Avokado ir auglis, kas dzimis Dienvidamerikas valstīs, bet tā patēriņš jau ir izplatījies visā pasaulē. Kaut kas pilnīgi saprotams, ja ņemam vērā tās lieliskās uzturvērtības, un tas ir bagāts ar A, B, C un E vitamīniem, piemēram, dzelzs, magnija vai kālija un šķiedras minerālvielām; kas padara to par ļoti efektīvu pārtiku, lai cīnītos pret šūnu novecošanos un uzturētu ķermeni optimālā veselības stāvoklī. Tomēr, lai jūsu patēriņš būtu patīkams un patīkams, ir ieteicams ņemt vērā dažus ieteikumus, to iegādājoties, un izvairieties iegādāties tos avokado, kas vēl ir pārāk zaļi. Turpiniet lasīt šo rakstu, lai uzzinātu sīkāk, kā izvēlēties gatavu un kvalitatīvu avokado .

Jums var būt interesē: Kā izvēlēties nobriedušu ananāsu

Pārbaudiet avokado ādu

Ja jūs vēlaties iegādāties avokado, kas jau ir nogatavojies, jo jūs gatavojaties to lietot nākamajā ēdienreizē vai arī jūs to izmantojat nākamajā receptē, ieteicams aplūkot ādas izskatu, kad dodaties to iegādāties, jo tas var jums dot neliela priekšstata par nogatavināšanas stāvokli, kurā augļi ir atrodami.

No vienas puses, jums jāzina, ka avokado ir labā brieduma punktā, kad viņu āda ir pilnīgi viendabīga, tajā nav plankumu, zīmju, melnu plankumu vai cita veida nepilnību. Izvairieties, pirmkārt, izvēlēties avokado ar apgabaliem vai tumšiem plankumiem, jo ​​tas varētu būt rādītājs, kas ir cietis pēkšņi vai kam ir pārmērīgi nobrieduši punkti.

Lai gan katrai avokado šķirnei var būt nedaudz atšķirīga krāsa, parasti tie, kuriem ir tumšāks tonis, ir tie, kas ir nobrieduši. Nav ieteicams izvēlēties avokado ar ļoti skaidru un spīdīgu ādu.

Nospiediet avokado

Viena no vienkāršākajām un uzticamākajām metodēm, kā izvēlēties nogatavinātu avokado, nevis kļūdīties, ir pārbaudīt tā stingrību, sajust to ar mūsu rokām. Un tas ir tas, ka, kā tas notiek ar citiem augļiem, nenobriedušie avokado līdz brīdim, kad tie ir paņemti, iemesls, kāpēc tie, kas ir svaigi, var būt ļoti grūti.

Process, kas jums jāveic, ir ļoti vienkāršs, tad mēs detalizēti aprakstām visus soļus:

1. Turiet avokado ar plaukstu. Izvairieties no to izdarīšanas ar pirkstu galiem, jo ​​pēc tam jūs varat sabojāt augļus.
2. Viegli piespiediet avokado ar plaukstu un pirkstu pamatni.
3. Ja avokado ir nogatavojies, tai jāsasniedz minimālais spiediens. Tas nozīmē, ka čaumalam vajadzētu viegli izkristies, bet nekad nedrīkst būt izplūdis.
4. Gadījumā, ja pēc tā nospiešanas uz avokado ir zīmes, tas nozīmē, ka tas ir bojāts, jo tas būs mīksts un pārāk nobriedis.
5. Ja to nospiežat, jūs pamanāt, ka avokado ir ļoti stingra, tad tas nozīmē, ka tas vēl nav pilnībā nogatavināts.

Lai izvairītos no iespējamām kļūdām, mēs iesakām jums izdarīt šo vieglo spiedienu vairākos dažādos avokado punktos, lai jūs varētu efektīvāk pārbaudīt tā stingrību. Turklāt jūs varat arī sakratīt to un redzēt, vai iekšpusē kauls nedaudz kustas, jo tas nozīmē, ka esat vairāk nekā gatavs ēst.

Paskaties uz stumbra

Šādu triku, ko jūs varat īstenot, kad esat iegādājies avokado, un vēlaties pārliecināties, ka tas ir nogatavojies un ir ideāli piemēroti patēriņam. Tādā gadījumā jums būs jāpievērš uzmanība augļa kātiņam, jo tas viegli palīdzēs jums atšķirt nobriedušu avokado un ļoti zaļu avokado.

Pirmkārt, turiet avokado kātu starp indeksu un īkšķiem un noņemiet to ar ātru un stingru žestu. Ja jums ir izdevies noņemt stublāju viegli un bez jebkādām problēmām, avokado ir nogatavojies. Tagad, ja, no otras puses, jūs nevarat noņemt kātu ar pirkstiem, un tas, kas jums nepieciešams, ir nazis, tad avokado vēl nav optimālā vietā, kur to ēst.

Pēc tam jūs varat apskatīt arī krāsu, kas redzama zem stublāja. Gadījumā, ja avokado ir gaiši dzeltena vai brūngana krāsa, jums jāgaida, jo tas vēl nav gatavs. No otras puses, ja tās krāsa ir gaiši zaļa, tā ir gatava ēšanai.

Avokado svars

Visbeidzot, brīdī, kad tiek pieņemts lēmums par avokado pirkšanu, mēs iesakām iepriekš pārbaudīt, kāds ir jūsu svars.

Dekantē to, kas ir lielāks, lai iegūtu vairāk celulozes un baudītu vairāk šo augļu jūsu ēdienreizēs vai receptēs.

Kā gatavot avokado

Vai ir par vēlu un esat iegādājies avokado, kas vēl nav nogatavojies? Neuztraucieties! Ir vairākas metodes, ko var viegli veikt mājās, lai paātrinātu nogatavināšanas procesu un varētu to ēst pēc iespējas ātrāk:

• Novietojiet avokado papīra maisiņā vai laikrakstā blakus ābolam vai banānam un novietojiet maisu istabas temperatūrā prom no tiešas gaismas. Gan ābolam, gan banānam ir etilēns - līdzeklis, kas paātrina nogatavināšanu.
• Ja jūs jau esat izgriezis avokado un esat pārliecinājušies, ka tas vēl nav nogatavojies, uzklājiet nedaudz citrona sulas ar otu abās pusēs, lai izvairītos no rūsas. Tad piestipriniet abas puses, aizverot avokado, un ielieciet to ar plastmasas apvalku vai ievietojiet to vakuumā noslēgtā plastmasas maisiņā. Ielieciet to ledusskapī, līdz tas ir nogatavojies.

Ja papildus šiem padomiem vēlaties redzēt noderīgus padomus, kā pareizi noņemt šo augļu, nepalaidiet garām rakstu par to, kā atdalīt avokado.