Rīsi ir pārtikas graudi, ko parasti izmanto gandrīz visās pasaules valstīs un ir piemēroti visu veidu maisījumiem un pārsienamajiem materiāliem, un to var pagatavot ar dažādiem papildinājumiem, kā rezultātā tas ir barojošs veids, jo pats par sevi tas nesatur pietiekami daudz pārtikas bāzes. Tāpēc ir interesanti to izmantot kā pārtikas principu slimos gadījumos, kad kuņģi nevar tikt ielādēti pārāk daudz.

Jums būs nepieciešams:

• 200 g rīsu
• 2 šķēles monkfish
• 4 garneles
• 12 mīdijas
• 1 glāze majonēzes vai tomātu mērces
• 1 burkāns
• 1 ķiploku daiviņa
• 1 lauru lapa
• 1 timiāna zars
• 1 pētersīļu zars

Jums var būt interesē: Kā padarīt rīsu biezputru soļus, kas jāievēro: 1

Ugunsgrēkā ievietotā katliņā ar nedaudz sālītu ūdeni pagatavo jūras velšu, garneles, gliemenes, burkānu gabaliņus, lauru lapu, ķiploku daiviņas, timiānu un pētersīļus.

2

Pēc 10 minūšu gatavošanas tas tiek noņemts no uguns, saspiež buljonu un ieliekot atpakaļ katliņā vai pot. Rīsus gatavo šajā buljonā, rezervējot zivis.

3

Pusi no vārītiem rīsiem piepilda ar sviestu pārklātu pelējumu, papildinātu ar malto zivtiņu un pāris ēdamkarotes majonēzes vai tomātu mērces, kas pārklātas ar pārējiem rīsiem, nospiežot, lai ņemtu formu.

4

Ja iespējams, atstājiet to uz brīdi karstā krāsnī, lai tas labi izžūst.

5

Tas tiek noņemts apaļā traukā, pārējo majonēzes vai tomātu mērcē un dekorējot ar garnelēm un gliemjiem, kuriem ir atdalīts augšējais apvalks. Varat arī noņemt abus.

Padomi

• Tas tiek pasniegts auksts