lai to izdarītu, sagrieziet sīpolus un brūniniet to ar mazu eļļu, tad pievienojiet zaļos piparus un kartupeļus, kas mums ir jāsamazina uz maziem datiem. Mēs pārspēsim 3 olas un iemetīsim tos pannā, lai mēs varētu izgatavot mūsu kartupeļu omletes .

Visbeidzot, sajauciet tortillu ar preparātu, kuru mēs rezervējām. Mēs sasmalcinām tortillu tā, lai visi pārtikas produkti būtu sajaukti un būtu ideāli, lai piepildītu mūsu papriku. Mums būs jānoņem no krāsns un jāaizpilda tās ar karoti, uzliek uz augšu nedaudz olīveļļas, lai tās būtu sulīgākas un ēst!