Kefīrs ir ļoti veselīgs dzēriens, ko iegūst, fermentējot dažādas sastāvdaļas. Lai gan plašai sabiedrībai tas vēl nav plaši pazīstams, tam ir daudz īpašību, kuras ir vērts apsvērt, jo tās ir ļoti izdevīgas. Ja jūs vēl neesat iniciators, jums jāzina, ka tās garša ir līdzīga limonādes ar gāzi. Ir arī piena kefīrs, bet, ja esat laktozes nepanesamība, varat dzert ūdens kefīru. Vai vēlaties uzzināt, kādas īpašības jums ir un kā padarīt ūdeni kefīru ? Mēs sniedzam jums visu informāciju.

Jums var būt interesē: Kā saglabāt pārtikas produktus ar cukuru

Kas ir ūdens kefīrs un kur to iegūt

Ūdens kefīram ir ļoti interesantas probiotiskas īpašības organismam. Tas palīdz mums palielināt, uzturēt un uzlabot mūsu zarnu floru, kurā mēs atrodam būtiskas baktērijas, lai saglabātu labu veselību.

Tā kā tas vēl ir ļoti nezināms dzēriens, to nevar iegādāties gatavā veidā. Galvenā sastāvdaļa ir ūdens kefīra mezgli : tie nav nopirkti, bet tos var dot jums. Piemēram, ātrākais ir doties uz zālītēm un jautāt, un, ja jūs to nesaņemat, varat meklēt interneta forumos.

Kad jūs to saņemsiet, izturieties ar to ļoti uzmanīgi un mīlestībā, jo tas ir laika gaitā augoša sēne, tāpēc jums vienmēr būs materiāls, lai iegūtu vairāk dzērienu. Līdz ar to tas tiek sniegts internetā, jo ir cilvēki, kuriem ir šīs sēnes, bet tos neizmanto.

Ūdens kefīra īpašības

Ja domājat, ka ir labi dzert ūdeni kefīru, saraksts ir ļoti pilnīgs:

• Tas veicina gremošanas vielmaiņu un vieglu diskomfortu vēderā. Tas ir, ja mēs to ņemam pēc ēdienreizes, tas palīdzēs mums neatkārtot dažus pārtikas produktus un gludu un mierīgu gremošanu, bez mūsu to pamanīšanas.

• Uzlabo aizcietējumus

• Tas palīdz zaudēt svaru, protams, vienmēr kopā ar veselīgu un sabalansētu uzturu. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā lietot kefīru, lai zaudētu svaru.

• Tam ir antibiotiku īpašības, tas ir, tas var iedarboties uz dažiem vīrusiem vai baktērijām. Tomēr šajos gadījumos vienmēr ir labāk apmeklēt ārstu.

• Tas ir ļoti atturīgs un diurētisks līdzeklis, tāpēc tas palīdz mums izvadīt toksīnus no mūsu ķermeņa.

• Pateicoties šai toksīnu izvadīšanai, tas palīdz uzturēt veselīgu ādu, tīru un veselīgu.

• Tas ir ļoti piemēroti, ja mums nav apetītes vai ja mēs nevaram ņemt daudz pārtikas tādos gadījumos kā atveseļošanās.

• Tā cīnās ar imūnsistēmas vājumu, padarot to stiprāku.

• Regulē arteriālo hipertensiju.

• Tas palīdz tādām slimībām kā artrīts vai astma.

Jūs redzat, ka ieguvumi mūsu kefīra ķermenim ir daudz, lai jūs varētu to uztraukties pat tad, ja jums nav neviena no iepriekš minētajām problēmām, jo ​​tai ir preventīva ietekme, tas ir, lai palīdzētu novērst dažas nelielas slimības. Mēs detalizēti aprakstām kefīra priekšrocības konkrētā veidā.

Kā padarīt ūdeni kefīru

Atcerieties, ka šo dzērienu pagatavošanai nekad nevajadzētu izmantot instrumentus un metāla elementus, jo tie varētu mainīt kefīra īpašības. Tas, kas mums būs nepieciešams, lai veiktu ūdens kefīru, ir šāds:

• Liels stikla burts ar plašu muti
• Plastmasas novadītājs
• Plastmasas vai koka karote
• Viens litrs dabīgā minerālūdens
• 3 ēdamkarotes vesela niedru cukura (var būt arī balts, bet vēlams izmantot visu graudu daudzumu)
• 1 sauss attēls
• Pusi citronu
• 3 ēdamkarotes ūdens kefīra mezgliņu

Izstrādei nav daudz noslēpumu. Pirmkārt, piepildiet lielo burciņu ar litru dabiskā minerālūdens (īpaši, tas nav, pieskarieties), mēs ieviešam visas sastāvdaļas nejaušā secībā, jo nav nepieciešams rīkojums. Tad mēs to sakratām, līdz mums ir viendabīgs maisījums, bet tas nav pilnīgi aizvērts, jo pretējā gadījumā fermentācija nenotiks.

Kad esat to sagatavojis, tas ir jāatstāj uz 24 stundām istabas temperatūrā. Pēc tam mēs to nedaudz noņemam un atstājam vēl 24-48 stundas istabas temperatūrā. Jo ilgāk jūs to atstājat, jo vairāk dzēriena būs soda: tas ir jūsu patika. Pēc šīm 2-3 dienām mēs iztukšojam dzērienu un šķidrums, kas nokrīt, būs tas, ko jūs varat patērēt. Kefīra mezgli, kurus varat saglabāt un turpināt rūpēties par to, lai dzēriens vēlāk atkal būtu.

Dzērienu var uzglabāt ledusskapī, bet neatstājiet to vairākas dienas, jo laika gaitā tas zaudē labvēlīgas īpašības. Un atcerieties, ka jums saglabātajiem mezgliem jābūt tīriem: nomazgājiet tos ar minerālūdeni un saglabājiet tos ar ūdeni un cukuru.