Ziedkāposti ir dārzeņi, kas piedāvā bezgalīgas iespējas virtuvē un turklāt rēķina ar organisma labvēlīgajām īpašībām. Bet ir arī taisnība, ka, gatavojot ziedkāposti, mēs atrodam trūkumu tās raksturīgajam - un nepatīkamajam - smaržam, kas izplatās pa māju. Ja vēlaties turpināt baudīt šo pārtiku, bet bez sliktas smaržas, ievērojiet šo rakstu, kurā mēs izskaidrojam, kā gatavot ziedkāposti bez smaržas.

Jums var būt interesē: Kā gatavot ziedkāposti

Triki, lai jūs nežāvētu ziedkāposti: pienu

Viens no pazīstamākajiem trikiem, lai novērstu ziedkāpostu smaržu, gatavojot to, ir pievienot labu ūdeni uz ūdens. Acīmredzot piens neitralizē sulfīdus, kas padara šo smaržu tik raksturīgu un daudziem nepatīkamu. Nebaidieties no garšas, jo piens ziedkāpostiem nesniegs garšu.

Triki, lai jūs nežūtu ziedkāposti: etiķi

No otras puses, jūs varat izvēlēties pievienot vīna etiķa plūsmu uz pannas ar ūdeni, kur jūs uzvāra ziedkāposti, lai izvairītos no šīs dārzeņu raksturīgās smaržas . Vai arī varat mērcēt maizes gabaliņu etiķī un novietojiet to uz pot vāka, lai gatavotu ziedkāposti bez smakas.

Etiķim ir arī spēja neitralizēt smaržu un novērst, ka visa jūsu māja tiek piesūcināta ar ziedkāposti.

Triki, lai jūs nežūtu ziedkāposti: citronu

Tādā pašā veidā ir iespējams cept ziedkāposti bez smaržas, ja mēs saspiežam nedaudz citrona vai pievienojam šo augļu mizu gatavošanas ūdenī. Tas nebūs nepieciešams pievienot pārāk daudz citronu sulas, ar mazliet sūkties būs pietiekami, un ziedkāposti neņems citronu skābu garšu.