Sarkanie augļi, kas pazīstami arī kā meža augļi, tiek novērtēti ne tikai par to garšīgo garšu, bet arī par ļoti bagātīgu antioksidantu pārtiku, kas pasargā mūs no šūnu oksidēšanās un ar sirds slimībām. Zinātniski pierādīts, ka tā regulārais patēriņš aizsargā asinsvadus un neiroloģisko sistēmu. Ja vēlaties zināt, kas ir visbiežāk sastopamie sarkanie augļi un kādas īpašības tās piedāvā, nepalaidiet garām nākamo rakstu.

Jums var būt interesē: Kādi ir rudens augļi?

Dzērvenes

No visiem sarkanajiem augļiem mellenes ir nelielas ogas, kas izceļas kā svarīgs antioksidantu avots. Tāpēc citās valstīs tās tiek piešķirtas cīņā pret brīvo radikāļu darbību organismā, kas bieži ir atbildīgas par daudzām sirds un asinsvadu slimībām vai dažāda veida vēzi. Tie veicina arī kuņģa-zarnu trakta sistēmas darbību un tā patēriņš ir optimāls caurejas vai sadalīšanās gadījumos.

Receptes ar mellenēm:

• Dzērveņu ievārījums
• Dzērveņu biezpiens
• Melleņu smoothie

Zemenes

Zemene ir varbūt populārākais sarkanais auglis un viens no garšīgākajiem ēdieniem, kas saistīti ar augļu patēriņu. Tas satur daudz C vitamīna un ir ļoti bagāts ar minerālvielām, un tāpēc tam ir labvēlīgas īpašības, lai apkarotu anēmiju, kā arī apstākļus, kas saistīti ar zarnu tranzītu. Tā ir arī ideāla diurētiska pārtika tiem pacientiem, kas cieš no šķidruma aiztures un slimībām, piemēram, artrīta vai podagras.

Receptes ar zemenēm:

• Zemeņu sula
• Zemenes ar apelsīnu sulu
• Zemeņu tortes
• Zemeņu gazpacho

Avenes

Avenes ir ļoti vērtīgas par augstu vitamīnu B un C saturu, šķiedrvielām un flavonoīdiem. Tāpēc tās ir norādītas, lai uzlabotu vielmaiņu, veicinātu zarnu tranzītu, novērstu šūnu novecošanu un aizsargātu asinsrites sistēmas veselību, pateicoties tās antioksidantiem.

Receptes ar avenēm:

• Aveņu mērce
• Aveņi sīrupā

Sarkanas zīdkoks

Āzijas izcelsmes kazenes ir arī sarkani augļi ar daudzām priekšrocībām ķermenim. Tas ir izcils ēdiens pret augstu holesterīna līmeni un mazina sirds un asinsvadu slimību risku, kas aizsargā sirds veselību. Tas ir arī dabisks savelkošs, kas ir izdevīgs mutes iekaisumu, rīkles un pat zarnu gadījumā.

Ķirši

Vēl viens no visbiežāk sastopamajiem sarkanajiem augļiem ir ķirši, kas ir ideāli piemēroti diētai to samazināta kaloriju patēriņa dēļ. Starp tās spēcīgākajām īpašībām mēs konstatējam, ka tās ir atturīgas, veicinot toksisko vielu izvadīšanu no organisma un urīnskābes līmeņa samazināšanu. Tās arī palīdz uzturēt spēcīgu imūnsistēmu, pateicoties tās beta-karotīna saturam.

Receptes ar ķiršiem:

• Ķiršu ievārījums
• Ķiršu pīrāgs
• Konservēti ķirši