" Kāpēc, kad es ēdu muti, piemēram, kivi? " Tas ir kaut kas, kas patiešām notiek ar daudziem cilvēkiem, un, lai gan daži cilvēki jūtas tikai nelielu tirpšanu un kādu niezi, ir kāds, kurš jūtas degošs un iekaisums mutē. Šis auglis, kas ir tik barojošs un veselīgs, ir garšīgs un kalpo, lai novērstu un ārstētu daudzas veselības problēmas, jo īpaši saistībā ar gremošanas sistēmu, bet, ja mēs jūtam diskomfortu, kad mēs to lietojam, mums ir jābūt uzmanīgiem.

Ja tas notiek ar jums, vai kāds jūs zināt, mēs iesakām turpināt lasīt šo rakstu, ja mēs atbildam uz jautājumu, kāpēc es jūtos niezi valodā, kad ēdat kivi . Turpiniet lasīt un zināt iemeslus, ko darīt un kādus citus augļus jūs varat ēst, nevis dodot jums vienādus labumus.

Jums var būt interesē: Kāpēc es jūtos niezi uz mēles, ēdot ananāsu - šeit ir atbilde

Kalcija oksalāta kristāli, kas izraisa mēles niezi, ēdot kivi

Ja jūs jūtaties vairāk nekā vienu reizi, jūs esat sev jautājuši: " Kāpēc manas mēles nieze, kad es ēdu kivi? " Jums vajadzētu zināt, ka šī augļa sastāvā mēs atrodam kalcija oksalāta kristālus, kas nešķīst nelielā daudzumā. Taču šis mērens daudzums ir pietiekams, lai ēst šo augļu ēšanas laikā iekaisumu un niezi, jo šī sastāvdaļa izraisa šo reakciju mutes gļotādās minimālā saskarē ar to.

Visbiežāk sastopams ir tas, ka šo kristālu kairinošā iedarbība tiek dota nekavējoties sākt ēst augļus vai vismaz pamanīt tos pirms apdares, un tā var ilgt no 5 līdz 30 minūtēm pēc kivi pārtraukšanas . Tā ir pilnīgi normāla reakcija, lai gan ne visiem ir tāds pats jutīgums pret šīm sastāvdaļām, bet, ja ir ļoti jutīga vai ir alerģija, tad efekts tiks pamanīts ātrāk un aiziet ilgāk.

Ir normāli, ka šīs nepatīkamas sajūtas mēs pamanām, īpaši, ēdot šī augļa centrālo daļu, jo sēklās ir vairāk oksalātu koncentrācijas un turklāt tas ir augstāks zaļajā kivi nekā dzeltenā krāsā, un, ja svaigi noplūkts, vēl kaut kas zaļš, un tas samazinās augļu nogatavināšanas laikā.

Turklāt ir arī tie, kas uztraucas, ka šis oksalāts kavē uzturvielu uzsūkšanos, un saskaņā ar dažiem zinātniskiem pētījumiem, kas vēl nav pietiekami pamatoti ar pierādījumiem, tiek uzskatīts, ka tas var veicināt nieru akmeņu ražošanu, ja to patēriņš ir augsts. Bet tieši tāpēc, ka tās ir problēmas, kas var rasties tikai tad, ja patērē lielus šī komponenta daudzumus, kivu ēdiena gadījumā pat tad, ja tas ir regulāri, nav briesmu, jo daudzums šajā auglī ir ļoti zems.

Kivi olbaltumvielas, kas izraisa alerģiju

Ja vairāk nekā vienreiz domājat, ka " tāpat kā kivi un mēles apdegumi ", jums jāzina, ka ne tikai kalcija oksalāta kristāli, kas atrodas šajā augā, ir atbildīgi par šīs reakcijas sniegšanu mutē. Faktiski tajā esošās olbaltumvielas ļoti viegli rada kairinājumu un alerģiskas reakcijas. Līdz šim ir konstatēti 13 kivi proteīni, kas izraisa alerģiju un ir identificēti kā "Act d" proteīni, kam seko numurs, kas tam atbilst, no 1 līdz 13.

Šīs olbaltumvielas ir atrodamas ādā, kā arī kivi celulozē un sēklās, un tikai viena no šīm olbaltumvielām (akts d 10) atrodama ādā, un lielākā daļa no tām ir celulozē un sēklās, patiesībā dažas no pēdējām. atrodami augļu sēklās un centrā.

Orālais alerģijas sindroms vai ODS ēšanas dēļ kivi

Citos gadījumos papildus parastajām diskomforta reakcijām, kas saistītas ar iepriekšminēto, mēles nieze, ko izraisa kivi, ir saistīta ar alerģiju, kas var rasties šajā mutes dobuma daļā vai visā mutē. Šāda veida reakcija ir pazīstama kā mutes alerģijas sindroms vai ODS un kāpēc šāda veida kivi alerģija ir tāda, ka papildus parastajam kairinājumam, ko var radīt proteīni un oksalāta kristāli, persona, kas cieš no šīs reakcijai ir antivielas, kas reaģē uz šiem un citiem šī augļa komponentiem. Pārtikas alerģijas simptomi svārstās no vieglas niezes un degšanas sajūtas kairinājuma un kairinājuma un iekaisuma, kas ir ļoti svarīga mēles un pārējā mutes dobuma daļā, var izraisīt anafilaksi.

Šajā gadījumā parastais ir tas, ka, pirmo reizi izmēģinot šo augli, tiek piešķirts spēcīgs kairinājums iepriekšējās sadaļās apspriesto komponentu dēļ, bet šī problēma rodas tikai pēc neilga laika vai pēc vairākām lietām. Šajā pirmajā saskarē organisms izveido antivielas pret dažiem kivi komponentiem, un līdz ar to jau nākamajā reizē notiek alerģiska reakcija. Tāpat kā vairumā alerģisku gadījumu un it īpaši pārtikas alerģiju gadījumā, jo vairāk reizes ēdat pārtiku, kas rada šo spēcīgāku reakciju. Tāpēc ārsti iesaka neņemt šos augļus un aizstāt tos ar citiem, kas nodrošina to pašu.

Ģeneralizēta alerģija kivi

Šis auglis var radīt tikai ādas alerģiju pret vieglu vai smagāku perorālu alerģiju un var izraisīt anafilaksi, vispārēju un smagu alerģisku reakciju, kurai mums ir jārīkojas ātri.

Ja jums ir aizdomas, ka Jums var būt kāda veida neiecietība vai alerģija pret šo augļu, vislabāk, ko jūs varat darīt, ir vērsties pie sava ārsta, jo tā var sniegt jums norādījumus par to, kā rīkoties, kad tas notiek, un kādus citus pārtikas produktus jūs varat ēst. Turklāt jums jāzina, ka cilvēkiem, kuriem ir tendence būt jutīgākiem pret šo augļu un kam ir lielāka alerģiska reakcija, bieži ir arī citas alerģijas, piemēram, ziedputekšņi, īpaši bērzs un latekss.

Kādi augļi ēst, ja man ir alerģija pret kivi

Jums jāzina, ka nav nekāda līdzekļa pret kivi alerģiju, tikai tad, ja tas ir kaut kas ļoti viegls, vai jūs varat palīdzēt atvieglot niezi ar ūdeni un ēst citus pārtikas produktus, bet tie nepalīdzēs ātrāk nokļūt vai izvairīties no šīs problēmas . Tāpēc alerģijas gadījumā vislabāk ir pārtraukt šo augļu ēšanu. Bet, tā kā kivi īpašības veselībai ir daudzas, mēs iesakām, ka, ja to uztvers tikai nelielas diskomforta sajūtas laikā, un jūs to pāris minūšu laikā saglabājat, saglabājiet šo augļu diētu, bet, ja redzat, ka reakcija ir nopietnāka vai notiek ar jums Jūs vienmēr varat aizstāt kivi ar citiem augļiem, kas dod jums tādu pašu un nerada nevēlamas sekas.

Labākā alternatīva ir oranža, jo tā uzturvērtība ir ļoti līdzīga. Piemēram, kivi nodrošina 1, 8 gr šķiedru un oranžu - 1, 6 g, un pirmais dod mums 37, 1 mg C vitamīna un oranža 35, 4 mg. Citi augļi ar augstu šķiedru saturu ir vīģes, āboli un plūmes, un pēdējie arī nodrošina daudz C vitamīna, tāpat kā ķirši, guava, citrona, upeņi, papaija un zemenes, cita starpā.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.