Vai vēlaties baudīt veģetārās diētas priekšrocības, bet elastīgāk? Tad jums ir jāizmēģina flexitārā diēta, kāda ir diēta, kas nāk no Amerikas Savienotajām Valstīm, pateicoties dietologa Jackson Blatner 2009. gadā publicētajai grāmatai. Termins "flexitārs" nāk no elastīga un veģetārā vārda kombinācijas un sastāv no pielietošanas. Jūsu diēta ir svarīgākā veģetārā uztura prakse, bet nedēļas laikā dod jums kādu licenci, jo ir atļauts ēst kādu gaļu vai zivis. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā rīkoties ar flexitīvo uzturu, lai jūs varētu atklāt izpostīto uzturu.

Jums var būt interesē: Kā padarīt ovolactovegetarian uzturu

Elastīgais uzturs

Flexitārā vai semivegetārā uztura pamatprincips ir tas, ka jūs varat baudīt veselīgu dzīvi, izmantojot veģetārās diētas priekšrocības, bet neciešot trūkumus, kas var rasties šāda veida uztura dēļ (proteīna trūkums, vitamīna B12 samazināšanās, utt.)

Uzturot diētu, kas balstīta uz augļiem un dārzeņiem (piemēram, veģetāriešiem), tiek nodrošināts, ka jūsu ķermenis ir pilnībā barots un turklāt tam ir lielāka kontrolējamā svara nozīme, jo šajā pārtikas plānā nav dzīvnieku izcelsmes tauku; Tomēr, ja nezināt, kā pareizi rīkot šo diētu, pastāv daži veselības apdraudējumi.

Lai atrisinātu šo problēmu, ir parādījusies fleksitārā diēta, kas būtībā sastāv no veģetāras diētas, bet ar iespēju katru nedēļu ieviest gaļas vai zivju gabalu. Jūs varat izvēlēties ievest liesās gaļas (piemēram, vistas vai trušus), kas sajauktas ar dārzeņiem, lai gan, ja vēlaties, varat izvēlēties tādus augu proteīnus kā tofu un seitan. Šī barošana ļauj jums zināmu elastību, līdz ar to arī tā nosaukumu.

Elastīga uztura noteikumi

Šī uztura pamatkoncepcija nav novērst jebkādus produktus no jūsu diētas, bet tā ir samazināt barības grupu uzņemšanu, kas nāk no dzīvniekiem. Atšķirībā no vegāna diētas, šajā gadījumā viņiem ir atļauts lietot pārtiku no dzīvnieka, piemēram, piena vai olas, lai gan, ja vēlaties, varat izvēlēties tādus augu piena produktus kā sojas vai rieksti. Šajā rakstā mēs atklājam atšķirību starp vegānu un veģetāro uzturu.

Ikdienā jūsu ēdienkartē jāiekļauj šīs 5 pārtikas grupas, lai baudītu veselīgu dzīvi:

• "Jauna gaļa" : tas ir termins, ko lieto, lai apzīmētu visus tos pārtikas produktus, kas ir bagāti ar olbaltumvielām, kuras nav no dzīvniekiem (piemēram, tofu, lēcām, olām utt.)

• Augļi un dārzeņi : tie ir šīs diētas pamatelements, lai viņi katru dienu būtu daļa no jūsu diētas, cenšoties tos iekļaut dienas ēdienos.

• Piena produkti : var būt dzīvnieku vai augu izcelsmes, bet tie ir jāiekļauj jūsu uzturā, lai gūtu labumu no jūsu vitamīniem.

• Integrēti ogļhidrāti : lai uzturētu veselīgu uzturu, ir svarīgi, lai jūs likvidētu rafinētus produktus un izvēlaties patērēt tos, kas izgatavoti no pilngraudu miltiem, lai palielinātu šķiedrvielu daudzumu organismā.

• Dabīgie cukuri : pārtikas produkti, piemēram, medus, stevija un agavīra sīrups, nevar iztikt no jūsu diētas, jo tie satur cukuru, kā arī ļoti labvēlīgas uzturvielas mūsu ķermenim.

Gaļa vai zivis, ko varat lietot vienu dienu nedēļā, lai sekotu elastīgajai diētai, turklāt šai gaļai ir jābūt kvalitatīvai. Visvairāk ieteicams ir tas, ka tas ir ekoloģiskas izcelsmes, tādējādi veicinot dzīvnieku respektēšanu, kā arī gūst labumu no produktiem ar lielāku uzturvērtību.

Tāpat nevajadzētu atstāt novārtā būtiskās uzturvielas, kas nepieciešamas pareizai ķermeņa funkcionēšanai: dzelzs, omega 3 un B12 vitamīns ; pēdējais var tikt patērēts kā papildinājums, jo tas dabiski atrodams galvenokārt dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļās.

Padomi, lai sāktu elastīgu uzturu

Pārmaiņu veikšana jūsu ēšanas paradumos var būt sarežģīta un sarežģīta. Pirmā lieta, ko mēs jums iesakām, ir tas, ka, ja jūs vēlaties sākt ar elastīgo uzturu, ēdienkartē pakāpeniski jāsamazina gaļa . Nav ieteicams, ka jūs veicat izmaiņas pārāk krasu un pēkšņu, jo jūsu veselība var tikt bojāta.

Vislabākais ir tas, ka sākat pārtraukt gaļas ēdināšanu 3 vai 4 dienas pēc kārtas un redzēt, kā jūs jūtaties; pamazām, iet integrēt vairāk dārzeņu pārtikas un jūs redzēsiet, kā jūs varat samazināt dzīvnieku olbaltumvielu patēriņu, tikko to nezinot. Šajā rakstā mēs atklājam veģetāro uzturu atļautos pārtikas produktus, lai sniegtu jums priekšstatu par visu, ko jūs varat ēst no šī brīža.

Ir arī svarīgi, lai jūs sāktu domāt par dažādām veģetārām receptēm, kas ir jūsu iecienītas un kas ir dažādas, tādā veidā jūs neuztiks ēšanas un jūs varēsiet turpināt baudīt pārtikas prieku. Ir daudz ēdienu, kurus var pagatavot, piemēram, makaronu salāti, dārzeņu lasagna, spinātu burgeri utt. Meklējiet šāda veida receptes un veidojiet daudzveidīgu un garšīgu ēdienkarti .

Ja jums patīk sviestmaizes vai sviestmaizes, tās joprojām var baudīt, bet citādi. Veģetārieši var ēst piena un olas, tāpēc siera vai tortilla sviestmaizes var būt lieliska izvēle. Lai padarītu tos garšīgākus, varat izvēlēties pievienot dažādus dārzeņus (arugula, gurķi, salāti, sīpoli uc), riekstus un laika augļus.

Elastīgās barošanas priekšrocības

Ēšana saskaņā ar telpām, kuras mēs tikko sīki aprakstījām, sniedz virkni labumu jūsu veselībai un planētai, piemēram, zemāk uzskaitītajām:

• Novērst slimības : diētai, kas bagāta ar dārzeņiem un augļiem, ir optimāls stāvoklis organismā un sagatavots tādiem apstākļiem kā holesterīns, bet arī palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības un regulēt spiedienu.

• Līdzsvarots uzturs : ieviešot iknedēļas dzīvnieku izcelsmes gabalu, iegūstam nepieciešamo kalcija, dzelzs un olbaltumvielu daudzumu. Turklāt ar bagātīgu dārzeņu patēriņu mums ir augsts antioksidantu, šķiedru un veselīgu tauku līmenis.

• Svara zudums : tas ir viens no lielākajiem ieguvumiem no šāda veida pārtikas, jo tā ir izvēlējusies barojošu un zema tauku satura ēdienkarti, kurā galvenā sastāvdaļa ir dārzeņi.

• Vides ievērošana : dzīvnieku audzēšanai nepieciešams izmantot vairāk vides resursu nekā tiem, kam nepieciešams audzēt augus un dārzeņus. Tāpēc, ēdot vairāk dārzeņu, mēs spējam izvairīties no piesārņojuma.

Izvēlne elastīgajā diētā

Tālāk mēs jums piedāvāsim piemēru izvēlnei, kuru jūs varat sekot, lai baudītu semivegetarian diētu un izmantotu priekšrocības, ko mēs tikko izskaidrojām.

Brokastis

• 1. variants: pilngraudu graudi ar laika augļiem + tēja
• 2. variants: pilngraudu grauzdiņš ar ievārījumu + kafija ar pienu

Pusdienas rīts

• 1. variants: Augļu Maķedonija
• 2. variants: svaiga siera sviestmaize ar tomātiem un salātiem

Pusdienas

• 1. variants: zaļie salāti + lēcas ar dārzeņiem
• 2. variants: dārzeņu biezenis + veģetārietis ar ceptiem kartupeļiem

Uzkodas

• 1. variants: jogurts ar vājpienu
• 2. variants: laika auglis

Vakariņas

• 1. variants: vārīti spināti + siera omlete
• 2. variants: Guacamole + sojas gaļas bumbiņas ar dārzeņiem

Neaizmirstiet, ka reizi nedēļā jums ir jāiekļauj dzīvnieku izcelsmes produkts (gaļa vai zivis), un tas ir augstas kvalitātes, lai tādējādi izmantotu elastīgās diētas priekšrocības.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.