Vai jums ir jāsamazina sāls diēta? Pašlaik mūsu lielveikalos ir daudz pārtikas, kas bagāts ar nātriju, jo īpaši produktos, kas jau ir sagatavoti un ka mums ir nepieciešams tikai dažas minūtes sildīt vai pagatavot. Šie konservi, lai varētu turēt ilgāku laiku perfektos apstākļos, parasti satur ķīmiskas vielas un piedevas, piemēram, nātriju, kas pagarina to derīguma termiņu.

Tomēr, ja Jums ir asinsspiediena problēmas, ir svarīgi, lai jūs izvairītos no tām maksimāli un tā vietā liktu uz veselīgu un sabalansētu uzturu, kur svaigu un sezonas produktu klāsts ir labākais veids, kā nodrošināt augstvērtīgu uzturvielu iekļaušanu uzturs Šajā rakstā mēs sniegsim jums sarakstu ar pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar nātriju, lai jūs varētu tos atklāt un noņemt no ēšanas paradumiem.

Jums var būt interesē: Pārtikas produkti, kas bagāti ar piesātinātiem taukiem

Nātrijs un pārtika

Nātrija ir būtiska sastāvdaļa, lai kontrolētu lieko ūdeni mūsu šūnās, kā arī palīdz uzlabot muskuļu nervu impulsus, bet, ja persona ļaunprātīgi izmanto šo minerālu, var sākties dažu izmaiņu dēļ viņu veselībā un ciest tādiem apstākļiem kā augsts asinsspiediens, šķidruma aizture, sirds mazspēja utt. Kad mēs uzņemamies vairāk nātrija nekā mums patiešām vajag, tas var palikt mūsu artērijās, novēršot pareizu asins plūsmu un tādējādi bloķējot barības vielu un skābekļa izplatīšanos organismā.

Šī iemesla dēļ ieteicams lietot šo minerālu mūsu uzturā, bet ar kontrolējamu daudzumu; Patiesībā ir ieteicams, ka tie nedrīkst pārsniegt 1500 mg dienā, tas ir, mazāk par 1 mazu karotīti sāls. Tas ir tas, kas mums būtu jāpatērē, lai dotu mūsu ķermenim nepieciešamo summu, bet, kā jūs iedomāties, šis procentuālais daudzums ir daudz lielāks, jo ir pārtikas produkti, kas bagāti ar nātriju, kas palīdz gan dabiski, gan papildināt, lai pagarinātu tā derīguma termiņu.

Šajā rakstā mēs atklājam paaugstināta asinsspiediena risku, lai jūs saprastu, cik svarīgi ir sākt sāls samazināšanu diētā un derēt veselīgāku uzturu.

To pārtikas produktu saraksts, kas satur daudz nātrija

Tātad, ja jums ir ieteikts samazināt sāli diētā, ir ļoti svarīgi zināt, kādi pārtikas produkti ir bagāti ar nātriju, tāpēc sāciet tos no savām ieradumiem un, ja tas nav iespējams, nomainiet tos ar veselīgākiem. Ņemiet vērā!

Seafood

No pārtikas produktiem, kuros dabiskā veidā ir liela nātrija daļa, jūras veltes izceļas pār citiem. Lielākā daļa sastāvdaļu piedāvā 150 mg nātrija uz 100 gramiem šīs pārtikas; izņēmuma kārtā izceļam garneles un astoņkājis, kas pārsniedz 300 mg, tāpēc jums vajadzētu izvairīties no to pilnīgas patērēšanas.

Sojas mērce

Lai gan daudzi cilvēki uzskata, ka sojas ir ļoti veselīga pārtika, patiesība ir tāda, ka ir daži produkti, kas iegūti no šī dārzeņa, ar kuru mums ir jāiet ļoti uzmanīgi. Sojas mērce ir viena no tām, jo ​​ar tikai 1 tējkaroti mēs lietojam 335 mg nātrija, tādēļ ir svarīgi, ka, ja patiešām patīk tās garša, mēs izvēlamies laicīgi patērēt preparātus, kas īpaši norāda, ka tie ir zemi nātrijā. Lai gan jebkurā gadījumā tas patiešām ir ieteicams izvairīties no tā patērēšanas, pretējā gadījumā jūs pievienosiet ēdienus ar veselīgākām alternatīvām, piemēram, aromātiskiem augiem, garšvielām utt.

Sāls

Sāls, ko mēs izmantojam, lai pagatavotu vai garšotu mūsu receptes, ir ļoti bagāts ar šo minerālu, patiesībā, par katru 100 gramu mēs patērējam 38850 mg. Tātad, labākais ir tas, ka jūs izmantojat pārāk maz, lai pagatavotu vai iemācītos aizstāt citas veselīgākas alternatīvas, kā mēs to pastāstām šajā citā rakstā, kur var iemācīties aizstāt sāli virtuvē.

Buljona kubi

Ir cilvēki, kuri dabiskā buljona sagatavošanas vietā izvēlas šos koncentrētos buljona tabletes, kas var būt gaļa, vistas vai zivis. Tos bieži izmanto sulīgām receptēm, piemēram, rīsiem, paellam vai sautējumiem, bet patiesībā tas ir ļoti augsts nātrija daudzums un tāpēc, ka 100 grami ņem 16982 mg nātrija.

Konservēti eļļā

Kopumā visi eļļas konservi nodrošina lielu daudzumu nātrija, bet, protams, ir daži, kuru ieguldījums ir zemāks nekā otrs. Starp tiem, kas izceļas visvairāk, ir anšovi eļļā (produkts, kas pats par sevi jau ir ļoti augsts šajā minerālvielā), kas var nodrošināt 3930 mg uz 100 gramiem.

Alus raugs

Kaut arī jūs domājat, ka tas nav izplatīta pārtikas sastāvdaļa, domājiet, ka lielākā daļa veģetāriešu un vegānu iekļauj šo sastāvdaļu savā uzturā, jo tas ir bagāts B12 vitamīna avots, barības viela, kas galvenokārt atrodama gaļā vai zivīs. Šī iemesla dēļ ir svarīgi atzīmēt, ka tā ir pārtika, kas bagāta ar nātriju, un tā ir jākontrolē maksimāli, jo ar nelielu karoti mēs ievedam 216 mg nātrija.

Desas un pārstrādātas gaļas

Pārtikas produkti, kas pagatavoti rūpnieciski (piemēram, desas vai pārstrādātas gaļas), arī ir ļoti daudz nātrija, jo šis minerāls ir viens no galvenajiem gaļas produktu konservantiem. Šā iemesla dēļ ir svarīgi, lai jūs samazinātu savu patēriņu līdz maksimālajam apjomam un liktu uz veselīgu uzturu, kur ir daudz zemu nātrija proteīnu un tauku (piemēram, zivis, vistas filejas, tītara filejas utt.).

Siers un citi piena produkti

Šajā sarakstā nevar palaist garām sieru un to šķirnes, jo tās nodrošina lielu daudzumu šī minerāla. Pirmām kārtām mēs izceļam tos, kas ir spēcīgāki, piemēram, cheddar, roquefort, parmezāns vai Šveice, bet kopumā jums vajadzētu ierobežot savu patēriņu un izvēlēties vājpienu un samazinātas sāls šķirnes.

Konservēti etiķī

Lai gan mēs domājam, ka marinēti gurķi vai konservēti artišoki ir veselīgas sastāvdaļas, nekļūdieties! Šie konservētie pārtikas produkti ir pilni ar ķimikālijām un konservantiem, piemēram, nātriju, un tādēļ mums tie ir jātērē mērenā veidā.

Samaziniet nātriju mūsu uzturā

Tagad, kad mēs zinām pārtikas produktus, kas dod mums lielu nātrija daudzumu, mums jāsāk izmantot zemu diētu, un, ja tas nav iespējams, iekļaujiet citas iespējas, kas ir zemas šajā minerālvielā, tas ir, kas dod mums mazāk par 10 mg par katru 100 gramu. Tad mēs atklāsim tos, lai jūs varētu zināt, ko JĀ varat ēst:

• Dabīgie dārzeņi (nav konservēti)
• Ogļhidrāti bez sāls (maize, cepumi un milti)
• Kartupeļi
• Dažādi dārzeņi: sparģeļi, zaļās pupiņas, sīpoli, salāti, tomāti, sēnes, rāceņi, endīvija
• Sezonas augļi
• Rieksti, piemēram, mandeles un rieksti
• Garšvielas: pipari, muskatrieksts, kanēlis, vaniļa, smalki augi, timiāns, lauru lapa, baziliks, timiāns, pētersīļi.
• Augļu sulas
• Alus
• Vīns

Jebkurā gadījumā mēs iesakām, ka, lai veiktu diētu ar zemu nātrija daudzumu un pielāgotu jūsu īpašajām vajadzībām, ņemiet vērā padomdevēja vai ārsta padomu, kas var palīdzēt noteikt pareizas ēšanas vadlīnijas.

Pievienojot uzturvielām bagātas barības vielas, piemēram, augļus un dārzeņus, mēs spēsim attīrīt mūsu ķermeni un uzlabot savas svarīgās funkcijas. Šī iemesla dēļ ir ieteicams izvairīties no pārāk taukainu pārtikas produktu patēriņa, kas nodrošinās toksīnus jūsu organismam un, ja tas nav iespējams, sāk veidot veselīgu un sabalansētu uzturu, lai justos labāk. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā ēst zemu sāli, lai jūs varētu sākt mainīt savus ieradumus.

Šis raksts ir tikai informatīvs, mums nav spēju noteikt medicīnisku ārstēšanu vai veikt jebkādu diagnozi. Aicinām Jūs doties pie ārsta, ja Jums ir kāda veida stāvoklis vai diskomforts.